Backen am Stiel
Gestern habe ich zum ersten mal von der neuen Backmethode gehört. Es gibt Backformen, die Figuren haben und mit denen man dann mit der Backware zusammen einen Stiel mitbacken kann. Es gibt auch schon viele Kochbücher über "Backen am Stiel" . Allerdings habe ich im Handel noch keine Backformen gesehen, die das "Backen am Stiel" ermöglichen.
Kennt ihr "Backen am Stiel"? Lohnt siech die Anschaffung von Backformen und auch die Backbücher dafür? Kann man jedes Kuchenrezept für "Backen am Stiel " verwenden?
Selber ausprobiert habe ich Backen am Stiel noch nicht, ich habe aber in einem Backzubehörkatalog eben diese Stiel-Backformen gesehen und fand die Idee einfach klasse. Dort gab es thematisch geordnete Stiel-Backformen, also Fussball, Tiere und sowas. Eine Pappbox zum Backlollies reinstellen gab es auch dazu, natürlich thematisch bedruckt, sieht auf jeden Fall nett aus Allerdings finde ich das so für den Alltag eher unpraktikabel, da man die Holzstiele danach wegwirft. Jedenfalls will ich keinen angesabberten Holzstiel nochmal verwenden
Für Kindergeburtstage find ich sowas toll! Man kann die Backlollies mit allem möglichen dekorieren, mit buntem Guss überziehen, Perlen drauf, etc. Ob man dafür ein spezielles Rezept braucht weiß ich nicht, kann ich mir aber nicht vorstellen.
Ich bin nun auch verzweifelt auf der Suche nach Ideen für Backen am Stiel und bin ein wenig verunsichert und habe deshalb hier mal danach gesucht und habe sehr erfreut fest gestellt, dass dieses Thema hier schon behandelt wurde und bin da auch überaus dankbar drüber, denn nun brauche ich selbst kein neues Thema eröffnen, um meine Fragen los zu werden.
Habt ihr denn nun normalen Kuchenteig benutzt? Wie ist es geworden? Oder braucht man doch eher spezielle Kuchenteige für diese Backidee? Welche Variationen habt ihr bereits ausprobiert? Habt ihr vielleicht Fotos von euren Kreationen gemacht, damit man sich mal ein Bild davon machen kann? Wo bekommt man das Zubehör zu kaufen? Ich war zwar schon in einem Haushaltswarengeschäft, die hatten so was leider aber gar nicht im Sortiment. Und was benutzt ihr als Stiel?
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