Dreizinkige Gabeln gaukeln uns vor, schneller satt zu sein
Gabeln gab es für die Bürger erst ab 19. Jahrhundert. Vorher benutzte man die Finger. Eine Gabel wurde als Teufels- und Hexenwerkzeug betrachtet, mit der man Gott verhöhne. Liest oder hört man solchen Unsinn heute, kann man kaum damit umgehen. Selbst Martin Luther und andere bekannte Personen verhöhnten die Gabel als sinnloses Getue.
Heute jedoch soll unser Essverhalten durch Besteck beeinflusst werden. Mit Produkten aus Silber, versilbert oder Edelstahl sollen wir angeblich bedachter umgehen und mit mehr Genuss essen. Genau wie ich würdet ihr sicherlich eine solche Gabel einer Plastikgabel vorziehen oder? Nun heißt es, dass die Gabel möglichst drei Zinken haben soll, möglichst lang sein und eine elegante Form haben. Die Größe der Gabel soll uns annehmen lassen, dass wir durch den größeren Biss uns schneller satt fühlen. Ich mag mich irren, aber ich empfinde das als Unsinn. Wie denkt ihr darüber?
Ich kenne keine dreizinkige Essgabel. Nur Kuchengabeln undGabel eine Heugabel, die drei Zinken hatte, mit der ich mal das Heu gewendet habe. Kennt ihr dreizinkige Essgabeln und habt ihr damit schon gegessen?
Cid hat geschrieben: Genau wie ich würdet ihr sicherlich eine solche Gabel einer Plastikgabel vorziehen oder?
Tendenziell eher nicht, nein. Es gibt eine Vielzahl von Gerichten, die ich bevorzugt von einer Plastikgabel konsumiere. Unter anderem esse ich Möhrensalat am liebsten von einer kurzen Plastikgabel mit starker Wölbung und genau vier Zinken.
Pommesgabeln haben drei Zinken! Das stört mich immer, weil die mittlere häufig abbricht und man die Gabel dann schlecht verwenden kann. Und auch viele Plastikgabeln gibt es die drei Zinken haben. Ich habe das Gefühl, dass auf die Gabel dann weniger drauf passt. Folglich muss ich die Gabel öfter zum Mund führen und somit auch öfter kauen als bei einer Gabel mit vier Zinken. Und wenn man mehr kaut, wird man schneller satt. Das kennt man ja mittlerweile und ich denke, dass, wenn es dieses Phänomen der schnelleren Sättigung bei der Nutzung von dreizinkigen Gabeln, es hieran liegt, dass man schneller satt wird.
Ich halte es auch weiter für unsinnig, dass die Form einer Gabel, also ob sie lang und anmutig ist oder ob sie eher kurz und hässlich ist, uns schneller oder später satt werden lässt. Sicher bevorzugt man einen bestimmten Typ von Besteck, manchmal auch wie bei mir für verschiedene Gerichte unterschiedliche Bestecktypen. Aber einen derartigen Zusammenhang kann ich nicht feststellen. Im Gegenteil, wenn ich mal eine Pommesgabel aus Spaß zum Nudeln essen verwende fühle ich mich schneller satt, als hätte ich mit einer gewöhnlichen Gabel aus Edelstahl gegessen.
Ich muss ganz ehrlich sagen, dass ich keine Plastikgabeln zum Essen habe. Und wenn wir mal Pommes geholt hatten, wo ein Plastikgäbelchen dabei war, habe ich die nach dem Essen immer entsorgt. Der geraspelte Möhrensalat hält nicht gut auf der Gabel, das stimmt. Ich hatte ja schon geschrieben, dass ich die Größe der Gabel als Unsinn ansehe. Dreizinkige Gabeln für normales Essen habe ich noch nicht ausprobiert.
Ich benutze auf jeden Fall lieber stabiles Besteck mit einer silbernen Farbe als das Plastikbesteck, was für mich einfach nicht wirklich haltbar ist. Das Essen schmeckt mir bei Plastikbesteck genauso, aber ich habe einfach immer das Gefühl vom Imbiss, dass ich damit mein Essen schneller in mich hinein stopfe. Darum ist mir richtiges Besteck für ein gemütliches Essen einfach lieber. Aber ich kann mir auch nicht so wirklich vorstellen, dass es darauf ankommt, dass eine Gabel nur drei Zinken hat, die möglichst lang sein solle und dass man mit der Taktik schneller satt wird. Ich habe auch noch nie eine große dreizinkige Gabel gesehen.
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