Grüner und weißer Tee koffeinhaltiger, als schwarzer Tee?
Die meisten Menschen scheinen fälschlicherweise zu glauben, dass schwarzer Tee den meisten Koffein enthält. Meine Großeltern dürfen seit einer Weile keinen Kaffee mehr trinken und trinken daher nun nur noch schwarzen Tee. Möglicherweise lässt die farbliche Ähnlichkeit zum Kaffee viele Menschen glauben, dass schwarzer Tee sehr koffeinhaltig ist.
Tatsächlich ist es aber so, dass grüner und weißer Tee oftmals sehr viel mehr Koffein besitzen, als ein klassischer schwarzer Tee. Das hat man mir schon im Teefachhandel bestätigt und ich habe auch Laborergebnisse zu diesem Thema gesehen. Kaffee enthält zwischen 45-100 mg Koffein pro Tasse, weißer und grüner Tee hingegen bis zu 147 mg, Matcha Tee sogar bis zu 275 mg. Schwarzer Tee enthält aber nur 50-70 mg Koffein pro Tasse.
Warum glauben so viele Menschen, dass schwarzer Tee mehr Koffein enthält, als ein grüner oder weißer Tee? Liegt es an der Farbe, die dem Kaffee einfach sehr ähnlich sieht? Oder liegt es an dem herben Geschmack? Wusstet ihr, dass schwarzer Tee oftmals weniger Koffein enthält, als grüner und weißer Tee?
Ich denke, viele haben noch nicht verstanden dass Koffein und Teein das gleiche sind. Dazu kommt dann noch, dass Kaffee als ungesund und Tee als gilt - Tee hat einfach ein tolles Image. Viele meinen ja auch, dass abgepackter Eistee gesünder sei als Limonade.
Beim schwarzen Tee haben es mittlerweile manche mitbekommen, dass der Koffein enthält. Bei grünem und "weißem" Tee wird es wohl noch ein wenig dauern, bis sich die Erkenntnis durchsetzt.
Wie viel Koffein jetzt tatsächlich enthalten ist, ist wohl schwer zu sagen. Kaffee und Tee sind ja Naturprodukte. Zudem wirkt Teein anders als Koffein, die Wirkung setzt langsamer ein. Bei Kaffee weiß ich, dass Robustas deutlich mehr Koffein enthalten als die in letzter Zeit immer beliebteren Arabicas. Konkrete Aussagen sind daher wohl nur schwer möglich.
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