Grüner Tee - Welche Sorten waren der totale Reinfall?

Ich trinke gerne mal eine Tasse grünen Tee. Die meisten schmecken mir auch gut. Allerdings habe ich da auch schon Katastrophen erlebt. Neulich bekam ich von Rossmann einen losen Grüntee geschenkt, der angeblich nach japanischer Kirsche schmecken soll. Natürlich wird das mit künstlichen Aromastoffen erreicht. Genau das ist das Problem.

Die Aromastoffe sind so aufdringlich, dass man den Tee an sich gar nicht mehr schmeckt. Außerdem erinnert mich das künstliche Aroma an Antibiotikasäfte oder sonstige Medizin. Ich war total enttäuscht. Das Aroma haftet leider so fest an den Blättern, dass es sich auch nicht mit heißem Wasser abspülen lässt.

Welche Grünteesorten habt ihr schon getrunken, die euch überhaupt nicht geschmeckt haben? Woran lag das? Waren da auch nachträglich zugesetzte Aromastoffe schuld? Oder habt ihr eine Sorte mit strengem Eigenaroma erwischt? Von welchen Sorten würdet ihr unbedingt abraten wollen?

Grüner Tee gehört jetzt zwar nicht unbedingt zu meinen Topfavoriten, aber ich kann mich noch erinnern, dass ich mal irgendwo Grünen Tee mit Vanillearoma herbekommen hatte. Diesen würde ich mir auf alle Fälle nicht wieder kaufen, weil dieser hat mir nicht so wirklich geschmeckt. Aber totaler Reinfall wäre jetzt auch übertrieben, weil manche Grünen Teesorten, haben ja wohl einen noch bittereren Nachgeschmack.

Als ich zum ersten Mal Matcha für mich entdeckt habe, wollte ich mir gerne welchen für zuhause kaufen. Wer sich ein wenig mit grünem Tee und insbesondere dieser bestimmten Sorte auskennt, der weiß, dass das - je nach Hersteller und Qualität des Tees - ein recht kostspieliges Unterfangen werden kann. Umso glücklicher war ich, als ich im Supermarkt auf Teebeutel der Marke "Teekanne" mit dem Namen 'Grüner Tee Matcha' stieß.

Obwohl ich schon von Anfang an etwas skeptisch war, habe ich mir also eine Packung gekauft. Leider wurde ich vom Geschmack und der Konsistenz des Tees erwartungsgemäß enttäuscht, denn mit echtem Matcha in seiner gewohnten Qualität hatte der Beuteltee natürlich wenig zu tun. Geschmeckt hat er wie ganz normaler grüner Tee, und der Mini-Anteil an Matcha, der angeblich darin enthalten ist, hat lediglich dafür gesorgt, dass der Tee in der Tasse eine ziemlich unangenehm aussehende trübe Optik enthalten hat und sich auf der Zunge pulverig angefühlt hat.

Wer also richtigen Matcha genießen will, dem empfehle ich auf jeden Fall, sich in einem gut sortierten Tee-Fachgeschäft diesbezüglich beraten zu lassen. Es gibt auch Einsteiger-Matchas und Probierpäckchen, die preislich erschwinglich sind und dennoch um Meilen besser schmecken, als dieses Fertigprodukt.

Mir sagen alle fertig verpackten Teesorten von grünem Tee nicht zu, die man so in einem Teebeutel kaufen kann. Die Marke ist dabei egal, alles ist entweder mit Zucker versetzt oder weit andere künstliche Aromastoffe auf die hinterher deutlich im Geschmack zu merken sind und mir nicht gefallen.

Von daher kaufe ich den grünen Tee wenn dann lose im Fachgeschäft. Dort achte ich dann auch darauf, dass weder Zucker noch Aromastoffe mit zugesetzt worden sind und lege pro 100 Gramm an die 8 Euro hin. Da ich nicht sonderlich viel grünen Tee trinke und mir im Quartal vielleicht insgesamt 100 Gramm hole, finde ich den Preis noch vertretbar. Etwas fertiges kommt mir davon jedenfalls nicht mehr ins Haus.