Froschschenkel eine Delikatesse oder doch eher abartig?

Ich habe heute gehört, dass mein Mann auf ein Geschäftsessen eingeladen ist und wenn ich Zeit habe, dann soll ich doch auch mit kommen. Allerdings hat mein Mann die Speisekarte schon mit gebracht, weil es wohl auch in einem sehr noblen Hotel statt findet. Man kann sich da aus mehreren Menüs wohl was aussuchen und vorbestellen.

Unter anderem sind dort auch Froschschenkel auf der Karte und ich muss sagen, dass ich mir dann schon gedacht habe, dass ich an dem Tag bestimmt keine Zeit habe. Sicher ist es nichts anderes, als wenn man Wachteln isst. Aber nur die Schenkel von einem Tier essen und dann auch noch gleich mehrere und den Rest des Tieres dann wegschmeißen ist mir dann doch irgendwie komisch. Ich stelle mir es auch nicht gerade delikat vor.

Habt ihr schon mal Froschschenkel gegessen? Ist das eher eine Delikatesse oder doch eher abartig? Was findet ihr daran eher abartig?

Erst einmal muss man dazu sagen, dass die Tiere nicht in der Natur gesammelt werden, sondern aus spezieller Haltung kommen. Wie viel man nun von einem Tier nicht mitisst, ist unterschiedlich. Bei anderen Tieren wird aber ja auch nicht alles gegessen. Ich muss aber auch sagen, dass ich es nicht begrüße, wenn man sich davon regelmäßig ernährt.

Gegessen habe ich Froschschenkel schon einmal. Das Fleisch ist weiß wie bei Hühnchen und hat auch eine ähnliche Konsistenz. Wenn man es ohne Knochen servieren würde, würde es vermutlich niemand merken. Mich hat es keine Überwindung gekostet, das Fleisch zu probieren, schließlich ist es von Geflügel nicht so weit entfernt. Geschmeckt hat es sehr gut, sicher kommt es hier auch auf die Zubereitungsart an. Allerdings hat es mich geschmacklich nun auch nicht umgehauen, sodass ich jetzt unbedingt sofort wieder Froschschenkel essen muss.

Ich selbst mag keine Froschschenkel, aber meine Mama hat sie mehrfach gegessen und sie sollen tatsächlich wie Hühnchen schmecken. Ich selbst konnte mich noch nicht wirklich durchringen, Froschschenkel zu mir zu nehmen. Mein Partner hat mir zwar auch schon einen Froschschenkel unter die Nase gerieben, aber ich habe sie nicht angerührt. Ich würde Froschschenkel essen, wenn man mir nicht sagt was es denn ist. Aber warum willst du die Veranstaltung schwänzen? Es gibt bestimmt noch andere Speisen, die dir eher munden, so kenne ich es aus noblen Restaurants.

Erst einmal muss man dazu sagen, dass die Tiere nicht in der Natur gesammelt werden, sondern aus spezieller Haltung kommen.

Ich habe noch nie Froschschenkel gegessen und würde es auch nicht. Diese grausame Art, den frei lebenden, gefangenen Fröschen bei lebendigen Leben die Hinterbeine abzutrennen, finde ich abartig und grausam. Die Menschen, die durch das Essen dieser Froschschenkel die Qual der Tiere und die daraus folgenden Katastrophen für die Natur noch unterstützen, sollten daran ersticken. Das wäre die einzig mögliche Konsequenz.

Ich kann dich voll und ganz verstehen, wenn du da nicht hingehen möchtest. Meine Ablehnung deckt sich mit der von Vega.

Froschschenkel habe ich selber noch nicht gegessen und ich möchte das auch nicht wirklich gerne ändern, denn ich finde es schon ekelhaft, wenn man diese ehemals sehr glibschigen Dinger isst, die ja auch noch so sehr ihre natürliche Form haben und eben noch richtig nach Froschschenkeln aussehen. Da habe ich wirklich so eine Ekelgrenze in mir, die ich nicht überschreiten möchte.

Trotzdem denke ich schon, dass so etwas eine Delikatesse ist und nicht einfach nur abartig. Es hat schon seinen Grund, warum dieses Gericht so bekannt ist und warum so viele Leute diese Froschschenkel so gerne essen. Es ist wohl ein wenig so wie mit den Austern, die sind ja auch nicht jedermanns Sache und einige Leute finden die auch abartig und glibschig und ekelhaft. Andere wiederum sehen sie eben als eine Delikatesse an und schwören darauf.

Ich habe in meinem Leben noch nie Froschschenkel gegessen, und ich kann es mir auch irgendwie nicht vorstellen, dass ich irgendwann mal welche essen werde. Das liegt wohl daran, dass ich weiß, dass sie von glitschigen Tieren sind. Ich habe aber schon gehört, dass das Fleisch Ähnlichkeiten mit Hähnchenfleisch haben soll. Ich vermute aber, dass wenn ich Froschfleisch, welches für mich nicht erkennbar wäre, auf meinem Teller liegen hätte, würde ich es vermutlich essen, ohne zu wissen, um welches Fleisch es sich handelt.

Alleine die Vorstellung, wie viele Frösche ihr Leben lassen, nur für ihre Schenkel, lässt mich schon vor dem Verspeisen abschrecken. Ich finde es immer unmöglich, wenn Tiere für einen kleinen Teil Fleisch sterben müssen. Genauso wie die Haie, die nur ihre Flossen lassen müssen.

Ich habe noch niemals Froschschenkel gegessen und möchte das auf keinen Fall jemals tun. Immerhin finde ich allein die Vorstellung einfach eklig und mir würde sicherlich sofort schlecht werden, wenn ich meinen Teller bekommen würde. Dabei bin ich allgemein extrem wählerisch, was Fleisch angeht und generell esse ich auch nur Huhn und Rind, wobei ich eben auch nur die mageren Teile esse. Dabei darf das Fleisch, welches ich auf meinen Teller bekomme, auch niemals mit Knochen sein, da ich das auch wieder sehr eklig finde und da mir sonst der Appetit vergeht und wenn ich eben einen Froschschenkel von mir hätte, wäre durchaus ein Knochen drinnen, was ich auch wieder sehr eklig fände.

Generell reizt mich die Vorstellung, so etwas zu essen, absolut gar nicht und ich würde das auch niemals freiwillig tun. Immerhin esse ich ohnehin nicht gerne Fleisch und am liebsten wähle ich ein vegetarisches Gericht. Vor allem dann, wenn ich in einem Restaurant esse und nicht genau weiß, wie das Essen zubereitet wird, dann greife ich zur Sicherheit doch lieber zu einem vegetarischen Menü.

Wenn andere Leute Froschschenkel essen, dann finde ich das auf jeden Fall sehr merkwürdig und ich finde das auch eklig, obwohl ich das nicht selbst essen muss. Dabei wäre ich trotzdem nicht begeistert davon, wenn beispielsweise mein Freund so etwas essen würde, da ich das einfach eklig fände. Ihn davon abhalten, so etwas zu essen, würde ich jedoch nicht und er könnte das selbst entscheiden, auch wenn ich ihn sicherlich nicht dazu ermutigen würde.