Apfelmusglas runter gefallen - ist es noch essbar?

Wir haben vor ein paar wenigen Tagen eine sehr kontroverse Diskussion im Freundeskreis geführt. Auslöser war ein Apfelmusglas. Eine Freundin berichtet, ihr sei ein Apfelmusglas runter gefallen. Das Glas habe äußerlich keine Beschädigung gezeigt. Sie war sich aber unsicher, ob man den Inhalt noch essen kann.

Die Reaktionen waren recht unterschiedlich. Viele hätten es einfach gegessen. Schäden würde man ja von außen sehen und man würde keine Lebensmittel einfach so weg schmeißen. Andere meinten, es könnte aber innen am Glas was abgesplittert sein, was man von außen nicht sehen könnte. Deshalb würden ein paar Leute das ganze Glas Apfelmus sofort entsorgen. Andere würden es durch ein Sieb passieren und wenn da keine Splitter drin sind, würden sie das Apfelmus essen. Andere würden nur den Inhalt in ein anderes Gefäß füllen und wenn das Ursprungsglas keinen Schaden hat, das Apfelmus ebenfalls verzehren. Und die letzte Fraktion meinte nur, man solle ihnen das Apfelmus schenken, sie würden es essen.

Wie hoch sind die Gefahren, dass das Glas von innen beschädigt ist und Glassplitter im Apfelmus sind? Wie verhaltet ihr euch, wenn euch ein Apfelmusglas runter fällt und kein sichtbarer Schaden zu sehen ist? Bei anderen Obstkonserven sieht man das ja recht gut von außen. Bei der dicken Konsistenz von Apfelmus ist das aber nicht zu erkennen.

Ich kann mir zwar nicht vorstellen, dass das Glas äußerlich heil bleibt und nur innerlich absplittert, aber ich würde es doch vorsichtshalber durchsieben. Die Idee, das Mus umzufüllen und dann das Innere des Glases zu inspizieren ist auch eine geniale Idee. Das macht weniger Arbeit als das Sieben.

Mir sind zwar auch schon Konservengläser runter gefallen, aber die waren dann auch wirklich kaputt. Dass man nur kleinere Absplitterungen hat, ist mir bisher nie passiert. Und ich würde dem Frieden auch nicht trauen. Apfelmus hat nun mal eine entsprechende Konsistenz und wie lange will man da mit einem Sieb da stehen? Vor allem denke ich, dass man nicht alle Absplitterungen wirklich sehen kann im Glas.

Und da die Gläser eine recht schmale Öffnungen haben, kommt da auch nicht so einfach mit der Hand rein. Da gehe ich lieber auf Sicherheit und würde das Glas samt Inhalt entsorgen. Auch wenn ich ansonsten keine Lebensmittel einfach so entsorge, aber die Sicherheit der Menschen, die das Apfelmus essen wollten, geht mir da einfach vor.

Ich hätte auch noch nicht gehört, dass ein Glas nur innen absplittert, aber bitte, möglich ist ja bekanntlich alles. Wenn ich das richtig verstanden habe, ist das Apfelmus nicht auf dem Boden ausgelaufen und man kratzt es von da dann zusammen, sondern es blieb eben in dem Glas, nur ist eben die Unsicherheit da, ob sich innen etwas abgesplittert haben könnte.

Die Arbeit mit dem Durchsieben wäre mir ehrlich gesagt auch zu mühsam und aufwendig. Ich glaube ich wäre gar nicht auf die Idee gekommen, dass sich ein Glas auch nur innen absplittern kann, aber ich hätte in diesem Fall das Apfelmus auch umgefüllt, also ganz ausgeleert und dann das Glas genau angeschaut. Wenn es beschädigt gewesen wäre, hätte ich alles weg geschmissen, also da wäre mir dann selbst die gesiebte Sache viel zu riskant und wenn es nicht geschädigt ist, hätte ich das Apfelmus gegessen.

Ich habe ehrlich gesagt noch nie darüber nachgedacht, dass vielleicht innen an einem Glas etwas absplittern könnte, wenn mir ein Glas auf den Boden hinunter fallen aber dabei ganz bleiben würde. Ich hätte jetzt eher gedacht, dass so etwas überhaupt nicht vorkommen kann, da gerade zum Beispiel ein Apfelmusglas ja innen gefüllt ist und der Inhalt nach außen drückt (oder so ähnlich).

Ich denke, dass man den Inhalt bedenkenlos noch essen kann, denn wie gesagt, ich glaube nicht, dass innen etwas absplittern kann. Wer sich da aber nicht sicher ist und eher Bedenken darin sieht, dem würde ich empfehlen, den Inhalt abzuseihen und entweder dann zu essen oder umzufüllen. So ist das Gewissen beruhigt und man muss keine Lebensmittel entsorgen.

Auf so eine vage Vermutung hin gleich ein ganzes Glas Apfelmus wegzuschmeißen, finde ich etwas übereilt. Wenn man wirklich Bedenken hat, kann man es sich doch trotzdem vorher genau ansehen. Dazu würde ich es umfüllen, das Glas auswaschen und mit einem Taschentuch oder noch besser mit Watte an der Innenseite langwischen. Da merkt man doch sofort, falls der unwahrscheinliche Fall eingetreten sein sollte, dass innen was abgesprungen wäre. Aber ich persönlich hätte das Glas einfach aufgehoben und weitergemacht. Ich finde Angst bei einem äußerlich absolut heilem Glas etwas übertrieben.

Hier kann man wirklich sagen, viel Lärm um nichts. Wenn das Glas gefallen ist und es weist keinerlei Schäden äußerlich auf, keine Risse oder zumindest Sprünge, dann kann man erwarten, dass auch innerlich keine Beschädigung zu finden sein wird. Als zusätzliche Sicherheit können ganz Ängstliche sich das Glas Apfelmus umfüllen und das Glas von innen noch untersuchen. Essen kann man es bestimmt noch.

Ich kann mir nicht vorstellen, da innerlich Absplitterungen sein können, wenn das Glas äußerlich völlig unverseht ist. Dann wäre es auch potentiell lebensgefährlich Apfelmus aus Gläsern zu konsumieren, da man nie weiß, ob diese nicht eventuell im Geschäft einmal heruntergefallen ist, bzw. wie sanft der Transport erfolgte. Deshalb kann ich mir absolut nicht vorstellen, dass sich kleinste Splitter "unsichtbar" lösen können. Ein solches Problem würde dann ja auch bei allen Babygläschen bestehen, was natürlich fatal wäre.

In Sieben oder Umfüllen, um das Glas von innen zu inspizieren, sehe ich ehrlich gesagt keinen Sinn. In den vagen Vermutungen ging es doch um feinste Splitter, die man vermutlich auch im Sieb nicht sofort erkennen würde. Aber ich kann mir wie gesagt sowieso nicht vorstellen, dass solche Absplitterungen entstehen können.

Ich kenne es auch nur so, dass ein Glas komplett zerplittert und dann wirklich Scherben sichtbar sind, bzw. der Inhalt mit den Scherben vermischt auf dem Boden landet. In einem solchen Fall, würde ich auf jeden Fall alles entsorgen.