Wie schüttet oder brüht ihr euren Kaffee auf?

Ob Kaffeepadmaschine, Kapselmaschine, Vollautomat oder eine einfache Kaffeemaschine, der Kaffee schmeckt in jeder Maschine anders. Meine Oma schüttet den Kaffee noch alt bewährt auf. Sie kocht Wasser und schüttet dann das Wasser über die frisch gemahlenen Bohnen in den Filter.

Wie schüttet ihr euren Kaffee auf und warum macht ihr es so? Ist es, weil es euch besser schmeckt oder weil es bequemer ist beispielsweise ein Pad in die Maschine zu legen und dann den Kaffee tassenweise zu machen?

Ich habe einen Vollautomaten und nutze auch fast ausschließlich diesen. Im Sommer koche ich mir im Hof schon mal einen Filterkaffee mit einer ganz normalen Kaffeemaschine, aber der aus dem Vollautomaten schmeckt mir doch besser. Den vertrage ich auch viel besser. Mit den Padmaschinen kann ich mich nicht so anfreunden. Auf Arbeit haben wir eine Dolce Gusto stehe, da trinke ich ab und zu mal einen Latte Macchiato, aber auf die Dauer wäre mir das nichts.

Wichtiger als die Art der Zubereitung finde ich aber, dass man guten Kaffee als Grundlage verwendet. Dafür bezahle ich auch gern ein paar Euro mehr muss ich sagen.

Wir haben einen Kaffeevollautomaten, den wir jedoch nur gelegentlich verwenden. Daraus schmeckt der Kaffee hervorragend, ist aber eigentlich nur für kleine Portionen gedacht. Schließlich sind die Kosten für die Kapseln auch relativ hoch.

Im Alltag verwenden wir einen Kaffeebereiter von Bodum. Das heiße Wasser wird in die Kanne mir dem Kaffee gekippt und danach der Kaffeesatz mit einem Sieb herunter gedrückt. Verschiedene Besucher empfanden den Kaffee zwar als etwas stark, aber wir haben uns an diese Art von Kaffee inzwischen gewöhnt. Ich finde, dass er durch diese Zubereitung sehr aromatisch schmeckt. Früher hatten wir auch eine normale Kaffeemaschine, doch diese sind bei uns ständig kaputt gegangen. So gesehen erfüllt der Kaffeebereiter schon seit Jahren sehr gut seinen Dienst.

Wir haben keine Kaffeemaschine, weil in der Küche kein Platz ist. Aus dem Grunde wird der Kaffee bei uns auch per Hand gefiltert. Mir schmeckt er so gefiltert viel besser als wenn er mit der Maschine gemacht wird. Ich habe auch das Gefühl, dass das Wasser in der Maschine nicht gekocht hat und somit der Kaffee mit heißem, aber nicht kochendem Wasser aufgebrüht wird. Bequemer ist es, die Kaffeemaschine zu benutzen.

Ich habe eine normale Kaffeemaschine und auch eine Kapselmaschine. Mir schmeckt der Kaffee aus beiden Maschinen gleich gut und ich nutze sie auch beide. So mache ich den Kaffee in der normalen Kaffeemaschine, wenn ich für mehrere Personen Kaffee mache und wenn ich nur alleine einen Kaffee trinken möchte, nehme ich die Kapselmaschine, weil es praktischer ist und schneller geht.