Früchte aus dem Ausland - Wer kennt Sorten?
Wir hatten am Wochenende Besuch von einem befreundetem Paar, welches sehr gerne in den Urlaub fliegt, und dies auch rege macht. Sie sagten uns, dass man sich gar nicht vorstellen kann, was es dort immer zu Essen gibt. Sie fliegen meistens nach Teneriffa oder nach Gran Canaria. Sie sagten uns, dass es da Früchte gibt, die man hier in Deutschland gar nicht kennt. Dies hat mich sofort interessiert, weil ich gerne Obst und Gemüse esse.
Welche Früchte etc. gibt es denn noch außerhalb von Deutschland, die genießbar sind? Könnt ihr vielleicht etwas empfehlen, was ihr im Urlaub gegessen habt, hier aber noch nicht gesehen habt?
Ich weiß, dass es in Spanien (besonders in der Region Valencia) eine Milch aus Erdmandeln gibt. Die ist echt super lecker und ich habe vorher auch noch nie etwas von Erdmandeln gehört. Mittlerweile hab ich die aber auch schon bei Saatgut-Händlern im Angebot gesehen. Das gleiche gilt für Oca / Yam. Davon hab ich vorher noch nie gehört und hab ehrlich gesagt auch gar keine Ahnung wofür man das so richtig verwenden soll.
Ich glaub aber dass man ansonsten so ziemlich alles an Obst oder Gemüse in Deutschland zu kaufen gibt. Mittlerweile wird ja echt so viel importiert. Ich kann mir höchstens vorstellen, dass bestimmte Sachen einfach nicht so leicht nach zu kochen sind, weil bestimmte Gewürze oder so fehlen.
Ich suche in Deutschland seit Jahren verzweifelt nach Feijoas. Diese werden auch Brasilianische Guave oder Ananas-Guave genannt, ich kenne sie jedoch nur als Feijoas. Soweit ich weiß wächst die Feijoa überwiegend in Neuseeland, Australien und Uruguay. Angeblich soll es diese Früchte ganz ganz selten auch in Deutschland zu kaufen geben, ich habe sie jedoch noch nie gesehen.
Ich vermute, dass es einige Früchte gibt, die man in Deutschland nicht kaufen kann. Wenn man bei den größeren Supermärkten mal schaut, gibt es nur wenige exotische Früchte. Äpfel, Orangen und Bananen gibt es in viel größeren Mengen. Das liegt einfach daran, dass diese preiswerter sind und auch jeder kennt. Jeder weiß, wie er sie verwenden kann und wie sie schmecken. Natürlich kommen Bananen und Orangen auch aus anderen Ländern, aber sie werden in Größenordnungen transportiert.
Bei exotischen Früchten sieht das schon anders aus. In den Herkunftsländern oder in Nachbarregionen sind sie bekannter als bei uns und die Transportwege sind andere. Wenn ich nur wenige Früchte davon verkaufen kann, ist der Transport bei jeder einzelnen Frucht so teuer, dass sie wohl niemand für den Preis kaufen würde. So viele Früchte werden davon ja dann nicht verkauft. Natürlich geht die Fracht erst einmal in ein Zentrallager und wird von dort aus weiter auf die einzelnen Märkte verteilt. Aber so viele werden dann eben nicht von den einzelnen Märkten verkauft, dass sich der Aufwand lohnt.
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