Was gehört bei euch in eine gute Gulaschsuppe?

vom 12.08.2014, 12:50 Uhr

Gulaschsuppe wird gerne als Partysuppe gemacht oder wenn man einfach nur etwas essen möchte, was nicht so voll macht. Wenn ich Gulaschsuppe mache, kommt dort nicht nur Fleisch hinein, sondern auch jede Menge Zwiebeln, Paprika und Champignons.

Was gehört bei euch in eine gute Gulaschsuppe und womit verfeinert ihr diese? In welchem Verhältnis kommen bei euch Fleisch, zwiebeln und andere Zutaten hinein? Ich nehme meist für ein halbes Kilogramm Fleisch auch ein halbes Kilogramm Zwiebeln und Pilze. Beim Paprika schaue ich nicht ganz so auf das Gewicht. Welche Gewürze braucht ihr und welches Gewürz darf nicht fehlen?

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» Diamante » Beiträge: 41749 » Talkpoints: -4,74 » Auszeichnung für 41000 Beiträge



Für eine Gulaschsuppe verwenden wir Fleisch, Paprika und Zwiebel. Gewürze werden alternativ oder klassisch ausgewählt. Wir sind da nicht so wählerisch. Ich mag es mehr, wenn weniger Paprika und Zwiebeln vorhanden sind. Das Fleisch hat da Vorrang.

» iggiz18 » Beiträge: 3366 » Talkpoints: 4,66 » Auszeichnung für 3000 Beiträge


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