Ist Salz wirklich so ungesund?

Ich habe nun schon mehrmals gehört, dass Salz relativ ungesund sein soll und Salz auch für viele Todesfälle verantwortlich ist, da wir in Europa einfach eine zu große Menge Salz zu uns nehmen. Ich habe gerade noch im Internet herausgefunden, dass empfohlen wird, etwa 6 Gramm Salz pro Tag zu sich zu nehmen, da der Körper nun mal eine gewisse Menge Salz braucht um seinen Salzverlust durch Schwitzen zum Beispiel zu kompensieren, man jedoch die Höchstgrenze von 10 Gramm auf keinen Fall überschreiten sollte, da dies bereits gefährlich sein kann. Ich war etwas schockiert als ich dies mitbekommen habe, da ein normales Brötchen ja schon einiges an Salz beinhaltet.

Nun möchte ich von euch wissen, glaubt ihr, Salz ist wirklich so ungesund wie es oftmals in den Medien verbreitet wird? Achtet ihr auf einen begrenzten Salzkonsum oder achtet ihr eher weniger darauf oder wusstet ihr wie ich womöglich nicht, dass Salz nur in einer kleinen Menge gesund ist?

Es kommt hier wie bei allen anderen auch auf die Menge an. Wasser ist ja auch so gesund, aber in großen Mengen kann es auch tödlich sein. Und das gleiche gilt halt auch beim Salz. In kleinen Mengen ist es eben auch gesund und wenn man viel zu viel nimmt dann kann es eben auch sehr ungesund sein. Aber das heißt jetzt eben nicht dass man kein Salz mehr verwenden soll. Aber halt sparsam verwenden.

Ich verwende Salz immer so wie ich es gerade brauche, achte aber auch darauf das es nicht zu viel wird. Ich würze dann noch sehr viel mit frischen Kräutern und ähnlichen, das gibt auch viel Geschmack und ist gesünder. Aber ohne Salz geht’s auch nicht. Vor allem weil der Körper auch Salz benötigt.

Das Salz wird im Körper ja auch benötigt, deswegen mache ich mir da keine Gedanken ob ich zu viel Salz esse. Ich esse Salz immer dann, wenn mir danach ist oder es im Rezept steht.

Meiner Meinung nach, sollte man sich auch aus dem Grund keine Sorgen machen, dass man diesen statistischen Wert überschreitet, da einem bei allem gesagt wird, dass man eine bestimmte Menge nicht überschreiten darf und es einfach immer auf die Person ankommt wie viel man wovon braucht. Man sollte also meiner Meinung nach immer auf seinen Körper hören und dann gucken ob man gerade Salz braucht oder nicht.

Ich achte schon auf meinen Salzverzehr, aber das kommt eben auf jeden selbst an, auch auf den Gesundheitszustand. Ich muss schon alleine darauf achten, weil ich unter Bluthochdruck leide und meine Nieren manchmal nicht so wollen wie ich gerne hätte. Für die Nieren ist ein zu hoher Salzkonsum nämlich schädlich. Somit schaue ich also schon, was ich Esse oder trinke und wenn ich selbst koche, würze ich auch nicht so übertrieben mit Salz. Fertigprodukte esse ich gar nicht, so komme ich da auch nicht mit zu viel Salz in Kontakt.

Aber es muss tatsächlich jeder selbst wissen. Ein gesundes Maß ist sicherlich nicht schlecht und wenn man körperlich sonst gesund ist, kann man es auch mal übertreiben. Ein gesunder Körper baut das überschüssige Salz schon wieder ab. Aber wenn man etwas hat, sieht das schon anders aus und dann sollte bzw. muss man darauf etwas mehr achten.