Backblech reinigen

Wir haben am Wochenende Pizza gemacht. Leider ist dabei das Blech total eingesudelt worden, trotz Backpapier, die Pizza war einfach überladen. Alles ist sehr klebrig und verkrustet.

Kann jemand Tipps geben, wie ich das wieder sauber bekommen? Ich habe zwar Backofenspray da, aber möchte, wenn es geht auf diese Chemiekeule verzichten. Vielleicht kennt jemand einen Hausfrauentrick mit natürlichen Mitteln? Wäre für Tipps und Hinweise sehr dankbar!

Nehme Zeitung und wickle die Zeitung um das Backblech. Dann nimmst du dieses Paket und stellst es in die Dusche oder in die Badewanne und lässt mit der Brause Wasser drüber laufen. Das ganze lässt du ca. 2 Stunden oder auch länger, je nachdem, wie schlimm es ist, einwirken. Danach die Zeitung abmachen und normal spülen. Da müsste alles mit abgehen.

Da wir auch recht oft Pizza machen, kenne ich Dein Problem. Falls es schon richtig an getrocknet ist, kannst du versuchen, die großen Stücke mit ein bisschen Druck einfach wegzumachen. Ansonsten Blech in die Badewanne, Wasser aufs Blech laufen lassen, ordentlich Spülmittel darauf tun und zwei Stündchen einwirken lassen. Dann müsste sich das ganze gut abspülen lassen, zur Not noch kannst du auch so ein Draht- oder Plastikschwämmchen nehmen, die wie aus vielen Fäden bestehen und mit denen man auch Töpfe reinigen kann (haben die einen Namen? hoffentlich weißt Du, was ich meine).

Angebackenes bekommst du auch gut vom Blech, wenn du heißes Essigwasser darauf gießt, sodass sämtliche angebackenen Stellen bedeckt sind. Dann streust du noch ein oder zwei Päckchen Backpulver hinein und nach ungefähr einer Stunden kannst du Blech leicht reinigen.