Als Wirt auch ein anderes Restaurant empfehlen?

Wir waren mal auf der Durchreise in einem kleinen Städtchen und wollten dort gerne etwas essen. Auf der Suche nach etwas passendem standen wir gerade vor einem Restaurant und lasen, dass da Ruhetag war. Als wir gerade überlegten, wohin wir nun gehen sollen, kam der Betreiber dieses Restaurants aus der Haustür und bedauerte es, dass er uns nichts anbieten konnte. Er hat aber direkt ein anderes Restaurant empfohlen, wohin wir gehen könnten. Dort sei das Essen auch sehr gut.

Wir sind seinem Rat gefolgt und wurden nicht enttäuscht. Das Essen schmeckte in dem anderen Restaurant wirklich sehr gut und es war auch bezahlbar. Vielleicht war der Wirt des Restaurants, vor dem wir ursprünglich standen, ja ein Freund des Restaurantbetreibers, zu dessen Restaurant er uns dann verwiesen hat. Das war mir dann aber auch egal, die Hauptsache war, dass es mir schmeckte.

Würdet ihr das als Wirt eines Restaurants auch so machen, dass ihr den potentiellen Gästen ein anderes Restaurant empfehlen würdet? Sicher war das Restaurant geschlossen, aber dann kann es einem Wirt ja auch egal sein, wo der potentielle Gast isst. Ich denke, dass ich es schon so gemacht hätte, weil man sich daran erinnert und es dann, wenn man länger vor Ort ist, sicher auch nochmal in dem ersten Restaurant versucht, was ich vielleicht nicht täte, wenn ich selber beim Suchen das richtige Restaurant gefunden hätte.

Wieso denn auch nicht? Auf diese Weise hat er sich bei euch einen Stein im Brett geholt und es wäre immerhin noch möglich, dass ihr euch für den Tipp bei einem anderen Restaurant in der Form bedankt, dass ihr sein eigenes Lokal einmal aufsucht und dort essen geht. Denn auf so etwas wird in der Regel gesetzt und nicht alle Restaurants sind untereinander befreundet oder verfeindet, manchmal kommen die Tipps auch einfach komplett unvoreingenommen von diesem.

Gerade dem Wirt kann es an diesem Tag egal gewesen sein, denn sein Lokal war bereits geschlossen. Sprich er hat so oder so nichts davon gehabt und wieso dann nicht einfach eine nette Empfehlung aussprechen, damit für euch der Tag gerettet ist? Manche machen das auch einfach aus reiner Mitmenschlichkeit und Nächstenliebe und denken dabei nicht immer nur an den eigenen Vorteil oder Nachteil.

Denn auch der Wirt ist ein Mensch der wohl hin und wieder einmal essen geht und wieso sollte er dann nicht eine Empfehlung aussprechen für ein Restaurant, bei der er schon einmal sehr gut gegessen hat? Ich denke das macht dabei keinen Unterschied ob man sich auf den Rat eines Kollegen im Büro verlässt oder den eines Wirtes.

Wenn mir ein Restaurantbesitzer ein gutes anderes Restaurant empfohlen hätte, weil seines Ruhetag hat, würde ich, wenn das Essen in dem anderen Restaurant gut war, auch in das ursprüngliche Restaurant gehen und mich so bedanken. Immerhin weiß ich ja dann auch, dass das Essen dort gut sein wird und von daher kann man das schon mal machen.

Ich finde es gar nicht verwerflich sich gegenseitig zu empfehlen. Gastronomie ist hart umkämpft und wenn man Ruhetage hat, dann kann man sich ja auch gegenseitig die Gäste zuspielen. Vielleicht hat der andere Restaurantbesitzer ja auch einen Ruhetag, an dem er das andere Restaurant empfiehlt, wenn er gefragt wird. Ich finde das auf jeden Fall sehr nett und das würde mich dann auch wieder in dieses Restaurant locken.