Kann man Spätzlereiben auch für andere Gerichte benutzen?
Wir haben eine nagelneue Spätzlereibe von Tupperware, die wir zur Herstellung von Spätzlen nicht benutzen, da die Spätzle bei dieser Reibe für unseren Geschmack zu groß werden. Da die Spätzlereibe relativ teuer war und somit zu schade zum Wegwerfen ist, kam uns die Idee, dass wir die Spätzlereibe auch zur Herstellung anderer Gerichte verwenden könnten. Habt ihr bereits andere Gerichte mit einer Spätzlereibe zubereitet? Oder könnt ihr euch Gerichte vorstellen, die man mit einer Spätzlereibe herstellen kann?
Was willst du damit auch sonst machen? Im Prinzip kannst du damit nur Teig einfüllen und diese dann zu Spätzle machen oder auch Knöpfle. Somit kannst du zwar mit den Nudelteigen etwas variieren, aber die Konsistenz muss immer wie bei Spätzleteig bleiben, da sonst gar nichts durch geht.
Aus diesem Grund habe ich auch keine Reibe Zuhause, sondern schabe meine Spätzle klassisch auf dem Brett mit dem Messer. Ich finde es komplett unnötig sich ein Gerät für nur einen kleinen Teil eines Gerichtes Zuhause hinzustellen, welches man hinterher für nichts anderes weiter verwenden kann. Mit ein wenig Übung hat man den Dreh mit dem schaben auf dem Brett auch schnell raus, entsprechende Anleitungen dazu findet man im Internet massig.
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