Habt ihr schon einmal Tofu als Fleisch ausgegeben?

Ich koche derzeit sehr gerne mit Tofu, da ich mich vegetarisch ernähre und mir Tofu auch extrem gut schmeckt. Dabei hatten mein Freund und ich auch erst kürzlich vegetarische Spaghetti Bolognese mit Tofu statt Hackfleisch, wobei wir beide überrascht waren, wie nahe das Gericht der "originalen" Variante mit Fleisch kam.

Ich hatte keinen besonders großen Unterschied geschmeckt und mir hatte die vegetarische Variante sogar besser geschmeckt. Dabei könnte ich es mir auch vorstellen, dass man dieses Gericht auch jemandem als normale Variante mit Hackfleisch vorstellen könnte, ohne dass die Person es unbedingt merken müsste.

Bei meinem Freund habe ich es jedoch noch nie versucht, ihm Tofu oder vegetarische Wurst als normales Fleisch auszugeben. Mein Freund ist ein absoluter Fleischliebhaber und ich denke nicht, dass ich ihn damit täuschen könnte, so dass ich es auch nicht versuche. Allerdings isst mein Freund Tofu auch so, so dass ich gar nicht erst versuchen muss, ihm da etwas vorzuspielen.

Habt ihr jemandem schon einmal Tofu serviert und das als Fleisch ausgegeben? Wen könntet ihr damit täuschen?

Ich selber nicht, aber in der Mensa war das mal so. Dort stand nur ganz klein in der Klammer, dass es kein echtes Fleisch war, sondern nur Tofu. Ich habe dies nicht gesehen und habe mich auch beschwert, warum das Fleisch so geschmacklos war. Dann teilte man mir mit, dass es gar kein Fleisch war, sondern Tofu. Das war auch das allererste Mal, dass ich von Tofu gehört habe und seitdem habe ich auch dieses Zeug nie wieder essen wollen.

Ich finde, dass man den Unterschied eigentlich immer schmeckt. Ich hatte auch schon einmal vegetarische Bolognese und es fehlt einfach das "Röstaroma" das beim Fleisch anbraten entsteht. Trotzdem kann es ja lecker oder abwechslungsreich sein.

Ich wüsste nur nicht, warum man jemanden täuschen sollte. Ich denke jede Person, die ich zum Essen einladen würde, würde zumindest kosten. Entweder es schmeckt oder nicht- egal ob tierisch oder pflanzlich. Schlimm wäre es eine Täuschung (sollte sie denn doch klappen) jedoch nicht wirklich, solange es nicht andersherum ist und man einem Vegetarier Fleisch als Tofu verkauft.

Prinzessin_90 hat geschrieben:Dabei hatten mein Freund und ich auch erst kürzlich vegetarische Spaghetti Bolognese mit Tofu statt Hackfleisch, wobei wir beide überrascht waren, wie nahe das Gericht der "originalen" Variante mit Fleisch kam.

Ich hatte mal erwähnt, dass ich Tofu wirklich ekelig finde. Meine Freunde wollten mir das zum Verzweifeln nicht glauben und meinten, dass ich es nicht merken würde, wenn ich Tofu auf dem Teller hätte. Selbstverständlich haben sie nicht sofort mir Tofu als Fleisch ausgegeben, weil das wäre, ja kurz nach dem Gespräch, viel zu auffällig gewesen.

Nach wenigen Monaten wurde mir dann etwas als Fleisch ausgegeben, was letzten Endes Tofu war. Bereits beim ersten Verköstigen des Essens musste ich würgen und habe gefragt, ob man mich veräppeln wolle. Bisher blieben die Freunde noch immer auf dem Stand, dass ich Fleisch essen würde. Doch geglaubt habe ich es von der ersten Minute an nicht und letzten Endes hatte ich Recht.

Mir schmeckt Tofu also nicht und deswegen würde ich jemanden, der es nicht essen möchte, auch nicht als Fleisch verkaufen. Ich finde so etwas gehört sich nicht. Natürlich ist es kein Weltuntergang, wenn betreffende Personen es nicht schmecken würden, aber das hat auch etwas mit Vertrauen zu tun, wenn ich mich beim Essen auf das verlasse, was man mir sagt.

Mir schmecken im übrigen auch nicht diese Fleischersatz-Produkte wie Cordonbleu. Da muss ich fast würgen. Ohnehin finde ich, dass wenn Veganer & Co aus Überzeugung etwas tun, dass sie nichts mit Ersatzprodukten wie "Fleischersatz" benötigen, weil dann hat es nichts mit Überzeugung an sich zu tun. Man versucht es ja dann auf andere Weise schmackhaft zu bekommen, damit man sich einredet, dass sei eine richtige Bolongnese. Aber nun ja, jeder sieht es anders.