Die Zahlen im eigenen Betrieb nicht kennen?

Ich sehe ab und zu mal Sendungen, bei denen es um Restaurants geht, die kurz vor der Pleite stehen und gerettet werden. Natürlich ist das alles nur Fake, aber es werden ja auch die Zahlen angeschaut und da fällt mir oft auf, dass die Leute teilweise ihre eigenen Zahlen gar nicht kennen, sie wissen nicht, wie die Ausgaben sind, sondern dass nur die Einnahmen nicht da sind. Kennt ihr so etwas auch? Wie kann man sich denn mit so wenig Kenntnis selbstständig machen?

Das ist nicht alles Fake. Sicherlich sagt man da mal jemandem, er soll sich so oder so hinsetzen oder mal auf eine bestimmte Weise in die Kamera schauen, aber die Restaurants gibt es wirklich, es sind in der Sendung auch schon zwei Gaststätten aufgetaucht, die ich kenne. Nur weil es auf einem Privatsender läuft, ist das nicht alles Fake.

Ich habe auch nicht immer einen genauen Überblick darüber, was ich gerade bezogen auf die selbstständige Tätigkeit für Einnahmen habe. Ich prüfe das nicht immer, ich sehe das dann höchstens am Kontoauszug. Aber wenn man ohnehin immer im Plus ist und kaum Ausgaben hat, dann muss man das auch nicht so genau wissen.

Ich bin zwar nicht selbständig, kenne aber einige Zahlen unseres Betriebes und kann mir auch kaum vorstellen, wie in diesen Restaurants, die du ansprichst, gewirtschaftet wird. Ich kann mir schwer vorstellen, dass einen die eigenen Zahlen nicht interessieren. Generell denke ich, dass wenn man sich selbständig macht auch einen Überblick über seine Finanzen haben muss, um erfolgreich zu sein. Interessiere ich mich nicht dafür, kann so ein Unterfangen kaum funktionieren, wie man oftmals sieht.

Zu deinem Vorwurf, dass alles nur Fake ist möchte ich auch nur sagen, dass ich auch eines der gezeigten Restaurants kenne und es keineswegs Fake ist. Vielleicht hat man im Fernsehen etwas übertrieben. Das kann durchaus sein, aber grundlegend stimmt es, was gezeigt wird.

Warum soll es denn so abwegig sein? Mal ganz nüchtern betrachtet ist es doch ganz einfach zu klären. Warum sollte Betriebe weiter Jahr für Jahr Minus erwirtschaften, wenn der Besitzer oder der Geschäftsführer die Zahlen genau kennen würde. Dann wüsste man doch schnell ob der Betrieb zu retten ist oder nicht.

Und Selbstständigkeit hat ja nun nicht unbedingt etwas damit zu tun, dass man Buchhalter oder BWLer ist, sondern dass man der Meinung war, man hätte eine gute Geschäftsidee oder man will sein eigener Chef sein. Da sind dann eben doch auch viele Leute bei, die nicht so bewandert in der Buchhaltung sind.

Es gibt doch auch im Haushalt genug Leute, die gar nicht wissen wofür sie ihr Geld ausgeben, außer dass am Monatsende nichts mehr da ist. Und so wird es sicherlich auch bei genug Geschäftsleuten sein. Und wenn man dann keine vernünftige Buchhaltung macht, dann kann man nicht mal nachgucken was für Ausgaben da waren.

Klar, gibt es sowas. Immer wieder machen sich Menschen selbständig, die denken, dass wird schon werden. Genauso arbeiten sie dann auch vor sich hin. Noch nie eine Kalkulation gemacht, keine vernünftige Buchhaltung - von einem Businessplan noch nie etwas gehört.

Solche Selbständigkeiten können nur schief gehen. Nachdem sich aber jeder Selbständig machen darf und es keine Mindestanforderungen an Wissen gibt, wird man daran nichts ändern können.