Haltbarkeit und Qualitätsmerkmale von Perlwein
Im Keller meiner Großeltern haben wir noch Perlwein gefunden. Ein Haltbarkeitsdatum können wir nicht darauf finden. Diesen Perlwein haben sie mal aus einem Urlaub mitgebracht. Sie waren damals an der Mosel und haben da einige Weinsorten mitgebracht. Aber von dem Perlwein sind wohl noch einige Flaschen da. wie kann man erkennen, ob der Perlwein noch haltbar ist und was ist bei Perlwein ein Qualitätsmerkmal? Wie schmeckt ein guter Perlwein? Wann sollte man ihn wegschütten?
Perlweine würde ich ja mal eher in die Kategorie der Billigweine einordnen. Aber deswegen muss dieser noch nicht verdorben sein. Mir schmeckt Perlwein eigentlich ganz gut, ist wie so eine Mischung aus Wein und Sekt. Ich würde eine Flasche einfach mal öffnen und diese einem Geruchs- oder Geschmackstest unterziehen. Wegschütten kannst du ihn ja immer noch.
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