Würdet ihr eine richtige Pekingente essen?

Ich habe vor kurzem einen Bericht gesehen, in dem die Unterschiede der Pekingente, wie sie hier im Chinarestaurant auf den Tisch kommt und der Pekingente, wie sie in China bekannt ist, geschildert wurden. Dabei wurde mir mal wieder klar, dass ich eine richtige Pekingente in China nicht essen würde. Dort ist es so, dass die Ente komplett verwertet wird und alles in mehreren Gängen serviert wird. So gibt es in einem Gang die Füße, dann die Haut, und so weiter. In Peking habe ich spezielle Restaurants für Pekingente gesehen, aber ich habe doch lieber darauf verzichtet, auch weil es genug andere Restaurants gibt.

Habt ihr schon mal eine richtige Pekingente gegessen oder kennt ihr das Gericht auch nur in der Variante der hiesigen Chinarestaurants? Wenn ihr die Pekingente in mehreren Gängen schon mal gegessen habt, wie hat es euch geschmeckt? Wenn ihr die richtige Pekingente noch nicht gegessen habt, würdet ihr euch da heran trauen oder auch lieber darauf verzichten und etwas anderes essen?

Zwei meiner Söhne waren vor einigen Jahren in Chengdu in China bei der Computerweltmeisterschaft und sind von einem großen Elektronikunternehmen zu einem wohl sehr teuren chinesischen Essen eingeladen worden. Dort gab es neben Schlangen auch Entenfüße und Fischköpfe, die in Suppe schwammen. Sie konnten diese Dinge aber nicht essen und haben sich nur an das herangetraut, was sie kannten - und das war nicht viel.

Mir würde es auch davor grausen. Entenfleisch schmeckt ja ganz gut, aber Entenaugen und Entenfüße müssen nicht sein. Ich könnte das nicht in den Mund nehmen.

Ich könnte es mir nicht vorstellen so etwas zu essen. Ich bin was das angeht sowieso relativ wählerisch und wenn ich mir vorstelle da die Füße auf den Tisch zu bekommen, nein danke. Sicher ist es wo anders eine Spezialität aber ich mag nicht mal alle Spezialitäten die es bei uns so gibt.