Von rohem Gemüse nicht satt werden können?

vom 30.09.2014, 12:10 Uhr

Ich esse wahnsinnig viel und gerne Gemüse, wobei mir immer öfters aufgefallen ist, dass ich von rohem Gemüse einfach nicht satt werde, egal wie viel ich davon esse. Ich kann wirklich sehr viel rohes Gemüse auf einmal essen und danach trotzdem noch großen Hunger haben. Das ist dabei sowohl bei rohem Gemüse pur, mit Dip oder auch bei gemischten Salaten der Fall, weshalb ich so etwas nun auch gar nicht mehr zum Mittagessen oder zum Abendessen essen würde. Danach habe ich ja dennoch weiter Hunger.

Wenn ich nun noch etwas Käse in den Salat tue und auch Brot dazu esse, dann bin ich schon eher satt, wobei das bei Gemüse allein eigentlich nie der Fall ist. Und auch wenn ich Unmengen an Gemüse esse, dann bin ich zwar kurz satt, bekomme aber nach einer Stunde schon wieder tierischen Hunger.

Bei gebratenem oder gekochtem Gemüse ist es glücklicherweise ganz anders und da werde ich durchaus satt, weshalb ich mir das Gemüse meistens brate, wenn ich Hunger habe. Rohes Gemüse esse ich nun nur noch als Snack für zwischendurch, aber auch nicht bei Hunger. Immerhin werde ich von einer Banane ja schon mehr, beziehungsweise länger satt, als von einem gemischten Salat.

Ist es bei euch auch so, dass ihr von rohem Gemüse allein einfach nicht satt werden könnt oder dass ihr relativ früh wieder Hunger bekommt? Woran liegt das?

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» Prinzessin_90 » Beiträge: 35273 » Talkpoints: -0,01 » Auszeichnung für 35000 Beiträge



Ich bekomme von einem Apfel oder einer rohen Möhre eher Hunger als dass ich satt werde. Ich weiß nicht woran es liegt. Aber wenn andere für den kleinen Hunger zwischendurch einen Apfel essen, dann kann ich es nicht verstehen. Wenn ich Hunger habe, einen Apfel esse, dann kann ich danach direkt noch mehr essen. Es ist für mich ein Appetitanreger.

Dass man von Salat und Rohkost Hunger bekommt, scheint aber nicht falsch zu sein. Denn der Salat, den man in vielen Restaurants bekommt ist dort eher Vorspeise als Appetitanreger als Beilage. Also scheint es ja nun doch so zu sein, dass rohes Gemüse erst durch die Beilage satt macht.

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» Diamante » Beiträge: 41749 » Talkpoints: -4,74 » Auszeichnung für 41000 Beiträge


Mir geht es ganz genauso. Ich habe mir auch öfter Gemüse gekauft und dies dann eben roh gegessen, um ein bisschen bis zur nächsten Mahlzeit zu strecken. Aber ich bin nur ganz kurz satt, wenn überhaupt und habe dann meist gleich noch viel mehr Hunger. Gerade bei Möhren geht es mir so. Von einem Apfel bekomme ich Magenschmerzen, wenn ich ihn auf nüchternen Magen esse.

Bei uns gibt es daher meist Gemüse und Salat als Beilage oder ich mache einen gemischten Salat mit Thunfisch und Käse und dazu gibt es dann noch Brot. das macht dann auch satt und hält etwas länger vor. Ich dachte auch eigentlich immer, dass Rohkost besonders lange satt macht, da der Magen ja mehr daran zu tun hat, das Gemüse zu zersetzen.

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» Nelchen » Beiträge: 32238 » Talkpoints: -0,25 » Auszeichnung für 32000 Beiträge



Ich glaube, dass das eigentlich normal ist und man sich mit rohem Gemüse eher ein leckeres Essen ausschmückt, einen Salat esse ich zum Beispiel gerne zu einer Pizza. Oder ich esse auch neben meinem Salat Brot. Außerdem mache ich auch gerne einen Salat mit gekochten Nudeln, aber dann esse ich auch richtig viel und schlage zu. Das kann ich mir eigentlich auch erlauben, da ich nicht so viel Dressing benutze. Manchmal bereite ich auch einen Salat komplett ohne Dressing zu.

Rohes Gemüse mit einem Dip finde ich wirklich perfekt, wenn man Filme guckt oder so. Immerhin kann man sich so gar nicht vollstopfen und man hat immer etwas zum Naschen. Wenn ich einen Film schaue und Süßigkeiten esse, dann habe ich meistens schon nach zwanzig Minuten gar keine Lust mehr auf die Süßigkeiten, da ich einfach voll bin. Ich finde, dass rohes Gemüse einen auch gar nicht zwangsläufig sättigen muss, da man eben auch essen kann ohne Hunger zu haben. Trotzdem finde ich, dass man nicht auf Rohkost verzichten sollte, stattdessen sollte man dann doch öfters auf solche Lebensmittel zurückgreifen.

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» soulofsorrow » Beiträge: 9232 » Talkpoints: 24,53 » Auszeichnung für 9000 Beiträge



Ich denke auch, dass rohes Gemüse, auch wenn es anders gepredigt und als gesunde Alternative gesehen wird, einfach nicht die komplette Ernährung und eine vollwertige Mahlzeit ersetzen kann. Es braucht eben mehr wie ein wenig Mineralien und frische Vitamine, um den Körper in Schwung zu halten. Deshalb finde ich es wichtiger, sich ausgewogen zu ernähren, denn nur Obst und Gemüse ist ja auch wieder einseitig.

» nordseekrabbe » Beiträge: » Talkpoints: Gesperrt »


Offen gesagt, ich kann es nicht mehr nachvollziehen. Ich werde mittlerweile auch von rohem Gemüse satt, auf jeden Fall wenn ich ausreichend davon zu mir nehme. Wenn ich nur eine Sorte Gemüse tagein tagaus zu mir nehme, dann werde ich auch irgendwann schlaff und muffelig und fühle mich weiterhin hungrig. Aber der Mix macht und es gibt eine Menge an Gemüse, welches man roh verzehren kann. Vielleicht hat mein Körper sich auch zum Teil daran gewöhnt und das Sättigungsgefühl stellt sich anders ein.

» Wibbeldribbel » Beiträge: 12595 » Talkpoints: 13,30 » Auszeichnung für 12000 Beiträge


Ich esse rohes Gemüse nur als Salat. Es war ja eine Zeit lang mal total angesagt Karotten und Sellerie und ähnliches mit Dip als Ersatz für Chips zu essen, aber ich fand das immer total albern, denn wenn ich Chips haben möchte, möchte ich kein Grünfutter.

Bei einem Rohkost Salat unterschätzt man leicht die Menge, die man essen muss um, um satt zu werden. Da hat man einfach deutlich mehr auf dem Teller als man von einer anderen Mahlzeit gewohnt ist. Außerdem ist ausreichend trinken bei faserreicher Nahrung natürlich wichtig. Wenn ich das beachte werde ich von einem Rohkost Salat durchaus satt, wobei ich allerdings fast immer auch ein bisschen Brot dazu esse.

Es gibt beim Essen übrigens auch einen psychologischen Effekt. Wenn man etwas nicht als vollwertige Mahlzeit empfindet fühlt man sich danach auch weniger satt. Die bekanntesten Beispiele dafür sind Flüssigdiäten und Smoothies, aber ich könnte mir auch vorstellen, dass das auf Rohkost zutrifft, wenn man sie eher als Snack sieht.

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» Cloudy24 » Beiträge: 27476 » Talkpoints: 0,60 » Auszeichnung für 27000 Beiträge



Allgemein betrachtet werde ich von Gemüse allein nicht satt. Ich könnte zwar bergeweise davon essen, aber richtig satt werde ich auch nicht davon. Rohkost fällt bei mir genauso darunter wie gegartes Gemüse jeglicher Art. Sobald aber eine Eiweiß- und/ oder Fettbeilage dabei ist, sieht es wieder anders aus. Der Idealfall ist ja wesentlich mehr Gemüse als diese Beilage und ich benötige auch nicht großartig Kohlenhydrate dazu.

Man kann zwar immer sagen, dass man sich an das reine Gemüse gewöhnen wird, aber ich habe auch immer den Eindruck, dass bei mir immer eine Lücke vorhanden ist, die noch gefüllt werden muss. Das erreiche ich dann mit einer kleinen Menge an einem eiweißhaltigem Produkt oder auch mit einem Anteil an Fett.

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» *steph* » Beiträge: 18439 » Talkpoints: 38,79 » Auszeichnung für 18000 Beiträge


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