Wein selbst machen: Was man dafür alles braucht!

vom 13.07.2009, 22:12 Uhr

Ich habe eine schöne Rebe im Garten und ich würde es gern mal versuchen Wein selbst zu machen. Nun es wird nicht viel Wein werden aber ein bisschen was würde schon dabei heraus kommen.

Wie kann ich Wein selbst machen was brauche ich alles dafür? Ich weiss dass man einen Bottich braucht in dem der Wein gären kann aber das ist dann auch schon alles was ich darüber sagen kann. Wer kann mir mehr sagen oder mir Seiten nennen auf denen ich mehr dazu finden kann, es wäre nett wenn ihr was wüsstet?!

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Wenn es nicht viel ist, würde ich einen kleinen Weinballon aus Glas kaufen. Die gibt es schon für eine Füllmenge von 5 Litern. Allerdings kann man damit nur einen Ansatz von 2 bis 3 Litern Wein gären lassen, da der Wein bei der Gärung durch das Gas sein Volumen massiv vergrößert. Und ein Weinballon, der überläuft ist keine gute Sache und bringt ziemlich leicht den Ansatz zum Verderben.

Wein machen ist eigentlich nicht schwer, sofern man weiß, was man da tut. Denn nur so kann man Fehler vermeiden, die man beim blinden drauflos Experimentieren ziemlich sicher macht. Und es wäre doch schade, wenn man literweise verdorbenen Wein ins Klo schütten muss, oder?

Von daher mein Rat: Es gibt einige gute und leicht verständliche Bücher für Hobbywinzer. Kauf dir doch so eines. Arbeite es durch. Mach dir einen Schlachtplan. Kaufe die Geräte und dann legst du los.

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» trüffelsucher » Beiträge: 12446 » Talkpoints: 3,92 » Auszeichnung für 12000 Beiträge


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