Mit welchem besonderen Essen werdet ihr verbunden?

Das ist schon komisch dass man gewisse Leute mit bestimmten Gerichten verbindet, aus meiner Kindheit kenne ich das auch noch. Ich kann mich noch sehr gut an unsere Nachbarin aus dem Erdgeschoss erinnern. Ihre Spezialität waren auf dem Herd geröstete Brotscheiben mit saurer Gurke, Butter und Salz. Ich liebte diese kleine Zwischenmahlzeit und sie reichte mir regelmäßig etwas davon aus dem Fenster wenn wir auf dem Hof spielten.

Mich verbindet man eindeutig mit Zucchini, und zwar in allen Varianten. Ich lade mir aber keine Gäste ein weil dieses Gemüse kaum einer mag, aber alle wissen dass ich es unheimlich gerne esse. Zur Haupterntezeit esse ich Zucchinis eigentlich jeden Tag und abends gibt es oft noch einen kleinen Rest wenn ich Mittag nicht alles geschafft habe. Auf Arbeit grinsen sie auch alle wenn ich in der Küche an der Mikrowelle stehe um mir meine Mahlzeit warm zu machen. Normalerweise trifft man mich dort nie weil ich nur Schnitten auf Arbeit esse, deshalb ist es für meine Kollegen doch eher ungewöhnlich mich jeden Tag mit dem gleichen Gericht zu sehen. Am liebsten esse ich sie mit kleinen Kartoffeln in der Schale in Gemüsebrühe gedünstet. Damit es mir nicht zu langweilig wird kippe ich ab und an in die Brühe etwas Grillsoße mit Pfeffer- beziehungsweise Knoblauchgeschmack.

Meine Frau backt sehr gerne und da es angenehmerweise oft nach meinen Wünschen geht gibt es sehr oft Käsekuchen. Mir schmeckt jeder Kuchen von ihr, aber dass ist mit ihr bestes Rezept. Bei Geburtstagen oder wenn die Eltern zu Besuch sind gibt es ihn meistens auch und mein Bruder bekommt ihn dann noch einmal zum Geburtstag von ihr geschenkt. Er ist diesen Käsekuchen auch sehr gerne und ich denke dass viele aus der Familie und Freunde sie auch mit Käsekuchen im Geiste verbinden wenn sie an das Kochen und Backen denken.

So über Menschen zu denken ist irgendwie schon eine süße Sache. Ich musste erst überlegen, aber es stimmt ich verbinde manche Gerichte auch ganz stark mit manchen Personen und umgekehrt. Bei meiner Oma ist es zum Beispiel Mischgemüse mit Kartoffeln und Klopsen. Das ist einfach das absolute Omaessen und wann immer man bei Oma gegessen hat, gab es eben dieses Essen fürs Enkelkind. War ja auch mein Lieblingsgericht, aber Oma konnte es einfach am Besten.

Mich würde man mit Muffins verbinden. In meiner Umgebung bin ich für Muffins absolut bekannt. Vor allem wenn ich sie stundenlang verziere und dekoriere und sie so wirklich auch sehr hübsch anzusehen sind. Ich backe Muffins aus Langeweile, oder weil ich einfach Lust darauf habe. Zu jedem Geburtstag oder jeder Feier backe ich Muffins oder Cupcakes und da ich schon oft genug süße Sprüche dazu höre, wäre dies wohl mein Gericht mit dem man mich identifizieren würde.

Wenn meine Schwester mal mittags zu meiner Mutter kam, machte sie gerade mein Essen fertig, weil ich mittags teils immer zum Essen nach Hause ging, als wir in der Nähe meiner Arbeitsstelle wohnten. Komischerweise gab es da meist Chicorèe-Salat, aber mit stets anderen Früchten angemacht. Die Frage lautete dann oft: „Machst du schon wieder Salat für sie?“ Ich aß ihn wirklich gerne und bekam nie genug davon. Heute gelte ich als absoluter Nudelfan.

Auch wenn ich nicht gerade mit einer Heißspeise in Verbindung gebracht werde, so liebt man meinen bodenlosen Käsekuchen, was wohl daran liegen mag, dass dieser nicht zu süß oder trocken sondern saftig und lecker ist. Auch ich esse ihn liebend gerne und kann ihn immer wieder essen. Zudem bietet ein Käsekuchen die Möglichkeit der Dekoration und so passt er nicht nur zum Kaffeetrinken sondern auch zum Geburtstag. Und wenn ich jetzt so daran denke, dann kann ich ihn ja mal wieder machen.

Eine witzige Frage und mir fallen sogar drei Sachen ein - bezogen aufs Essen - mit denen man mich verbindet. Das weiß ich daher, das viele Leute aus meinem Freundes-, Kollegen-, Bekannten- und Verwandtenkreis immer wieder mit diesen bestimmten Speisen anfangen.

Das erste ist der Zupfkuchen, den ich backe. Der ist bei meinen Kollegen so sehr beliebt, dass sie immer wieder fragen, wann ich welchen backe und das bei Gesprächen immer wieder aufkommt, dass ich den besten Zupfkuchen mache. Ich habe da noch ein altes Rezept von Oma.

Das zweite sind Amerikaner, die ich schon im jungen Alter selber gebacken habe. Meine Mutter hatte ein ganz simples Rezept, dass in windeseile gebacken ist und glasiert mit Zartbitterschokolade von Picard waren meine Amis immer das Highlight. Sowohl in der Schule als auch in meiner Verwandtschaft.

Das dritte ist Lasagne, die neben den Amis als Gebäck zu den ersten Dingen gehörten, die ich selber gemacht habe. Zuhause hat sie dann nie wieder jemand anderes gemacht und wenn ich heute meine Familie besuche, dann muss ich immer Lasagne machen.

Bei mir ist es so, dass ich Fliederbeersuppe mit Grießklößchen mit meiner Oma verbinde. Diese hat sie immer gemacht, als es langsam draußen immer Kälter wurde und es drinnen ziemlich gemütlich gewesen ist. Meine Mutter verbinde ich immer mit Karpfen, Kartoffeln und zerlassene Butter dazu. Ich selber kann keinen Karpfen kochen bzw. habe es noch nicht ausprobiert. Meine Freunde verbinden mich zum Beispiel mit Kässpätzle und immer wenn die mal zu Besuch kommen, dann kommt schon die Frage, ob die ich mal wieder mache. Ich mache die natürlich ziemlich gerne, nur ist mir der Aufwand manchmal zu groß, weil ich doch fast schon 2 Stunden damit verbringe. Was tut man nicht alles für die lieben Freunde.