Der Deutsche isst 14% weniger Obst - Seid ihr auch dabei?

Ich war eigentlich noch nie ein großer Obstesser. Wieviel ich esse, ist sehr unterschiedlich. Je nachdem, wie ich eben gerade Lust habe. Ich esse aber nicht täglich Obst und komme somit eben auch nicht auf 250 Gramm pro Tag. Im Moment habe ich öfters Appetit auf Bananen und esse ca. 2-4 Stück pro Woche. Seltener auch mal eine Birne und ganz selten Apfel oder ein paar Trauben.

Gemüse gibt es da schon öfter, das heißt, ich versuche möglichst oft, frisches Gemüse zum Kochen zu verwenden. Jeden Tag klappt das aber auch nicht, da mein Sohn auch mal andere Wünsche hat, die ich ihm dann auch erfülle. Rohverzehr von Gemüse ist dagegen weniger mein Ding, auch wenn da mehr Vitamine enthalten sein sollen, es schmeckt mir eben nicht ganz so gut. Das gibt es also auch eher selten.

Ich muss immer wieder schmunzeln, wenn es heißt, Obst und Gemüse sei so teuer. Mal ehrlich, ich finde nicht, dass ein Kilo Äpfel so teuer sind, als dass man sie sich nicht leisten könnte. Ich vermute eher da eine Ausrede dahinter, um sich kein Obst zu kaufen und es auch nicht zu sich nehmen. An irgendetwas muss man es ja festmachen.

Zu meiner Person muss ich sagen, dass ich in der Tat wenig Obst esse. Zwar vertrage ich es im Gesamten ja auch schon und es ist an sich auch lecker, aber gerade zu Hause esse ich kaum Obst. Auf Arbeit nehme ich hin und wieder etwas Obst zu mir. Ich habe noch nie sonderlich viel Obst gegessen und verglichen mit damals würde ich bei mir zumindest einen leichten Anstieg an Verzehr von Obst schätzen.

Ich denke mal, dass es vielen so geht, wie mir und eher teils zu faul sind. Zudem sind andere Sachen vielleicht einfacher zu essen oder sind zumindest verführerischer, wie eben Süßigkeiten und Knabberartikel. Schon komisch, oder?

Ich finde nicht das Obst sehr teuer ist. 1 kg Äpfel ca. 1,50 € im Angebot sogar noch günstiger. 1 Kiwi 25 Cent. Das kann sich eigentlich jeder leisten. Nur oft wird anstatt Obst dann doch lieber was süßes gekauft.

Ich persönlich mag nicht so viele Obstsorten. Ich esse regelmäßig Äpfel, Birnen, Kiwis und Mandarinen. Alle anderen Obstsorten mag ich nicht. Jeden Tag ein Apfel aber auf 250 Gramm komme ich nicht täglich. Gemüse esse ich dafür mehr, da ich da einfach viel mehr Auswahl habe was ich so mag.

Ich komme vermutlich auch nicht auf 250 Gramm Obst am Tag. Wenn ich ehrlich bin, kann ich auf Obst auch fast schon verzichten. Es gibt zwar Sorten, die mir gut schmecken, aber die sind doch recht überschaubar. Dazu zählen in erster Linie Blaubeeren und Bananen. Ab und zu esse ich auch Himbeeren, wobei es mich anschließend etwas stört, wenn ich die kleinen Kerne zwischen den Zähnen hängen habe. Das ist auch der Grund, weshalb ich nicht sehr häufig Brombeeren esse. Selten esse ich mal Kiwi oder Physalis. Das war es dann auch fast schon. Äpfel esse ich aufgrund einer Allergie nicht. Auch mit Erdbeeren, Pfirsichen und Nektarinen habe ich leider Probleme, so dass ich darauf fast immer verzichte.

Ich habe meinen Obst-Konsum in den letzten Jahren allerdings nicht reduziert, sondern ich habe auch vorher schon nicht so viel Obst gegessen. Ich mag viel lieber Gemüse als Obst. Da komme ich sicher locker auf die empfohlene Menge, manchmal liege ich bestimmt auch ein ganzes Stück darüber.

Ich könnte mir auch vorstellen, dass es viele Leute gibt, die zum einen wahnsinnig geizig in Bezug auf Nahrungsmittel sind und zum anderen auch grenzenlos faul. Viele wollen alles hinterhergeworfen haben. Ich habe das im Bekanntenkreis auch selbst schon erlebt, dass Leute angeblich aus Kostengründen auf Obst und Gemüse verzichten, dann aber irgendwelche überteuerten Fertiggerichte einkaufen und glauben, dass sie damit richtig viel sparen können. Auch stinkfaule Personen habe ich schon erlebt, denen es scheinbar auch zu viel Aufwand ist, mal ein paar Beeren abzuwaschen oder eine Banane aus der Schale zu befreien, auch wenn das total absurd erscheint.

Wenn ich mich zwischen Gemüse und Obst entscheiden müsste, würde ich mich für Obst entscheiden, obwohl es zum Teil sehr viel Fruchtzucker enthält und dies in meinen Augen wohl der größte Grund ist, warum die Deutschen nicht so viel Obst essen. Eine gesunde Ernährung sagt wohl aus, dass man 250 Gramm Obst essen kann, aber man kann Zucker auch auf andere Weise zu sich nehmen. Ich selbst weiß auch, dass ich eher den Griff zum Gemüse wählen sollte, aber oftmals schaffe ich es nicht. Ein anderer Grund kann wohl darin legen, dass Obst und Gemüse ganz schön teuer sind.

Der Wunsch nach einer gesunden Ernährung spielt im Alltag vieler Leute wohl keine Rolle. Ich ernte manchmal auch ungläubige Blicke, wenn ich sage, dass ich mit dem ganzen Fertig-Schrott nicht viel anfangen kann und lieber alles selbst koche - und das frisch und mit ordentlichen Zutaten. Viele Leute nehmen ohnehin viel zu viel Zucker zu sich und manche haben nicht einmal Ahnung davon, dass Obst auch Fruchtzucker enthält. Es gibt genug, die Obst im Hinblick auf Zucker pauschal als unproblematisch ansehen - egal in welcher Menge.

Teuer sind Obst und Gemüse nun auch nicht grundsätzlich - vor allem stellt sich die Frage: im Verhältnis zu was sind diese Waren teuer?. Was bildet die Vergleichsgrundlage? Es gibt genug Obst und Gemüse, das verdammt günstig angeboten wird. Insgesamt ist das Preisniveau bei Lebensmitteln in Deutschland auch sehr niedrig. Ich weiß, dass das Argument immer wieder angeführt wird, aber wirklich stichhaltig ist das einfach nicht - vor allem dann nicht, wenn offensichtlich immer noch genug Geld für Süßigkeiten, Softdrinks, Fertiggerichte und ähnliches ausgegeben wird.

Ich vertrage leider keine Fructose, weshalb ich leider auch nicht so viel Obst essen kann, wie ich gerne wollen würde. Dabei ist es jedoch so, dass ich nicht gegen jedes Obst allergisch reagiere. Viele Obstsorten kann ich gut essen, wobei ich jedoch Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Nektarinen und Pflaumen gar nicht vertrage. Ich bekomme dann sofort schreckliche Bauchschmerzen und manchmal sogar Durchfall und von daher muss ich ganz einfach auf dieses Obst verzichten. Gerade bei Äpfeln ist es dabei ganz besonders schlimm, weshalb ich nun auch schon seit mehreren Jahren nicht mehr zu diesem Obst gegriffen habe. Das finde ich selbst wirklich schade, wobei mir meine Gesundheit da doch wichtiger ist und ich eben einfach darauf verzichten muss.

Da ich nicht jedes Obst vertrage, kann ich mich natürlich nicht einfach so an der Obstschale zu Hause bedienen. Gerade dann, wenn wir Obst da haben, welches ich nicht vertrage, esse ich nichts davon. Wenn wir jedoch Bananen, Erdbeeren oder anderes Obst da haben, welches mir gut schmeckt, dann esse ich es auch sehr gerne und ich freue mich dann auch sehr darüber, da ich Obst grundsätzlich gerne mag. Allerdings komme ich aufgrund von meiner Unverträglichkeit auch nicht dazu, jeden Tag Obst zu essen, da ich nicht so viel Auswahl habe und auch nicht immer das gleiche essen möchte.

Gemüse esse ich jedoch richtig viel und da ich nun auch Vegetarier bin, muss ich auch viel Gemüse essen, um alle Vitamine zu erlangen. Das fällt mir jedoch gar nicht schwer, da ich Gemüse über alles liebe. Ich liebe es, mir einen gemischten Salat zu machen und ich mache mir abends auch gerne ab und zu nur gebratenes Gemüse zum Abendessen. Und auch so esse ich zwischendurch sehr gerne eine Tomate oder eine Karotte, so dass ich am Tag sicherlich immer auf die drei Portionen Gemüse komme. Dabei hätte ich nichts dagegen, noch öfters Gemüse zu essen, da es sich dabei einfach um mein Lieblingsessen handelt und es mir auch richtig gut schmeckt. Gerade Paprika und Zucchini, aber auch Tomate finde ich dabei richtig klasse.