Pflaumen schmecken bitter - Woran liegt das?

Ich habe mir letzte Woche ein Tütchen Pflaumen mitgebracht, um sie so zwischendurch zu naschen. Anfangs fiel mir auch nichts besonderes auf, aber nachdem ich die Pflaume dann gegessen hatte, hatte ich einen ganz ekeligen bitteren Geschmack im Mund. Ich habe dann in den nächsten Tagen noch zwei Pflaumen gegessen und hatte jedes mal hinterher wieder diesen bitteren Geschmack. Es war so schlimm, dass ich davon sogar richtig Gänsehaut bekommen habe.

Bisher habe ich das bei Pflaumen noch nie gehabt. Woran könnte das liegen? Ich wasche die Pflaumen auch vorher immer ab, wenn ich sie essen möchte. Ich hatte irgendwie den Eindruck, dass es von der Schale der Pflaumen kommen könnte. Kann ich irgendwas machen, damit sie nicht mehr so bitter schmecken? So möchte ich sie nämlich nicht mehr essen.

Die Pflaumen waren überreif, deswegen haben sie diesen bitteren Geschmack. Pflaumen, die ausgereift sind, schmecken immer süß, die Pflaumen, die gegärt sind, schmecken bitter. Ich denke, dass Deine dann wohl schon zu alt waren und deswegen den Geschmack angenommen haben. Pflaumen reifen nicht nach, nachdem sie gepflückt wurden, sodass Du gerade bei diesem Obst aufpassen musst.

Also kann ich die Pflaumen entsorgen? Sie schmecken aber ansonsten nicht gegoren oder irgendwie schlecht. Sie sind auch noch recht fest und nicht matschig. Da achte ich immer drauf, wenn ich Pflaumen oder eben Obst kaufe.

Wir haben bei meinen Eltern im Garten einen alten Pflaumenbaum stehen. Wenn die Witterung im dem Jahr nicht optimal war, schmecken die Pflaumen dann auch etwas bitter. Das liegt aber an dem alten Baum und nicht daran, dass sie überreif sind.

Wenn man Pflaumen kauft, kann man leider auch mal welche kaufen, die nicht schmecken. Mir ist das auch schon passiert. Die Pflaumen, die man jetzt kauft, kommen meist von weither. Sie sind also schon eine Weile unterwegs. Außerdem ist jetzt nicht gerade die Zeit, wo viele Pflaumen gekauft werden, deshalb kann es auch sein, dass sie im Laden schon etwas lagen. Das kann sich dann negativ auf den Geschmack auswirken. Dir wird wohl nicht anderes übrig bleiben, als diese Pflaumen zu entsorgen. Das ist schade, aber lässt sich nicht ändern.