Ungewöhnliche Lieblingsspeisen

Man kennt das ja, viele Leute haben als Lieblingessen (jetzt mal von der Gesundheit abgesehen) so Sachen wie Pizza, Pastagerichte, Steaks oder Aufläufe. Habt ihr vielleicht gewisse Lieblingsspeisen (vielleicht schon als Kind?), die andere eher nicht so mögen oder die zumindest als Lieblingessen ungewöhnlich sind? Bei mir das zum Beispiel "Saure Lunge", unter anderem in Bayern verbreitet.

Hierzulande in NRW kennen das viele gar nicht und wenn sie hören, was es ist (Ragout aus Lunge) und wie es aussieht (brauner Brei), dann finden sie das teilweise ekelhaft, allein schon den Gedanken, Innereien zu essen, mögen viele nicht. Ein Teil meiner Familie stammt aus Bayern und wir haben die Saure Lunge oft in Dosen mitgebracht oder in Bayern im Lokal gegessen und ich mochte es schon als Kind extrem gerne. Hier ernte ich allerdings öfter ein "Baah! dafür, auch wenn es noch keiner probiert hat.

Leber ist auch so ein Fall, ich finde gebratene Leber sehr lecker, auch wenn ich die nicht jeden Tag essen könnte, weil der Geschmack schon eigen ist. Auch hier werde ich manchmal etwas komisch angeguckt, wenn ich die in einem Restaurant bestelle. Schon als Kind war zudem Kohlroulade mein Lieblingsessen, da fanden viele den Kohl nicht gerade lecker.

Gebratene Schweineleber esse ich für mein Leben gern. Andere ekeln sich oft davor, aber mir schmeckt Leber sehr gut. Am liebsten mag ich sie mit selbst gemachten Kartoffelbrei. Das ist einfach ein Gedicht und in unserer Familie das Nationalessen an Heilig Abend und Silvester. Aber auch an anderen Tagen esse ich gern mal Leber.

Ansonsten liebe ich die Kombination Spinat und Nudeln mit Käse über backen. Sehr gern habe ich dazu auch Lachs. Das schmeckt einfach himmlisch, obwohl fast jeder normalerweise den Spinat zu Kartoffeln isst. Mit Nudeln mag ich ihn aber auch sehr gern. Es ist einfach mal etwas anderes als immer nur Nudeln und Tomatensoße.

Meine Lieblingsspeise so am Abend oder Morgens war immer Nutella mit Gurken oder Erdnussbutter mit Marmelade. Das hört sich zwar ekelig an, aber schmeckt richtig gut, dass wäre auch ein Tipp an euch. Aber was auch noch sehr lecker ist Nutella mit Röstzwiebeln. Das ist wirklich gut. Aber am Nachmittag habe ich immer etwas normales gegessen, wie Chickennuggets oder chinesische Frühlingsrollen, dass habe ich immer am liebsten gegessen.

Ich esse für mein Leben gerne Maccheroni mit Zucker. Früher als Kind habe ich kein Fleisch essen können. Ich habe mich richtiggehend davor geekelt. Daher habe ich immer Zucker auf die Maccheroni getan, während der Rest der Familie Gulasch dazu gegessen hat. Dieses Essen schmeckt mir noch immer und meine Kinder haben es von mir übernommen, obwohl sie Gulasch auch ganz gerne essen.

Als ich ungefähr sechzehn oder siebzehn Jahre alt war, habe ich McDonalds-Pommes mit McDonalds-Eis ausprobiert. Ich glaube, dass eine Freundin von meiner Schwester das gemacht hat und es schmeckt wirklich. Mich erinnert der Geschmack an diese "Windbeutel" und die finde ich sehr lecker. Die Pommes schmecken mit dem Eis auch überhaupt nicht salzig, finde ich.

Ich esse sehr gerne ein englisches ("blutiges") Steak, also nur angebraten. Viele ekeln sich davor, aber ein Steak muss nicht durchgebraten sein, sonst ist es doch zäh wie eine Schuhsohle. Ein Bekannter hat mir mal gesagt, dass diese Speise sehr "unweiblich" wäre und er keine Frau kennt, die gerne ein englisches Steak isst. Die Aussage fand ich blöd, meine Mutter isst ihre Steaks auch nicht als "Schuhsohle".

Ich persönlich esse eigentlich ganz gerne gebratene Leber und dazu gibt es dann meist Apfelmus. Das zusammen schmeckt einfach lecker, und wenn andere hören oder sehen, was ich ab und zu so gerne esse, dann ernte ich meist auch nur ein "­Bääh" von den Leuten. Anscheinend finden andere Leute dieses Gericht als ekelhaft, wobei ich dies sehr lecker finde. Die gebratene Leber und dazu Apfelmus esse ich schon ganz gerne, seitdem ich ein kleines Kind bin. Aber ansonsten habe ich keine anderen ungewöhnlichen Lieblingsgerichte. Meine anderen Lieblingsgerichte sind eigentlich ganz normal, sowie Spaghetti und Pizza und desgleichen.

Meist finden manche Menschen irgendwelche außergewöhnlichen Gerichte nur ekelhaft, weil diese Menschen diese Gerichte noch nie probiert haben und sich meist von dem Namen oder von dem Aussehen abschrecken lassen. Was ich bei manchen Gerichten auch echt verstehen kann.

Mein Vater beispielsweise isst gerne Schwarzsauer, auch bekannt unter dem Namen Blutsuppe. Ich persönlich finde den Geruch und das Aussehen dieses Gerichtes auch sehr ekelhaft und habe dieses Gericht auch noch nie probiert. Das liegt aber wohl auch daran, dass ich weiß, was in diesem Gericht drinnen ist. Und zwar besteht dieses Gericht aus Schweineblut, Fleischresten und Schwarte.

Ich esse sehr gerne Nudeln mit in der Pfanne erhitzter, flüssiger Butter und dazu Zucker. Das schmeckt mir einfach richtig lecker, wobei ich dieses sogenannte Rezept von meiner Mutter habe. Die kennt dieses Gericht auch noch von ihrer Kindheit und isst es auch heute noch gerne. Leider habe ich beim Essen immer ein schlechtes Gewissen, weil man doch ziemlich viel Zucker braucht, damit das Gericht so richtig lecker schmeckt. Und so gesund, den Zähnen gegenüber ist das auch nicht, wobei es sicherlich keinen Unterschied macht, ob man nun ein Glas Cola trinkt oder eben dieses Gericht isst. Da hat das Gericht wahrscheinlich noch weniger Zucker.

Was ich auch sehr gerne esse, ist Blattsalat mit Preiselbeeren als Sauce. Diese Kombination finde ich richtig lecker, wobei ich leider nur selten dazu kommen, sie zu essen. Preiselbeeren esse ich sonst nur gebackenem Käse, wobei da bereits immer Preiselbeeren dabei sind. Von daher schaffe ich es nie, so ein Glas Preiselbeeren leer zu machen, weshalb ich mir auch nur selten Preiselbeeren kaufe.

Ansonsten liebe ich einfach Tomaten in Sahne über alles. Dabei schneidet man die Tomaten in Scheiben, tut sie in eine Schüssel und schüttet einfach einen Becher Sahne darüber. Dazu kommt noch ein wenig Salz und ein Butterbrot. Das finde ich wahnsinnig lecker und ich könnte diese Speise jeden Tag essen.

Als Kind habe ich sehr gerne Püree-Kartoffel gegessen mit gebratener Blutwurst. Kartoffelsuppe und Graupensuppe habe ich auch gerne gegessen. Aber eine Kohlroulade war mir noch lieber, die habe ich allem vorgezogen. Das sind jetzt keine ungewöhnlichen Speisen. Aber vielleicht „Arme Ritter“ mit Vanillesoße, die auch zu meinen bevorzugten Speisen gehörten. Die wird heute kaum noch jemand kennen.

Ich mochte als Kind eigentlich immer ganz gern Eier in Senfsauce und die mag ich heute noch sehr gern. Das ist sicherlich kein gewöhnliches Lieblingsgericht, aber so besonders außergewöhnlich finde ich es irgendwie auch nicht. Auch mochte ich immer sehr gern die gebratenen Eier meiner Mama essen, die sie einzigartig hinbekommen hat. Dazu gab es Spinat und Kartoffeln und auch, wenn ich es heute an sich auch so zubereite, bei Muttern war es wirklich noch umso leckerer und besserer gewesen.

Bei uns gab es auch gern mal eine Pfanne mit verschiedenen Wurstsorten vom Bauern, die gab es an sich immer mal im Winter, wen geschlachtet wurde. Die unterschiedlichen Wurstsorten mochte ich so nicht, aber die Tunke, mit der die Pellkartoffeln gegessen wurde, umso lieber. Das war wirklich so meines. Allerdings bereute ich so etwas auch aufgrund des Fettgehalts und der Verschwendung nicht mehr zu, denn die Wurstsorten muss schon aus dem eigenen Haus kommen und keine gekaufte Wurst, vielleicht sogar noch aus dem Supermarkt.