Anfrage nach einem Tool um "lesbare PDF" zu erstellen

Wollte hier nachfragen, ob jemand einen Tipp für folgendes Problem bzw. Anliegen hat. Ich würde gerne Briefe über einen Scanner einscannen und möglichst optisch in dem Zustand speichern, in dem der Brief gekommen ist. Also ein Image des Briefes erstellen. Zusätzlich soll aber das PDF nicht nur ein Bild anzeigen, sondern auch "durchsuchbar" sein. Sprich: auch der Text soll (wenigstens im Hintergrund) als Text gespeichert sein. Im Idealfall kann so ein Tool als Quelle aber nicht (nur) den Scanner verwenden, sondern kann auch bestehende PDF Dateien (gerne auch beliebige Bilddateien) entsprechend wandeln.

Bisher habe ich den "PDF-XChangeViewer" (siehe den Download z.B. hier) genutzt, welche die Funktion in der gewünschten Einfachheit anbietet. Ich kann hier ein PDF Dokument öffnen und betrachten - aber auch mit Hilfe des im PDF-XChangeViewer vorhandenen OCR zu einem "durchsuchbaren" PDF Dokument wandeln und als solches speichern. Das Problem hier ist aber, dass das angebotene OCR hier eher schlecht ist und auch mit einfachen Textstellen bei der Wandlung Probleme hat, so dass relativ viel vom Text nicht korrekt gewandelt wird. Und zwar sowohl in der Free-Version als auch in der kostenpflichtigen Version.

Ich hoffe ich konnte mein Anliegen verständlich darlegen und würde mich über Tipps freuen. Freeware wäre natürlich schön - aber kein Muss! Einzig auf Produkte aus dem Haus Adobe möchte ich explizit verzichten und bitte daher, eben nicht die Pro-Versionen von Acrobate zu nennen.

Recht zufrieden bin ich mit den Leistungen des Produkts ABBYY FineReader oder als Alternative dem PDFEditor von PixelPlanet. Allerdings sucht auch mein ganz normaler PDF Reader anstandslos in PDF Dokumenten. Das ist irgendein kostenloser Reader aus dem App-Shop. Wenn es nur darum geht, in einem Dokument zu suchen, dann reicht der vollkommen aus.

Danke für den Tipp. Aber mir geht es ja nicht um einen Reader der auch PDF Dokumente durchsuchen kann. Das kann vermutlich mittlerweile jeder Reader. Aber wenn ein Dokument als "Bild" zu einem PDF gemacht wurde (zum Beispiel durch das Scannen ohne Texterkennung), dann ist kein Reader in der Lage, hier zu lesen. Dann muss das PDF Dokument erst gewandelt werden - so was bietet eben der "PDF-XChangeViewer" an. Aber mit einem verhältnismäßig schlechten Ergebnis was die Texterkennung angeht. Daher die Frage nach Alternativen.