Messerbänkchen, kennt und benutzt ihr sie?

vom 04.01.2014, 00:10 Uhr

Benutzt man heutzutage noch Messerbänkchen? Klick. Diese sind dafür gedacht, dass man das benutzte Besteck dort ablegt. Der Vorteil ist, dass das Tischtuch nicht beschmutzt wird. Außerdem ist der Teller frei, denn manchmal weiß man nicht wohin mit dem Besteck.

Wenn Essen noch Kultur wäre, wie früher einmal, dann würden wir auch die Messerbänkchen noch alle kennen. Ich kenne sie zwar und habe sie schon in der Hand gehabt, aber nicht gekauft. Gesehen im Restaurant oder Hotel oder gar bei Bekannten und Verwandten habe ich sie auch noch nicht. Von daher muss ich mich nicht schämen, weil ich keine habe. Besitzt ihr Messerbänkchen? Habt ihr mal welche irgendwo zum Essen auf dem gedeckten Tisch gesehen?

» Cid » Beiträge: 20027 » Talkpoints: -1,03 » Auszeichnung für 20000 Beiträge



Essen war schon immer nur in den Bevölkerungskreisen "Kultur", die zum Anbau der Nahrungsmittel, zur Zubereitung der Speisen und zum Geschirrspülen bezahltes oder unbezahltes Personal hatten. Für den großen Rest ging es eher um Sättigung.

Ich kenne Messerbänkchen nur vom Flohmarkt und habe auch im Restaurant oder im Fernsehen noch nie gesehen, wie man diese korrekt benutzt. Zu kaufen gibt es sie anscheinend nach wie vor. Wahrscheinlich bewege ich mich einfach nicht in den richtigen Kreisen. Ich stelle mir Messerbänkchen dennoch ganz praktisch vor, weil ich auch oft nicht weiß, wohin mit dem Besteck. Bei Stofftischtüchern muss man ja immer höllisch aufpassen, dass Messer oder Gabel nicht vom Tellerrand rutschen und alles verkleckern.

Andererseits kann ich mir auch vorstellen, dass man das benutzte Besteck zumindest ein bisschen abwischen muss, weil man ja sonst das Messerbänkchen verkleckert und der gesamten Tischrunde freien Blick auf die Soßenreste gewährt, die auf der Messerklinge gut zur Geltung kommen. Wahrscheinlich ist es auch eine Frage der Technik. Irgendwo sind Messerbänkchen schon schick und elegant, aber letzten Endes doch nur ein Geschirrteil mehr, das man abspülen muss.

» Gerbera » Beiträge: 11322 » Talkpoints: 50,48 » Auszeichnung für 11000 Beiträge


So ein Messerbänkchen habe ich noch nie gesehen, danke für die Vorstellung, jetzt bin ich wieder ein bisschen schlauer. Die scheinen ja recht praktisch zu sein, ich denke dass es sich mit denen kultivierter essen lässt. So muss man das benutzte Besteck nicht auf die Tischdecke, Serviette oder den Tellerrand legen.

Im Restaurant oder im Hotel habe ich die Messerbänkchen auch noch nie bemerkt, werden die denn noch irgendwo benutzt wenn es sie noch zu kaufen gibt?

» Clemi » Beiträge: 5 » Talkpoints: 0,84 »



Ich kenne Messerbänkchen schon noch und ich habe sie auch schon mal gesehen, aber ich habe so etwas auch nicht zu Hause und denke eigentlich auch nicht, dass man zwingend Messerbänkchen braucht, wenn man Gäste einlädt oder so. Darum werde ich mir sicher keine kaufen. Auch in Restaurants werden diese Bänkchen doch eigentlich nicht benötigt. Man legt das Besteck auf den Teller und beides zusammen wird abgeräumt. Das ist doch viel praktischer als ein Messerbänkchen.

» Barbara Ann » Beiträge: 28945 » Talkpoints: 58,57 » Auszeichnung für 28000 Beiträge



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