Was mit Erbsen machen nach Blindbacken?

vom 23.12.2014, 22:35 Uhr

Ich habe heute das erste Mal Blindbacken versuchen. Bisher kannte ich es nicht. Leider stand in dem Rezept nicht, wie viel Erbsen man einfüllen sollte, sondern nur Erbsen oder Linsen. Also habe ich das ganze Paket auf das Backpapier geschüttet und die Form in den Ofen getan.

Nach der vorgeschriebenen Backzeit habe ich die Erbsen etwas zur Seite geschoben und gesehen, dass der Teig noch ganz weich und hell war. Dann habe ich die Erbsen aus der heißen Form geschüttet und den Boden wieder reingestellt. Nach weiteren fünf Minuten war er prima. Was mache ich nun mit den Erbsen? Muss ich die wegschütten oder kann ich davon noch Suppe kochen?

» Cid » Beiträge: 20027 » Talkpoints: -1,03 » Auszeichnung für 20000 Beiträge



Erbsen vom "Blindbacken" noch zur Suppe verwenden?

» ten points » M » Beiträge: 741 » Talkpoints: 11,49 » Moderator


Ähnliche Themen

Weitere interessante Themen

^