Welche Utensilien braucht man für "die Weihnachtsbäckerei"?

Dieses Jahr möchte ich zu Weihnachten backen. Ich gebe jedoch zu, dass ich bisher nicht wirklich sonderlich viel Ahnung davon habe, ich bin froh, wenn ich Muffins oder einen meiner Kuchen hinbekomme. Jetzt findet man jedoch überall Angebote zu Formen zum Backen von Zimtsternen, zu verschiedensten Förmchen, zu Spritzbeuteln in allen Formen und Farben.

Ehrlich gesagt bin ich von dem Angebot etwas überfordert. Was benötige ich denn nun wirklich zum Backen von Weihnachtsplätzchen? Brauche ich wirklich den ganzen Kram? Zu welchen Utensilien würdet ihr mir raten? Es soll mir das Backen möglichst einfach machen, aber ich möchte auch nicht die Küche mit den Utensilien befüllen.

Es kommt natürlich darauf an, ob du nur bestimmte Kekse machen möchtest, oder ob du dich nicht einschränken möchtest. Wenn du dir aber gleich alles einkaufst, kannst du ja die Jahre danach auch noch alles verwenden. Wenn ich du wäre, würde ich mir einen Spritzbeutel mit verschiedenen Aufsätzen anschaffen. Außerdem noch die gängigsten Ausstechformen wie zum Beispiel Stern, Herz und Tannenbaum würde ich mir auf jeden Fall kaufen.

So kannst du schon die verschiedensten Ausstechkekse und das Spritzgebäck machen, von dem es auch verschiedene Sorten gibt. Und du kannst die Utensilien auch nächstes Jahr wieder verwenden und die Jahre danach. Also eine Fehlinvestition ist es auf gar keinen Fall.

Für die meisten Kekse brauchst du aber gar keine Hilfsmittel. Vanillekipferl beispielsweise sind ganz einfach aus einem Mürbteig herzustellen, aus dem du eine lange Wurst rollst. Dann schneidest du immer wieder ein Stück ab und formst daraus Kipferl, die du dann aufs Backrohr legst.

Für die Zimtsterne, kannst du wie für die Ausstechkekse dieselbe Sternausstechform nehmen. Das ist auch überhaupt kein Problem. Mit dem Spritzsack machst du sowohl Eiweißspritzgebäck als auch andere Spritzgebäcke im Handumdrehen.

Wenn du Pralinen oder ganz kleine Kekse herstellen möchtest, wäre es sinnvoll, dass du dir solche Papierförmchen kaufst. Diese sind aber meistens auch nicht teuer und in großen Mengen im Geschäft vorhanden. Alle runden oder Würfelkekse kannst du dort hinauf geben, das sieht einfach schön aus. Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren.

Ich denke, dass es auf die Kekse drauf ankommt. Natürlich solltest du eine Schüssel für den Teig haben und auch einen Mixer um einen Teig herzustellen. Ansonsten würde ich noch Ausstechformen besorgen in weihnachtlichen Motiven. Da gibt es ja beispielsweise Sterne oder auch Weihnachtsmänner. Außerdem brauchst du so eine Rolle zum Teig ausrollen. Das sollte schon reichen.