Speisen geordnet auf dem Teller oder durcheinander?

Ich mag es gerne, wenn meine Speisen auf dem Teller geordnet sind. Ich habe den Teller in Fleisch, Gemüse und Kartoffeln oder andere Beilage eingeteilt und esse das auch so. Mein Freund ist ein Mensch, der sich das Essen auf den Teller gibt und dann alles irgendwie unansehnlich zusammen macht. Wenn man ihm einen fertigen Teller hinstellt, wo alles schön geordnet ist, dann wird binnen kurzer Zeit das Gemüse mit den Kartoffeln gemengt und das Fleisch wird dann auch irgendwann darunter gemischt.

Wie esst ihr euer Essen? Mengt ihr alles durcheinander oder habt ihr es gerne, wenn alles geordnet auf dem Teller ist? Warum esst ihr es gerade so? Findet ihr so ein Durcheinander auf dem Teller eher ekelig? Ich mag es nicht gerne, wenn mein Freund das macht und gerade im Restaurant bin ich dann schon mal jemand, der sich dann fremdschämt und er lässt es dann auch mir zu Liebe schon mal sein.

Ich mag es eher, wenn das Essen durchmischt ist. Wenn ich beispielsweise Kartoffelbrei, Sauerkraut und Frikadellen esse, dann schneide ich die Frikadellen vorher in kleine Stücke und vermische alles. Grundsätzlich esse ich alle Sorten auf dem Teller gleichzeitig, also auf einer Gabel. Dann ist es ja gut, wenn es vorher schon durchmischt ist.

Warum um alles in der Welt sollte man sich den vor gutem Essen ekeln, nur weil es auf dem Teller vermischt ist? Ich weiß nicht ob dir das bewusst ist, aber so "eklig" sieht das später auch in deinem Magen aus, stell dir das mal vor.

Wenn ich Essen serviere oder serviert bekomme ist es natürlich schön, wenn alles mehr oder weniger voneinander getrennt angerichtet ist, aber wenn man dann mal mit dem Essen anfängt ist es doch wirklich egal, wie es dann auf dem Teller aussieht. Und es gibt genug Gerichte, bei denen es einfach dazu gehört, dass man die verschiedenen Bestandteile vermischt. Oder isst du den trocknen Reis getrennt von deinem Hähnchencurry und die trocknen Nudeln getrennt von deiner Bolognese Sauce? Wenn nein, warum ist das dann nicht "eklig"?

Also bei mir ist es auch häufig so, dass ich Kartoffeln mit der Soße vermenge und dann auch noch das vorhandene Gemüse untermische. Ich finde das überhaupt nicht ekelig, denn es schmeckt meiner Meinung nach einfach besser, wenn man alles in Kombination miteinander isst und nicht einzeln. Wenn ich mir das Essen auf den Teller mache (sofern man nicht auswärts isst), dann ordne ich natürlich auch alles einzeln an, aber ich finde es eher normal, dass man die Dinge dann miteinander vermengt. Dass man sich dann im Restaurant sogar fremdschämt, wenn der Partner das bestellte Essen auf diese Art und Weise isst, finde ich echt ein wenig übertrieben. Also ich kann echt nichts schlimmes dabei finden.

Bei mir kommt es darauf an, was auf meinem Teller ist. Aber gerade bei solchen Dingen mit einer Sauce, wie z.B. Gulasch, ist es bei mir auch so, dass ich die Sauce und auch das Fleisch mit den vorher zerdrückten Kartoffeln vermische. Das sieht dann nicht gerade appetitlich aus und das gebe ich dann auch zu. Aber mir schmeckt es eben so, wenn die Kartoffeln die Sauce richtig aufnehmen können. Im Restaurant esse ich aber nicht so, weil ich es nicht so toll finde, wenn andere Menschen mein Gematsche sehen müssen.

Es kommt doch eh alles in denselben Magen oder nicht? Ich finde es überhaupt nicht eklig, wenn beispielsweise Kartoffeln, Fleisch und Gemüse etwas durcheinander auf dem Teller liegen. Es ist ja nicht so, dass da noch Kuchen, Schokolade oder Eis mit reingemischt wird, das würde ich persönlich seltsam finden und das wäre mir zu viel. Ansonsten sehe ich da absolut kein Problem.

Ich muss sagen, dass ich in dieser Hinsicht ganz penibel bin und mir ist es immer ganz wichtig, dass die einzelnen Speisen auf meinem Teller voneinander getrennt sind. Das sieht einfach besser aus und bekanntlich isst das Auge ja mit. Von daher vergeht mir auch ein wenig der Appetit, wenn der Koch bereits vorher alles durcheinander gebracht hat und auch wenn ich selbst später etwas miteinander vermische, dann möchte ich, dass auf meinem Teller alles getrennt voneinander ist, wenn ich das Essen bekomme.

Bei mir ist es aber auch so, dass ich generell dazu neige, alles getrennt zu essen und ich mag es auch nicht, wenn es wild und chaotisch auf meinem Teller aussieht. Von daher vermische ich die Nudeln auch nie mit der Sauce, sondern ich esse die Nudeln so, dass sie etwas von der Sauce abbekommen, wobei ich nichts verrühre. Und auch die anderen Komponenten verrühre ich nicht miteinander. Und auch wenn ich es mag, mehrere verschiedene Komponenten gleichzeitig im Mund zu haben, dann schaue ich, dass ich die Komponenten so auf die Gabel bekomme.

Mein Freund ist in dieser Hinsicht ganz anders als ich und immer wenn es Nudeln mit Sauce oder Reis mit Sauce gibt, dann rührt er gleich wie wild auf seinem Teller herum, um die Nudeln mit der Sauce zu verrühren. Ich strafe ihn dann aber immer gleich mit einem bösen Blick, da ich mir denke, dass man die Nudeln auch gut mit der Sauce essen kann, ohne dass es gleich wie auf einem Schlachtfeld auf dem Teller aussieht. Aber im Prinzip ist es mir auch egal, wie andere Leute essen, solange ich selbst so essen kann, wie ich es möchte.

Ich bin nicht allzu pingelig, aber gewisse Speisen möchte ich getrennt serviert haben. Das bedeutet, dass bei einigen Speisen der Teller in Bereiche eingeteilt ist und nicht einfach durcheinander gemischt ist. Das übernehme ich dann gegebenenfalls selbst, wenn ich es möchte. Bei Nudeln mit Tomatensoße möchte ich im Restaurant, dass sich die Soße auf den Nudeln befindet, die einzige Ausnahme ist das Vapiano. Die dürfen die Soße auch gerne mit den Nudeln vermengen.

Ich persönlich würde wahrscheinlich erst einmal blöd schauen, wenn jemand die Attitüden wie sie hier teilweise benannt wurden, an den Tag legt. Warum straft man seinen Partner eigentlich mit einem bösen Blick, wenn es einem doch am Ende egal ist, wie man isst? Sorry, ich würde zwar auch blöd schauen, aber nicht böse, sondern irritiert und ich würde nachfragen, ob das eine normale Macke ist. Bei mir sieht der Teller teilweise auch aus wie ein Schlachtfeld, wie gesagt, bei manchen Speisen bin ich pingelig, bei anderen jedoch schon.

Wenn ich das Essen auf den Teller fülle, mag ich es am liebsten, wenn sehr wenig auf dem Teller ist und alles schön geordnet ist. Es muss nicht einfach nur in gewisser Weise abgetrennt sein, sondern es sollte eben auch schön und ästhetisch aussehen, so wie in einem guten Restaurant. Rein optisch finde ich das wirklich gut und ich würde Gästen das Essen auch nur so anbieten und nicht einfach alles zusammenwerfen.

Wenn ich dann allerdings esse, finde ich es nicht schlimm, die einzelnen Bestandteile der Nahrung zu vermischen. Wenn ich zum Beispiel Kartoffelpüree mit Sauce und Gemüse esse und es dazu noch einen Gemüsebratling gibt, tunke ich den Bratling auch gerne in die Sauce oder in das Püree ein Manchmal ergibt es sich dann auch, dass dadurch, dass ich alles ineinander tunke, ein großer Teil der einzelnen Zutaten miteinander vermischt ist. Das sieht nicht unbedingt schön aus, aber es schmeckt dennoch. Wenn ich alleine zu Hause bin, sieht es ja auch kein anderer.

Hätte ich einen Partner, der grundsätzlich gerne alles zusammen isst, wäre das kein Grund für mich, mich fremdzuschämen. In einer Beziehung auf Augenhöhe finde ich solche Anwandlungen auch eher selten, das wirkt, als wollte man jemanden bemuttern. Dazu wäre ein Kind besser geeignet als ein Partner. Solange ich mich für den Partner nicht in Grund und Boden schämen muss, finde ich das nicht so schlimm. Er wird ja sicher nicht dauernd kleckern oder mit Essen werfen, oder?