Vom Menü abweichen für Gäste?

Ich finde es eigentlich selbstverständlich, dass man von seinem Menü abweicht, wenn man merkt, dass einer der Gäste etwas nicht verträgt. Immerhin lädt man die Gäste ja zu sich zum Essen ein und wenn die Gäste dann das Essen nicht zu sich nehmen können, dann macht das Ganze ja wenig Sinn. Von daher ist es normal, dass man da auch etwas Rücksicht nimmt. Und meistens muss man sich ja auch nicht einmal ein komplett anderes Menü überlegen, sondern kann einfach eine Zutat weglassen oder ersetzen. Möglicherweise kann man dem entsprechenden Gast ja auch eine Alternative anbieten, so dass dann auch jeder zufrieden ist.

Wenn einer meiner Gäste beispielsweise Vegetarier ist, dann ist es für mich völlig selbstverständlich, dass ich mir dann entweder ein Gericht ohne Fleisch aussuche oder dass ich dem Gast zumindest eine Alternative anbiete. Und auch wenn jemand etwas nicht verträgt, dann denke ich mir etwas aus. Immerhin soll ja auch jeder satt werden und ich fände es extrem unangenehm, wenn meine Gäste hungrig nach Hause gehen müssten, nur weil ich es nicht schaffen würde, ihnen ein Essen zu servieren, welches sie auch zu sich nehmen könnten.

Da ich selbst jedoch Vegetarier bin, würde ich dann nicht unbedingt ein Gericht mit Fleisch auswählen, wenn ich Gäste zum Essen da hätte. Immerhin finde ich es einfach am Schönsten, wenn alle das gleiche essen können und nach Möglichkeit würde ich auch versuchen, das dann so einzurichten. Von daher würde ich dann lieber ein vegetarisches Gericht auswählen, obwohl ich im Prinzip kein Problem damit hätte, Fleisch zuzubereiten. Allerdings mag ich es nicht besonders, wenn jeder bei einem gemeinsamen Essen etwas anderes auf dem Teller hat. Das verursacht einfach kein gemeinschaftliches Gefühl bei mir.

Ich habe das Glück, dass ich nicht kochen kann und muss. Das erledigt mein Freund. Also habe ich ihn mal gefragt und er antwortete in seiner typischen Manier. "Wenn Leute bei mir Essen wollen, dann das, was ich auch gerne esse."

Das bedeutet im Klartext bei meinem fleischliebenden, atheistischen, mit Fett bratendem Freund, dass Vegetarier, Muslime, Juden, Allergiker und Leute auf Diät die Beilagen essen oder gar nichts bekommen. Er macht sich keine Mühe, auf die Gäste einzugehen, denn er hat es oft schon erlebt, dass seine Gastgeber ebenfalls nicht auf ihn eingegangen sind.

Irgendwo kann ich seine Meinung auch verstehen, denn er hat diese zwar etwas veraltete, aber dennoch irgendwo richtige "Mein Haus, meine Regeln"-Weltanschauung. Wenn er woanders ist, richtet er sich nach dem Bewohner der Wohnung/des Hauses und das erwartet er dann auch von Gästen.