Wie und wo habt Ihr das Kochen erlernt?

Ich habe nie richtig irgendwo kochen gelernt. Meine Mutter hatte früher weder Zeit noch Lust mir in der Küche etwas beizubringen. Auch helfen durfte ich nur sehr selten, weil das ja länger dauerte, als wenn sie es selber macht. Mein Kochen sah anfangs so aus, dass ich auf gut Glück irgendwas zuammengeworfen habe und gehofft hab, dass das Ergebnis schmeckt auch nach Rezepten habe ich oft gekocht.

Inzwischen nutze ich nur noch sehr selten Rezepte, sondern stelle mir meine Gerichte selber zusammen. Rezepte nehme ich höchstens zu groben Orientierung. Mein Essen schmeckt mir und anderen auch so gut wie immer.

Ich dachte immer, ich bin die einzige, die es nicht zu Hause gelernt hat. Durch viele Gespräche mit Freunden und Bekannten bin ich aber zum Schluss gekommen, dass immer weniger Menschen das Kochen wirklich zu Hause lernen.

Es wird schon gern einmal gegoogelt oder eben einfach einmal jemand gefragt, der sich auskennt. Viele Koch-Shows im Fernsehen machen es ja auch möglich, dass auch Menschen, die vom Kochen keine Ahnung haben ein tolles Menü zaubern können. Außerdem bin ich immer noch der Meinung, dass meine Omi besser gekocht hat, wie meine Mutti, und meine Omi kann ich ja leider nicht mehr fragen, weil die ist ja schon nicht mehr unter uns.

Wirklich Kochen lernen tut man glaube ich wirklich erst, wenn man einen eigenen Haushalt hat und die ganze Woche darauf angewiesen ist, abwechslungsreich zu kochen. Das passiert auch bei den meisten Pärchen erst, wenn sie Kinder haben. Wenn ich nur einen Partner habe, kann ich mich immer einmal ins Bestellen flüchten oder in ein Restaurant gehen oder koche nicht so viel, wie wenn ich Kinder habe. Ich kenne viele Frauen, die erst kochen gelernt haben, als sie für die Kinder sorgen mussten.