Ungesundes Essverhalten ändern

Also mein Essverhalten ist ziemlich daneben. Ich denke noch ungesünder geht es kaum noch. Dabei habe ich folgendes Problem: Statt jeden Tag 4-5 einzelne Mahlzeiten einzunehmen, lasse ich lieber das Frühstück sausen und das Mittagessen, um zum Beispiel mich mit Chips oder Schokolade vollzustopfen. Dabei nehme ich weder zu noch ab und daher habe ich auch keine Gewichtsprobleme.

Ich weiss einfach nicht, wie ich es mir antrainieren kann, vernünftig zu essen. Wenn ich nicht ungesunde Dinge, so lasse ich dennoch die ersten Mahlzeiten sausen, um dafür eine große Portion zu essen. Dabei kann es schon mal vorkommen dass ich den ganzen Tag über wenig esse, damit ich mich dann abends richtig "satt" essen kann.

Woher das ganze kommt, kann ich nur vermuten. Da ich früher dick war, habe ich immer gegessen, bis ich richtig voll war. Danach ging es mir erst richtig gut und ich war zufrieden. Wenn ich "normal" esse, bin ich unzufrieden und fühle mich einfach nicht richtig satt. Ich weiss das dieses Essverhalten total ungesund ist und möchte das gerne ändern. Wer kann mir da gute Tips und Ratschläge geben, wie ich das ganze wieder in den Griff bekommen kann?

So ähnlich wie du das beschreibst, kenne ich das auch. Frühstück ist für mich auch eine Mahlzeit, die nicht oder sehr selten stattfindet. Ich habe da einfach noch keinen Hunger. Und auch das Mittag hat keine wirklich festen Zeiten bei mir. Daher weiß ich auch, dass es sehr schwer ist diese Gewohnheiten wieder los zu werden.

Ich durfte mir auch immer anhören, dass Frühstück doch so wichtig ist (was ja leider auch stimmt) und habe dann morgens einfach angefangen mir zu meinem Kaffee einen Apfel zu schneiden, um wenigstens etwas im Magen zu haben. Das mache ich mittlerweile jetzt regelmäßig. Daher würde ich dir auch empfehlen, dir einen kleinen Obstvorrat zuzulegen. Gerade wenn du, wie du schreibst, dich ansonsten auch sehr ungesund ernährst, kann diese Obstportion davon wenigstens ein bisschen kompensieren.

Auch wenn es jetzt noch nicht die idealste Lösung ist, solltest du dir vielleicht für das Mittag einige Fertiggerichte besorgen. Die sind zwar jetzt auch nicht unbedingt gesund. Aber ich denke, wenn man dir jetzt raten würde "Koch dir doch mal was" dann hilft dir das nicht weiter. Bestimmt wärst du da selbst drauf gekommen. Manchmal ist eine Chipstüte einfach schneller aufgerissen und man ist zu bequem sich was zu essen zuzubereiten.

Man kann sich daher erstmal Fertiggerichte kaufen, die nicht so sehr viele Zusatzstoffe etc. enthalten. Besorge dir vielleicht vegetarische Lasagne (oder auch normale) aus dem Tiefkühlregal oder kaufe dir einen fertig geschnittenen Salat oder Ähnliches. Alles was schon (fast) verzehrfertig ist. Dadurch trainierst du erstmal wieder deinen Magen und vielleicht regelt das über kurz oder lang deinen Appetit wieder in regelmäßige Bahnen, so dass du dir am Abend nicht den Bauch voll hauen musst und nur noch eine Kleinigkeit zu dir nimmst.

Wenn ich das richtig rausgehört habe, hast du auch ein bisschen Sorge, wieder zuzunehmen? Da du Mahlzeiten auslässt, um Schokolade zu essen? Ich kann das aber auch falsch verstanden haben. Wenn es so sein sollte, würde ich immer dafür sorgen Gesunde, fettarme Lebensmittel und viele Salate(wie gesagt, zur Not auch fertig geschnitten) im Haus zu haben.

Dein Essverhalten ist wirklich problematisch und ich finde es gut, dass du das immerhin schon eingesehen hast. Es gibt ja auch viele Leute, die sich ähnlich schlecht wie du ernähren und das ganz normal und überhaupt nicht bedenklich finden. Ich frage mich auch, warum du ein solch ungesundes Essverhalten entwickelt hast. Ich kann mir aber auch gut vorstellen, dass es damit zusammenhängt, dass du früher wohl mal dick warst und seitdem wohl kein wirklich gesundes, normales Essverhalten gelernt hast.

Es ist natürlich schwierig, aus diesem falschen Essverhalten auszubrechen, gerade weil du wahrscheinlich schon seit langer Zeit, vielleicht schon seit vielen Jahren, falsch isst. Dennoch gibt es sicher Möglichkeiten, um sich ein vernünftiges Essverhalten anzugewöhnen. Du musst aber auch bereit sein, dich darauf einzustellen, dass das in den ersten Wochen oder gar Monaten eine ziemliche Umgewöhnung wird, die dich sicher nicht nur belastet, sondern sicher immer wieder Zweifel aufwerfen wird. Du musst unbedingt dran bleiben, auch wenn es zwischenzeitlich hart ist und du das Gefühl hast, dass du deinem bisherigen falschen Essverhalten eigentlich doch nicht widerstehen kannst und Gefahr läufst, wieder in das alte, falsche Essverhalten zurückzufallen.

Vielleicht solltest du erst einmal klein anfangen und versuchen, das, was du isst, nicht auf einmal zu essen, sondern mindestens auf zwei Mahlzeiten aufzuteilen. Wenn du es dir zutraust, kannst du ja auch schon mal einen Teil der ungesunden Sachen durch Dinge ersetzen, die nicht ganz so problematisch sind. Du solltest dir aber nicht zu viel zumuten, da sonst die Gefahr zu groß ist, dass du die Ernährungsumstellung nicht durchstehst und wieder in dein altes Verhalten zurückfällst.

Gut ist es, wenn man sich zwischendurch auch belohnt, wenn man seine Ziele erreicht hat. Wenn du es also schaffst, dich eine Woche lang vernünftig zu ernähren, könntest du dir etwas Schönes gönnen, zum Beispiel einen Besuch in einem Wellness-Club oder du könntest dir etwas kaufen, zum Beispiel eine DVD oder eine andere Kleinigkeit.

Du solltest auch unbedingt versuchen herauszufinden, was dich davon abhält, dir kleinere, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Falls du einfach keine Lust zum kochen hast und daher lieber schnell irgendwelche Chips-Tüten aufreißt, solltest du vielleicht wirklich erst einmal damit anfangen, Fertiggerichte zu kaufen, die normale Portionsgrößen besitzen, wie zum Beispiel Fertiglasagne oder Gemüsepfannen, die für eine Portion gedacht sind. Großpackungen solltest du meiden, damit du nicht alles auf einmal isst und daraus wieder eine einzige, riesige Portion zu dir nimmst anstatt mehrere kleine.

Langfristig solltest du aber schauen, dass du auch selbst kochst. Du kannst dir ja erst einmal ein oder zwei Lieblingsgerichte überlegen, die du dann mit vernünftigen Zutaten und in normalen Mengen zubereitest. Es macht ja auch Spaß, sich leckere Sachen selbst zu kochen und ich finde, dass man darüber auch gut sein ungesundes Essverhalten in den Griff bekommen kann. Wenn man selbst kocht, erlebt man das Essen viel bewusster.

Einen Tipp habe ich noch: wenn du einkaufen gehst, solltest du nicht hungrig in den Laden gehen, sondern am besten nach dem Essen. Vielleicht gerätst du dann nicht so schnell in Versuchung, die Chips zu kaufen. Wenn du die Chips gar nicht erst kaufst, kannst du sie zuhause auch nicht dauernd in dich hineinstopfen.

Du musst dich einfach nur dazu überwinden, schon morgens regelmäßig zu essen. Ich verstehe nicht, wo das Problem ist. Du musst es einfach nur machen. Stell dir dein Frühstück schon abends auf den Tisch, dann musst du morgens nur noch essen. Sogar Brote kannst du dir abends schon schmieren.

Kauf doch einfach keine Schokolade oder Chips mehr, dann hast du auch kein Problem, dass sie zu Hause herum liegen und du sie in dich rein stopfen willst. Geh doch einfach am entsprechenden Regal im Geschäft vorbei. Aus den Augen, aus dem Sinn. Die Vorräte, die du noch hast, schmeißt du in die Mülltonne. Kauf statt Schokolade oder Chips im Supermarkt mehr Obst und Gemüse.

Ansonsten musst du dir abgewöhnen, dass du nach dem Essen das Gefühl von Zufriedenheit haben willst. Essen soll nicht zufrieden oder glücklich machen, sondern dich bloß mit Nährstoffen versorgen. Wenn du zufrieden sein willst, dann geh lieber in den Tierpark oder Shoppen.

Ich finde es auch reichlich albern, wenn dir hier vorgeschlagen wird, dich besonders zu belohnen, weil du es schaffst zu essen. Das ist ja nichts besonders hervorragendes, was man da leistet, sondern wird einfach gemacht und fertig.

Es ist sicherlich nicht einfach das Essverhalten, was ja schon seit geraumer Zeit nicht Ordnung ist, zu ändern. Mit einfach so ändern ist es da meistens nicht getan. Der Mensch ist nunmal ein Gewohnheitstier. Bei vielen Dingen wird immer gesagt, dass das Gehirn und der Körper erst nach mindestens 6 Wochen umschalten und registrieren, dass das jetzt der Normalzustand ist.

Vielleicht wäre es für dich ratsam eine Ernährungsberatung in Betracht zu ziehen. Du hättest jemanden, der dich nochmal genauer über gesunde Ernährung informiert und dir auch die Konsequenzen, die aus deiner jetzigen Ernährung resultieren vor Augen hält. Die meisten Ernährungsberater erstellen mit dir zusammen einen Ernährungsplan, an den du dich halten sollst.

Auch ein Ernährungstagebuch mit nachträglicher Analyse wäre sicher ratsam. Vielleicht hättest du dann auch mehr Druck dahinter und könntest leichter deinen Vielfraß-Schweinehund überwinden. Prinzipiell ist mit dem nötigem Willen alles zu schaffen, aber sich diesen Willen aufzubauen dauert seine Zeit. Es muss richtig Klick machen, dann klappt es auch.

Ich würde dir empfehlen, deinen kompletten Essensplan zu ändern. Einmal solltest du alle Süßigkeiten weg lassen, Fastfood aus deinem Ernährungsplan streichen und süße Getränke ebenfalls. Um etwas wirklich zu ändern, habe ich die Erfahrung gemacht, muss man erstmal radikal sein.

Wenn du dann alles ungesunde gestrichen hast, beginne gesunde Anteile aufzunehmen. Kauf dir vielleicht einen Ernährungsratgeber. Oder aber stelle dir dein Essen selbst zusammen. Ich habe einige Zeit morgens immer einen Quark mit Haferflocken und Früchten gegessen. Zum Süßen nehme ich hier Honig. Wenn du das nicht magst, kannst du auch ein Brötchen essen, aber kein Weißmehlbrötchen, sondern vielleicht eher Roggen oder etwas in der Art.

Mittags kann man ruhig auch mal mehr essen, das ist kein Problem. Nur abends solltest du auf leichte Kost achten. Dein Körper kann gerade schwere Kohlenhydrate über Nacht nicht verarbeiten. Deshalb am Abend lieber eine Mahlzeit ohne Kohlenhydrate, dafür aber mit Eiweiß wählen.

Du musst auch keine 5 Mahlzeiten am Tag essen, wenn es dir einfach vom Hunger her nicht möglich ist. Wenn es 3 oder 4 sind, ist es auch ok. Baue zwischen den Mahlzeiten eine Obstmahlzeit ein. Iss einen Apfel, eine Banane oder was du an Obst gern magst. Auch mit Yoghurt, wenn es dir so leichter fällt, Obst zu dir zu nehmen.

Und vor allen Dingen das Wichtigste: viel trinken. Egal wie oft du isst, du musst viel Wasser oder Tee trinken. Dann kann dein Körper die aufgenommenen Nährstoffe auch besser verarbeiten.

Ich weiß, dass es Anfangs sehr schwer ist, seine Ernährung zu ändern. Aber sobald du den Anfang gemacht hast, wird es leichter sein. Der Mensch ist ein Gewohnheitstier und deshalb wirst du dich bald daran gewöhnen. Wenn du nicht gleich das passende findest, was dir schmeckt und womit du auch länger leben kannst, ist es nicht schlimm. Du kannst dir ja Zeit lassen.

Das ist nun wirklich nicht gerade leicht, aber du musst dich dazu zwingen regelmäßig aber das Richtige zu essen. Man kann ja gerne nichts zum Frühstück essen. Manche können das ja nicht, aber dann sollte man vor dem Mittag wenigstens ein bisschen Obst essen.

Du solltest Mittag und Abendbrot auf jeden Fall zu dir nehmen. Da kannst du dann auch auf das gesunde Essen achten, also ausgewogene Mahlzeiten. Viel Gemüse und auch Obst und wenig fettiges Fleisch. Man sollte meiner Meinung nach die Süßigkeiten und Chips ganz aus dem Haushalt verbannen.

Wenn du immer wieder Chips und Fast Food isst, wird das nichts. Du musst darauf verzichten lernen, bis du dich ausgewogen ernährst. Wenn du dich wieder normal gesund ernährst, kannst du ja auch immer mal ein paar Chips essen, aber vorher solltest du so etwas nicht kaufen.