Kinder: Wieso verabscheuen sie angeblich Spinat?

Immer wieder hört man, dass inbesondere Kinder angeblich eine extreme Abneigung gegenüber Spinat hätten. Wie es bei anderen Kindern aussieht, weiß ich persönlich nicht, weil ich noch niemanden so direkt danach gefragt habe, aber ich persönlich fand als Kind Spinat absolut lecker. Besonders mit Kartoffeln und Spiegelei habe ich ihn wirklich geliebt. Also auf mich traf das Klischee, dass Kinder Spinat richtig hassen müssten, absolut nicht zu.

Aber wenn das tatsächlich bei vielen Kindern so sein sollte, woran liegt das? Ist es die ungewöhnliche Farbe des Spinats? Aber daran, dass etwas mit einer ungewöhnlichen Farbe ungerne gegessen würde, kann es ja wohl kaum liegen. Viele Kinder lieben ja beispielsweise dieses grell hellblaue "Schlumpf-Eis", das ja nun auch nicht gerade natürlich oder wie das übliche Essen aussieht. Also wieso haben sie etwas gegen dunkelgrünen Spinat?

Bei mir kam es als Kind auf die Zubereitungsart an. Ich habe zum Beispiel Cremespinat überhaupt nicht ausstehen können und Blattspinat habe ich schon immer geliebt. Cremespinat kann ich bis heute nicht leiden, deswegen gibt es den bei mir zu Hause auch nicht. Aber es gibt oft Blattspinat und mein Sohn hat Blattspinat auch sehr gerne. Ich halte dieses Klischee auch nur für ein Gerücht. Ich kenne viele Kinder, die kein Problem mit Spinat haben.

Ich könnte mir vorstellen, dass es an der Zubereitungsart lag oder aber das der Faktor eine Rolle spielt, ob der Spinat frisch oder aus dem Tiefkühlregal kommt.

Als ich klein war, gab es bei uns zu Hause nie Spinat, aber es gab manchmal Tiefkühlgemüse welches Brokkoli, Möhren und Blumenkohl enthielt. Meine Mutter mochte das Zeug total, aber ich mochte es überhaupt nicht. Das lag aber eher daran, weil ich der Meinung bin, dass Tiefkühlgemüse nach gar nichts schmeckt, wenn man es aufgetaut und zubereitet hat. Jetzt als Erwachsene habe ich festgestellt, dass Brokkoli frisch gekauft und zubereitet viel besser schmeckt als die Tiefkühlvariante. Daher könnte ich mir vorstellen, dass es vielen Kindern da ähnlich geht in Bezug auf Spinat.

Ich könnte mir aber auch vorstellen, dass Spinat eher unbeliebt ist, weil es erlaubt ist. Ich habe beispielsweise festgestellt, dass Kinder besonders dann gerade Cola trinken wollen, weil es wegen dem Koffein verboten ist. Spinat verbietet keiner, also wird es für manche Kinder vielleicht sogar uninteressant, dass sie es eher meiden wollen und eher auf ungesundes zurückgreifen wollen, was nur eingeschränkt erlaubt wird.

Eines meiner Lieblingsgerichte ist bis heute Rahmspinat mit Pasta und meine Mutter würde früher von anderen Müttern deshalb tatsächlich beneidet. Zumindest in meiner Umgebung muss es damals also schon so gewesen sein, dass andere Kinder keinen Spinat gegessen haben, dass ich also die Ausnahme war.

Sicher wird das viel mit der Zubereitung zu tun haben, denn ich mag keinen Spinat mit Kartoffeln und schon gar nicht mit Spiegelei. Meine Mutter hat wahrscheinlich einfach die Kombination getroffen, die mir geschmeckt hat.

Eins der widerwärtigsten Gerichte meiner Kindheit ist eindeutig Spinat. Ich verabscheue Spinat in jeglicher Form und Konsistenz. Mein Freund liebte Spinat jedoch seit seiner Kindheit. Ich verziehe mich dann immer und suche mir etwas anderes zum Essen. Meine Mutter musste mir auch immer etwas Anderes servieren, wenn es Spinat gegeben hat. Deswegen erfülle ich somit die Klischees des spinathassenden Kindes. Ich habe mal einen Bericht gesehen, in welchem es um das Thema gegangen ist und dort kam irgendwann die Aussage, dass Kinder grünes Gemüse nur bedingt mögen würden. Ich mochte Spinat nicht, weil er nicht geschmeckt hat. Man kann es also nicht verallgemeinern.

Ich kenne dieses Klischee auch, kann es aber selbst nicht bestätigen. Als Kind habe ich gerne Spinat gegessen, allerdings nur den zerkleinerten Spinat und keinen Blattspinat. Dazu gab es dann oft Kartoffelpüree und Rührei. Ich empfinde dieses Gericht bis heute als typisches Essen für Kinder und kann daher auch nicht ganz nachvollziehen, warum immer wieder behauptet wird, dass Kinder angeblich keinen Spinat mögen. Diese Gericht wird doch von von vielen Kindern gerne gegessen, zumindest ist das mein Eindruck.

Bei mir ist es so, dass ich eher in den letzten Jahren immer weniger Gefallen an Spinat finde. Während ich ihn als Kind und Jugendlicher gerne mochte, fand ich ihn zunehmend unangenehm. Blattspinat mochte ich ohnehin noch nie. Aber auch den feineren Spinat mochte ich zunächst nicht mehr in Kombination mit Kartoffelpüree. Ich habe ihn dann noch gelegentlich für Lasagne verwendet und ihn zwischen die Nudelplatten gegeben. Aber auch das schmeckte mir dann irgendwann nicht mehr, so dass ich in den letzten ein bis zwei Jahren keinen Spinat mehr gegessen habe. Im Grunde genommen habe ich mich also genau entgegengesetzt zu dem gängigen Klischee entwickelt.

Ich habe als Kind nur Cremespinat gekannt, da meine Mutter nie Blattspinat gekocht hat. Ich habe aber Cremespinat bereits als Kind sehr gerne gegessen, weiß aber auch, dass meine Mutter mich anfangs dazu nur überreden konnte, indem sie mir immer wieder gesagt hat das Popeye auch Spinat isst und er so sehr stark wird. Auf die Muskeln warte ich noch immer.

Noch heute finde ich besonders Spinat in der Kombination mit Spiegelei einfach unglaublich lecker und schnell zubereitet!

Auf alle Kinder trifft das bestimmt nicht zu. Mein Sohn isst jedenfalls gerne Spinat. Ich wüsste auch nicht, warum die Farbe ein Problem sein sollte. Gut, wenn man anderes grünes Zeug wie zum Beispiel Rosenkohl oder Brokkoli, lehnt man vielleicht auch automatisch Spinat ab, aber das alleine kann es eigentlich nicht sein. Ich selbst habe mich als Kind nur geweigert, Spinat zu essen, weil ich von anderen Kindern immer wieder gehört habe, dass es nicht schmecken soll. Wenn ich mich dann aber doch mal zum Probieren überwinden konnte, mochte ich ihn meistens doch. Es hat aber trotzdem mehrere Anläufe gebraucht, bis ich den Spinat dauerhaft als Teil meines Speiseplans akzeptieren konnte.

Man kann doch nicht alle Kinder über einen Kamm scheren. Sicherlich gibt es immer Kinder, die Spinat mögen und andere mögen ihn eben nicht. Sicherlich hat es mit der eigenen Geschmacksausbildung zu tun, aber auch mit der Zubereitung oder an dem Spinat an sich. So schmeckt tiefgefrorener Spinat beispielsweise ja anders als frischer und so weiter. Ich habe als Kind Spinat gehasst und konnte ihn nicht herunter bekommen. Für mich hat er als Kind einfach nur sehr bitter und unangenehm geschmeckt, mittlerweile esse ich ihn, aber immer noch nicht so gerne.

Olly173 hat geschrieben:Ich könnte mir aber auch vorstellen, dass Spinat eher unbeliebt ist, weil es erlaubt ist.