Welchen Einfluss hat Zucker auf den Blutdruck?
Ich habe bisher immer gedacht, dass nur übermäßiger Konsum von Salz oder fettigem bzw. rotem Fleisch auf Dauer zu Bluthochdruckproblemen führen würde. Mein Schwager behauptet jedoch, dass auch Zucker in dieser Hinsicht absolut schädlich sei und zu Bluthochdruck führen würde. Daher sei es obligatorisch, auf jede Form von Zucker zu verzichten. Er hielt mir sogar ein Buch vor die Nase, wo das drin stand, ich weiß aber nicht wie seriös diese Quelle ist.
Stimmt das denn tatsächlich was er sagt oder ist das nur ein Mythos? Ich meine, Salz begünstigt ja auch nicht bei jedem Menschen Bluthochdruck, jeder Mensch reagiert da anders und die Wissenschaftler sind sich in dieser Hinsicht uneinig über den Effekt von Salz. Aber wie ist das bei Zucker?
Ich habe auch gelesen, dass Zucker, wie Salz auch den Blutdruck erhöhen kann. Dies passiert aber erst, wenn man dauerhaft zu viel Zucker zu sich nimmt. Mit einer gesunden Ernährungsweise sollte das also nicht passieren. Generell sollte man nicht zu viel Salz und auch nicht zu viel Zucker zu sich nehmen. Natürlich gibt es immer den ein oder anderen Menschen, der das Gegenteil behauptet, aber Studien zu dem Thema beweisen eigentlich ganz gut das beides schadet.
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