Banane mit Zimtgeschmack?

Ich esse auch immer mal gerne als Snack zwischendurch eine Banane, wenn sie denn vorrätig sind auch täglich. Bei den Sorten habe ich eigentlich keine Favoriten oder spezielle Sorten, die ich immer kaufe, ich wechsle eigentlich immer so, wo ich gerade Bananen bekomme oder wo sie gerade einmal im Angebot sind. Dabei bekommt man natürlich bei jedem Laden eine etwas andere Bananensorte. Und so konnte ich schon sehr viele verschiedene Sorten testen, von der Marken-Chiquita bis zu den wohl billigsten aller Bananen vom Aldi-Discounter.

Dabei fällt mir immer mal wieder beim Essen auf, dass manche Bananen von unterschiedlichen Sorten immer mal wieder so einen schönen Hauch von Zimtgeschmack haben, was mir persönlich äußerst gut gefällt. Außerdem sieht das Innere der Banane dann so ein wenig nach Zimt aus und das mag ich auch total. Wenn man die Banane komplett aus der Schale gelöst hat, dann kann man bei manchen Bananen, wenn man auf die innere Seite der Schale schaut, sehr schön diese kleinen Zimtplättchen sehen. Ob es nun wirklich Zimt ist, das weiß ich nicht genau, aber auf jeden Fall schmecken dann in diesem Fall die Bananen einfach grandios nach einer kleinen Zimtnote.

Vor allem aufgefallen ist mir dies bei manchen Chiquitas oder aber auch bei den "Dole"-Billig-Bananen, die man bei Lidl kaufen kann. Ich liebe diese Zimtnote und frage mich natürlich, woher dieser leichte Zimtgeschmack denn herkommt? Auch sehen die Bananen immer unterschiedlich aus, bei denen Zimtgeschmack mit vorhanden ist. Bei manchen kann ich mir es schon denken, aber bei manchen ist dann doch nichts mit Zimt und sie schmecken so wie andere Bananen auch. Habt ihr so etwas auch schon bemerkt, mit dem leichten Geschmack von Zimt? Oder habt ihr noch nie so darauf geachtet? Gefällt euch das vielleicht auch überhaupt nicht, wenn ihr eine Zimtnote mit im Geschmack habt? Ist es irgend wie möglich, diese "Zimtbananen" schon im Laden zum Beispiel an der Schale zu erkennen? Oder gibt es vielleicht da ganz spezielle Sorten?

"Dole"-Bananen sind bestimmt keine Billig-Bananen. Sie mögen etwas günstiger als diese "Chiquita"-Bananen sein, aber das war es auch schon. Ich frage mich manchmal wirklich, auf welche Ideen Du kommst. Aber ehrlich, ich habe schon einige Bananen durchprobiert, günstige Marken, Markenbananen und Biobananen, aber eine Zimtnote habe ich noch nicht entdecken können. Klar schmecken Bananen durchaus unterschiedlich, mal mehr, mal weniger intensiv, aber einen Zimtgeschmack habe ich noch nicht wirklich entdecken können.

Wenn Du so auf den Zimtgeschmack abfährst, spricht ja nichts dagegen, wenn Du Dir zu Hause die Banenen mit Zimt bestreust und dann zu Dir nimmst. Du könntest sie natürlich auch mit Zimt bestreut grillen oder braten, das gibt sicherlich noch einen anderen Geschmack. Ich selbst stehe nicht so auf Zimt, maximal in Verbindung mit Äpfeln. Aber das war es dann auch schon.

Ich esse sehr viele Bananen und ich habe auch schon alle Sorten ausprobiert. Egal ob Bio, Chiquitita, Dole, Erlenhof oder irgendwelche anderen Bananen, ich habe noch keinen Zimtgeschmack entdecken können. Zum glück. Denn ich mag absolut keinen Zimt und wenn man nur einen Hauch von Zimt in irgendeinen Kuchen gibt, den schmecke ich raus. Wenn also Bananen nach Zimt schmecken würden, dann würde ich garantiert keine Bananen essen.

@steph : Stimmt, ich muss da bei meinem Einkauf bei Lidl irgend etwas durcheinander gebracht haben, schließlich habe ich die Dole-Bananen dann kürzlich bei Real für fast 2 Euro gesehen und habe mich schon gewundert, warum diese Dole-Bananen auf einmal so teuer wären. Also muss es wohl doch eine andere Sorte mit diesem Zimtgeschmack gewesen sein, denn ich bin mir ganz sicher, dass diese "Zimtbananen" nicht so viel gekostet haben.

Vom Grillen mit Zimt habe ich noch nichts gehört, aber ich bin generell für solche Experimente immer offen und deswegen werde ich auch beim nächsten Barbecue sicherlich mal diesen Versuch probieren und die Bananen zusammen mit ein paar Prisen Zimt auf den Grill legen.

Dass Bananen teilweise unterschiedlich schmecken habe ich auch bereits bemerkt. Jedoch habe ich zum Glück noch nie einen Zimtgeschmack, geschweige denn irgendwelche Zimtplättchen in Bananen festgestellt. Wenn dem so wäre, würde ich nie wieder eine Banane anrühren, weil ich sehr empfindlich auf Zimt reagiere und sogar feinste Krümel von dem Zeug bemerken würde. Aber jeder schmeckt anders, vielleicht interpretieren deine Geschmacksnerven auch nur den Zimtgeschmack bei Bananen.

Ich muss ehrlich sagen, dass ich das bisher auch noch nicht geschmeckt habe. Ich mag zwar Bananen, aber da diese ja auch nicht gerade das gesündeste sind kommen sie mir auch nicht oft in den Mund. Ich stelle es mir aber wirklich interessant vor und werde wohl mal etwas Zimt dazugeben, wenn ich das nächste mal Bananen esse.

Leider kann ich deine Erfahrung bisher nicht teilen, aber ich danke dir trotzdem für die Inspiration, denn seit einiger Zeit mag ich Zimt wirklich besonders gerne und diesen mit Bananen zu mischen stelle ich mir irgendwie super lecker vor.

Mesmerizing hat geschrieben:Ich mag zwar Bananen, aber da diese ja auch nicht gerade das gesündeste sind kommen sie mir auch nicht oft in den Mund.

Bananen enthalten aber auch sehr viel Fruchtzucker und ein Zuviel an Zucker ist bekanntermaßen nicht wirklich gesund, Ich habe von meinem ehemaligen Diabetologen die Empfehlung erhalten, die Banane zu teilen und ein Stück sofort, das andere Stück dann zu späterer Zeit zu essen. Nur bei Unterzuckerungen oder wenn ich unterwegs bin, esse ich die Banane ganz auf. Daher gilt auch für die Banane: in Maßen gesund.

Ich selbst esse auch ziemlich oft Bananen, habe dabei allerdings noch nie einen Geschmack von Zimt heraus schmecken können. Dabei habe ich bereits sehr viele Sorten ausprobiert. Wie bereits jemand vorgeschlagen hat, kannst du dir ja ein wenig Zimt auf die Bananen streuen, wenn du Zimt gerne magst. So schmecken dann alle Sorten nach Zimt.