Welcher schwarze Tee eignet sich für Anfänger?

Ich trinke normalerweise immer nur grünen Tee und ab und an einen Kräutertee. Andere Teesorten schmecken mir weniger. Neulich habe ich einen Oolong Tee probiert, der etwas stärker fermentiert ist als ein grüner Tee aber immer noch weniger, als ein schwarzer Tee. Die Verkäuferin meinte, dass dies ein guter Einstieg sein, um vielleicht auch mal den einen anderen schwarzen Tee zu probieren.

Bisher bin ich aber noch ein wenig skeptisch, da mir schwarze Tees meist ein wenig zu bitter sind. Der First-Flush-Tee soll etwas weniger bitter sein, kostet aber auch zwischen 40-60 Euro für 100g. Daher würde mich mal interessieren, welchen schwarzen Tee ihr so für Einsteiger empfehlen würdet.

Trinkt ihr schwarzen Tee und kennt euch ein wenig mit den Sorten aus? Welcher schwarze Tee ist etwas milder, so dass er sich auch für Anfänger eignet?

Willst du den Tee den pur trinken? Ich habe mich an die muslimisch-kasachische Art angewöhnt, was das Trinken von schwarzem Tee angeht. Ich mochte schwarzen Tee früher überhaupt nicht, weil der mir zu stark war. Mittlerweile gebe ich ein wenig Zucker und einen Schuss Milch dazu und ich könnte gar nicht genug davon bekommen. Ich trinke immer Earl Grey oder Ceylon Assam.

Ich hätte spontan auch Ceylon-Assam oder Earl Grey empfohlen. Besonders letzterer ist für Anfänger vielleicht eine gute Wahl, da er durch die Bergamotte auch ein leicht fruchtiges Aroma hat und somit nicht ganz so bitter erscheint. Wie Olly173 schon schrieb, kann man Schwarztee auch sehr gut mit etwas Süße und Milch aufpeppen und mildern, wenn einem der Geschmack zu intensiv ist. Dadurch wird er wirklich sehr gut und angenehm trinkbar. Ich mache das sehr gerne, wenn ich mir Schwarztee zubereite, auch wenn ich diesen manchmal auch gerne pur genieße.

Ansonsten finde ich Rooibos-Tee noch empfehlenswert. Das ist zwar genau genommen kein schwarzer Tee, aber geschmacklich so eine Art Zwischenstufe zwischen Kräuter- und Schwarztee. Viele Hersteller bieten auch aromatisierte Versionen davon an, beispielsweise Rooibos-Vanille, Rooibos-Karamell oder auch Rooibos-Honig. Mir schmecken diese sehr gut, da sie eben etwas süßer als der pure Tee sind und mir die beigemischten Geschmacksnoten sehr harmonisch vorkommen. Ich habe eigentlich immer eine Packung mit Vanille- oder Karamellaroma im Schrank und nutze diesen als Standard-Frühstückstee.

Hängt doch vom persönlichen Geschmack ab. Sicherlich kann ein guter Tee seine 40-60 Euro pro 100 Gramm kosten, damit mag ihn aber auch nicht jeder. Der von dir genannte First-Flush ist schon sehr bitter und wenn man das nicht mag, dann wird man dem auch nichts abgewinnen können. Dennoch ist der Preis bei dir sehr hoch gegriffen, hier bekommt man die gleiche Menge schon für die Hälfte angeboten im Teehaus.

Earl Grey oder Ceylon Assam sollte so ziemlich jeder kennen, denn das kann man einfach im Teebeutel kaufen und ist dort auch sehr verbreitet. Entsprechend ist der Preis pro Packung auch entsprechend gering, aber auch da kommt es auf den Hersteller drauf an. So kann ich Teekanne dazu nichts abgewinnen, der Meßmer Tee dagegen geht wieder vom Geschmack her.