Überraschungseier selbstgemacht

Man kann Schokoladeneier, die mit einer kleinen Überraschung gefüllt sind, relativ einfach selbst machen. Gerade zu Ostern ist das auch eine nette Geschenkidee. Man benötigt hierzu eine hitzebeständige Eierform, die aus zwei Hälften besteht und welche es in Haushaltswarenläden oder auch in großen Kaufhäuser zu kaufen gibt.

Als erstes muss man ein Wasserbad vorbereiten: Dazu in einen größeren Topf etwas Wasser geben und das Wasser zum Kochen bringen. Einen kleineren Topf hineinstellen. Es ist wichtig, dass kein Wasser in den kleineren Topf gelangen kann. Nun Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade auf einer Reibe kleinraspeln (man kann die Schokolade auch nur in Stücke brechen, dann dauert das Schmelzen aber länger) und in den kleinen Topf geben. Unter ständigem Rühren die Schokolade zum Schmelzen bringen.

Mit einem Pinsel dann die beiden Hälften der Eierform mit der flüssigen Schokolade dick einstreichen, zur Seite stellen und erhärten lassen. Wenn die Schokolade fest ist, über die erste Schicht mit dem Pinsel eine zweite Schicht auftragen und wieder erkalten lassen. Die zweite Schicht kann auch ruhig aus einer anderen Schokoladensorte bestehen - schön sieht es zum Beispiel aus, wenn das Ei außenherum dunkel und innen weiß ist. Wenn die Schokolade ganz erstarrt ist, beide Hälften vorsichtig aus der Eiform drücken. Den Rand der einen Hälfte mit flüssiger Schokolade bestreichen, ein kleines Geschenk hineinlegen und die andere Eihälfte darauf drücken. Fest werden lassen. Wer möchte, kann das Ei von außen noch mit einer anderen Schokoladenfarbe oder Lebensmittelfarbe bemalen. Dann in Folie einwickeln - fertig.

Das Ganze kann man natürlich auch zu anderen Anlässen und mit anderen Formen machen. Die Eier sind aber ganz gut zum Üben geeignet.

Zu einem ganz besonderen Anlass könnte man das mal machen. Aber generell ist das ziemlich zeitaufwändig und auch eine Schmiererei. Ich könnte mir das höchstens mit einem großen Ei vorstellen als besondere Überraschung. Aber machen würde ich es sicherlich nicht ein zweites Mal.