Informationen für Genießer von Cognac und Weinbrand

Ich habe vor kurzem Weinbrände und vor allem den leckeren Cognac für mich entdeckt. Hat jemand Erfahrungen mit diesen Getränken gemacht und kann mir Einsteiger Tipps geben?

Ich bin über den Metaxxa an die Materie geraten. Das war eher durch Zufall, weil er auf einer Feier nach dem Essen ausgeschenkt wurde. Und ich war bis dahin kein Schnaps Trinker. Aber das zeug hat mich wirklich überzeugt. Dann habe ich mal den Asbach probiert. Und den hatte ich bisher für Sprit gehalten. Aber, wenn man den langsam in kleinen Schlucken genießt, dann schmeckt auch der ganz passabel. Er ist kein Hochgenuss, aber man kann einige Geschmacksnuancen herausholen.

Dann wurde mir klar, dass die Krone dieser Getränkekategorie der Cognac ist. Denn, deutscher Weinbrand, griechischer Metaxxa, spanischer Brandy und solche aus dem englischen Sprachraum sind ja alle aus Wein gemacht. Es handelt sich also um eine Familie. Über deutschen Weinbrand findet man im Netz sehr wenig. Bücher zu dem Thema gibt es kaum. Nur über Cognac ist etwas zu bekommen. Aber auch dort sind einige Werke vergriffen.

Also dachte ich, frage ich mal im Forum. Ich habe bisher einen Croix Royale. Das ist zwar ein VSOP, aber doch eher eine Billigmarke.

Ich trinke gerne, aber sehr selten Weinbrand. Den Metaxa mag ich auch, aber nur den mit sieben Sternen. Der mit fünf Sternen schmeckt mir nicht so gut. Guter Weinbrand oder Cognac ist auch eine Frage des Geldes. Ich hatte auch mal bei Bekannten den Hennessy probiert, der mir gar nicht geschmeckt hat. Da war der Rémy Martin besser. Aber wie bei allem, ist das auch eine Geschmackssache.