Ei mit Salz, Pfeffer oder beidem essen?

Ich bin da eigentlich immer ganz puristisch und esse Eier oft einfach so wie sie aus der Pelle gekommen sind. Salz finde ich auch noch ok, Pfeffer finde ich dagegen furchtbar im Zusammenhang mit gekochten Eiern. Ab und an esse ich ein Frühstücks-Ei aber auch gern mal mit Remoulade oder mit Senf.

Am liebsten esse ich hart gekochte Eier, die auch schon ruhig erkaltet sein dürfen. Da ich dieses Ei mir meistens in Scheiben auf Brot oder Brötchen lege, ist es schon so, dass ich es dann ausschließlich mit Salz esse. Dabei handelt es sich um grobes Meersalz, welches ich eigenhändig klein mahle, um den Geschmack auf meinem Ei richtig genießen zu können. Manchmal nehme ich auch ein wenig Mayonnaise und verstreiche dies auf meiner Brotscheibe oder der Brötchenhälfte, da ich finde, dass Mayonnaise auch sehr gut mit dem Ei als solches harmoniert.

Senf oder Pfeffer hingegen gehören nun nicht zu meinen favorisierten Kombinationen mit dem Ei, wobei ich ganz gern mal Eier in Senfsauce esse, was aber ein warmes Gericht ist und daher noch einmal eine andere Gewichtung hat. Und Pfeffer verwende ich auf meinem Ei an sich nur, wenn ich es zum Beispiel noch mit Gurke auf meinem Brot oder meinem Brötchen esse.

Mir fehlt ja bei der Umfrage die Auswahlmöglichkeit "nur Salz". Bei mir kommt kein Pfeffer aufs Ei. Zumindest beim hart gekochten Frühstücksei. Wenn ich mir mal ein Spiegelei oder ein Rührei mache, kommt bei mir Beides drauf. Ohne Salz oder Pfeffer wäre mir der Geschmack einfach zu fad. Mit Salz verstärkt sich meiner Meinung nach einfach der Geschmack. Ich habe es beim Frühstücksei auch mal mit Maggi, Ketchup oder Senf probiert, nur hat mir das überhaupt nicht geschmeckt.

Ich esse Eier grundsätzlich nur mit Salz. Andere Gewürze mag ich bei Eiern überhaupt nicht und ich kann mir auch gar nicht vorstellen, dass mir Pfeffer zu einem Ei schmecken würde. Da ich mit Salz allein aber voll und ganz zufrieden bin, habe ich auch gar nicht das Bedürfnis danach, einmal Pfeffer auszuprobieren.

Eier esse ich am liebsten hart gekocht und mit viel Salz. Am liebsten mag ich es, wenn die Eier kalt sind. Ansonsten mag ich auch noch gerne Rührei oder Spiegelei. Hierbei kommt dann auch nur Salz und manchmal auch etwas Speck hinzu. Weitere Gewürze nutze ich aber gar nicht.

Ich esse mein Ei pur. Ich mag es weder mit Salz noch mit einem anderen Gewürz. Meine Mutter hat immer Fondor dazu gestellt, was ich auch sehr lecker gefunden habe, aber da ich keine Konservierungsstoffe mehr esse, ist dies eh hinfällig. Ich möchte mein Frühstücksei auch gar nicht würzen, es schmeckt mir so auch ganz gut. Ich esse an sich zum Frühstück meistens weichgekochte Eier, außer ich mache sie auf das Brot, dann sollten sie schon hartgekocht sein.

Ich finde Eier an sich ziemlich widerlich und verwende sie seit Jahren so gut wie ausschließlich, wenn ich mal etwas backe. Ein gekochtes Frühstücksei habe ich seit Jahren nicht gegessen und auch Spiegeleier esse ich nicht. Wenn ich alle paar Monate mal ein Rührei gegessen habe, habe ich das in den letzten Jahren allerdings so stark versalzen und mit Pfeffer bestreut, dass es nicht mehr so stark nach Ei geschmeckt hat. Nur so kann ich Eier abseits von Backwaren überhaupt essen. Für mich darf es also ruhig beides sein, aber davon dann auch sehr viel. Würde ich gekochte Eier essen, würde ich sie mit sehr viel Salz und etwas Pfeffer essen.

Ich habe auch schon mitbekommen, dass Leute Maggi auf ihr Ei geträufelt haben. Das sagt mir nicht zu, auch wenn ich es selbst noch gar nicht probiert habe. Ich stelle es mir aber nicht besonders schmackhaft vor, auch wenn es den Ei-Geschmack sicher gut überdeckt, sofern man genug Maggi verwendet.