Beilage zu Valess?

Morgen möchte ich endlich mal wieder einen fleischfreien Tag einlegen, jedoch möchte ich natürlich dennoch etwas Ordentliches auf dem Teller haben. Deswegen sollen es morgen 3 oder 4 von diesen "Valess" sein, je nach Hunger auch nur eins oder zwei. Jedoch habe ich bisher erst einmal so ein Valess gegessen, das war der Fall, als ich abends noch Hunger hatte, da habe ich, bevor ich dann wieder den Naschschrank plündere, mir mal schnell ein Valess in der Pfanne gemacht, super lecker .

Aber morgen Mittag komme ich dann wieder mit total viel Kohldampf von der Schule und da wird mir eine Packung Valess alleine wohl kaum reichen. Was isst man denn so dazu? Immerhin ist in Valess ja schon alles Mögliche drin, knapp 40 Gramm Kohlenhydrate, viele gesunde Fette und noch mehr Eiweiß. Was kann ich denn dazu noch als Beilage essen, was auch gut dazu passt? Wie macht ihr Vegetarier das denn, wenn ihr Valess mittags esst? Esst ihr einfach ein Brötchen dazu oder kann man auch Reis oder Nudeln dazu futtern?

Als Nichtvegetarierin könnte ich mir durchaus einen gemischten Salat und ein Baguette dazu vorstellen, aber auch anstelle des Baguettes eben ein leckeres und selbst zubereitetes Kartoffelpüree. Reis wäre sicher auch eine gute Alternative, aber dann würde ich nun eher auf den gemischten Salat verzichten und stattdessen zu Brokkoli oder Champignons greifen. Dass Nudeln gut dazu schmecken, kann ich mir ganz persönlich nun weniger vorstellen, ist aber Geschmackssache.

Gibt es nicht verschiedene Sorten von Valess? Für welche Geschmacksrichtung hast Du Dich entschieden? Wie viele Einheiten sind denn in so einer Packung von Valess? Bereitest Du Dir dieses Valess selbst zu oder übernimmt dies Deine Mutter?

Man kann einfach alles dazu essen, was einem einfällt. Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Reis oder auch Pommes. Dazu dann irgendein Gemüse wie Erbsen, Bohnen, Möhrchen oder ein Salat. Da kommt es ganz auf deinen Geschmack an und ich denke, du solltest einfach auf deine Lust hören. Da es auch sehr viele verschiedene Sorten gibt, ist es sowieso schwer, dir nun irgendwas zu sagen, was wirklich dazu passt.

Ich habe zwar, glaube ich, noch nie etwas von der Marke Valess gegessen, hatte aber während meiner Zeit als Vegetarier genug andere fleischlose Produkte zum Mittag- oder Abendessen. Im Prinzip kannst du dazu alles mögliche machen, was man zum Beispiel auch zu echtem Fleisch macht.

Ein Salat würde sicherlich sehr gut dazu passen oder Reis mit angebratenem Gemüse (oder auch nur eine Gemüsebeilage). Du kannst dir natürlich auch Nudeln mit einer Soße dazu machen, dann kannst du die Soße auch gleich für den Fleischersatz nehmen. Auch Kartoffelspalten kann ich mir dazu gut vorstellen. Du kannst also wirklich eigentlich alles dazu essen, was man auch zu einem normalen Schnitzel isst.

Ich denke du kannst generell zu den Valess- Schnitzeln alles dazu essen, was du auch zu einem normalen Schweineschnitzel oder Kalbsschnitzel dazu essen würdest. Klassiker zu Schnitzeln sind wohl Bratkartoffeln. Wenn du da keinen Speck rein machst, sind die eindeutig auch fleischlos und würden so ja zu deinem Konzept passen. Auch eine leichte Rahmsoße und Reis könnte ich mir sehr gut zu den Schnitzel vorstellen. Oder ein leckere Kartoffelsalat mit einer leichten Marinade aus Essig, Öl und Gemüsebrühe.

@ *steph*
Du meinst sicherlich Broteinheiten oder? Die Valess Schnitzel scheinen alle unterschiedliche Broteinheiten zu haben. Beim normalen Valess Schnitzel entspricht 1 BE 92 Gramm, bei der Variante Toskana entspricht 1 BE 67 Gramm, bei der Variante Gouda entspricht 1 BE 100 Gramm und bei den Minis von Valess entspricht 1 BE 96 Gramm.

Zu den Valess-Schnitzeln passt eigentlich so gut wie alles. Ich esse sie gerne mit Gemüse, Salat oder auch mit einer Portion Reis. Pommes passen auch ganz gut dazu, genauso wie Bratkartoffeln und andere Kartoffelgerichte. Eigentlich kann man zu Valess-Schnitzeln alles essen, was einem dazu schmeckt. Als Beilage eignet sich auch eine Pfanne angebratenes Gemüse in kleinen Stückchen (z.B. Zucchini, Auberginen, Babykarotten, etc.).

Lass deiner Kreativität und deinem Geschmack freien Lauf, denn zu den Valess-Schnitzeln passt eigentlich alles.

Ich kann Max1250 nur zustimmen - zu Valess geht eigentlich alles! Ich esse die Valess-Teile meist mit Kartoffeln und Salat. Vor ein paar Tagen habe ich noch ein leckeres frisches Pfannengemüse mit Feta "gezaubert". Ansonsten esse ich es auch mit Reis oder auch Spinat oder Semmelknödeln mit Soße und dazu dann halt Salat. Kommt ja vielleicht auch etwas auf die Sorte an, zu der einen passt dies, zu der anderen das besser. Kartoffelsalat finde ich eine eine richtig gute Idee - die Kombination hatte ich bis jetzt immer nur, wenn wir mal gegrillt haben.

LittleSister hat geschrieben:@ *steph* Du meinst sicherlich Broteinheiten oder? Die Valess Schnitzel scheinen alle unterschiedliche Broteinheiten zu haben. Beim normalen Valess Schnitzel entspricht 1 BE 92 Gramm, bei der Variante Toskana entspricht 1 BE 67 Gramm, bei der Variante Gouda entspricht 1 BE 100 Gramm und bei den Minis von Valess entspricht 1 BE 96 Gramm.

fcbtill hat geschrieben:Wie macht ihr Vegetarier das denn, wenn ihr Valess mittags esst? Esst ihr einfach ein Brötchen dazu oder kann man auch Reis oder Nudeln dazu futtern?

Ich habe Valess auch schon einige Male gegessen, aber ich fände es ziemlich merkwürdig, mich ausschließlich davon zu ernähren. Für mich gehören die sogenannten Beilagen immer dazu und sie sind mir sogar wichtiger als der Valess-Bratling selbst. Ich esse auch immer nur einen einzigen Valess-Bratling, dazu aber eben noch Gemüse und Kartoffeln oder Nudeln.

Am liebsten esse ich diese Bratlinge eigentlich in Kombination mit Kartoffelpüree und Blumenkohl. Dazu gibt es dann entweder nur Sauce Hollandaise oder eine beliebige helle Sauce und eine Champignonsauce. Es kommt natürlich auch ein bisschen darauf an, welche Sorte von Valess ich essen möchte, aber meistens läuft es auf Valess mit Champignon, mit Gouda oder mit Frischkäse hinaus. Die anderen Sorten sagen mir nicht unbedingt zu.

Letztendlich kannst du zu dem Valess-Bratling alles mögliche essen. Falls du sonst Fleisch isst, wirst du doch sicher auch noch Beilagen dazu essen und nicht einfach das reine Fleisch ohne alles in dich hineinstopfen. Die Dinge, die du sonst als Beilage zu deinem Fleisch isst, kannst du sicher auch zu dem Valess-Bratling essen.