Welche Getränke reicht ihr als Aperitif?

Ich sehe mir ab und zu im Fernsehen "Das perfekte Dinner" an. In dieser Sendung ist es so üblich, dass jeder Gastgeber seinen Gästen nach ihrer Ankunft einen kleinen Aperitif reicht, mit dem sie auf den gemeinsamen Abend anstoßen. Mir fällt immer wieder auf, dass manche Gastgeber einfach irgendwas Exotisches zusammen mischen, ohne zu wissen, ob es ihre Gäste überhaupt mögen. Häufig geben die anderen Teilnehmer dem Gastgeber am Ende des Abends bei der Gesamtbewertung bereits einen Punkt Abzug, weil ihnen der Aperitif nicht geschmeckt hat. Das wäre mir ehrlich gesagt zu gewagt und ich würde da eher auf beliebte Getränke zurückgreifen, die auch von den meisten getrunken werden.

Wie handhabt ihr das? Reicht ihr euren Gästen vor dem Essen einen Aperitif, wenn ihr Besuch habt? Auf welche Getränke greift ihr dafür zurück? Reicht ihr ihnen nur Getränke, von denen ihr auch hundertprozentig wisst, dass sie sie mögen oder probiert ihr auch gerne mal etwas Ausgefallenes aus, um eure Gäste zu überraschen?

Wenn ich Gäste habe, gibt es als Aperitif meistens einen Prosecco, manchmal auch einen Sekt mit einem Zusatz, wie beispielsweise Holundersaft, Orangensaft oder Aperol. Wenn ich einen Sherry im Haus habe, biete ich auch diesen an.

Wenn wir Gäste zum Essen zu Hause haben, dann reichen wir meist keinen Aperitif. Ich sehe es nicht als notwendig meinen Gästen ein bestimmtes Getränk vor dem Essen zu servieren, da wir keine besonderen Gäste bei uns zu Hause zum Essen eingeladen haben. Meist kommen Familienmitglieder oder Freunde oder desgleichen, die auf solch ein Aperitif nicht wirklich viel Wert legen und uns sicherlich auch komisch anschauen würden, wenn wir plötzlich vor dem Essen denen ein Aperitif servieren würden.

Wenn ich aber so etwas einführen würde und meinen Gästen einen Aperitif servieren würde, dann würde ich auch einen Sekt oder einen Prosecco bevorzugen. Immer hin kann man mit diesen Getränken relativ sichergehen, dass jeder diese trinken würde. Und wenn ich exotische Getränke servieren würde, wäre die Gefahr da, dass meine Gäste diese gar nicht mögen und dort etwas beinhaltet ist, was von einem Gast vielleicht gar nicht gemocht wird. Und bevor ich eine schlechte Kritik bekomme, wegen des Aufenthaltes bei mir und wegen meiner Getränke, die ich meinen Gästen serviert habe, gehe ich da auch lieber auf Nummer sicher und serviere Getränke, die im Allgemeinen jeder mag.