Backbuch Muffins - Tipps gesucht

Hallo zusammen!

Ich backe sehr gerne und auch gerade Muffins gehören dazu. Nun habe ich mir schon mal hier und da Rezepte aus dem Internet gesucht. Aber ich hätte schon recht gerne ein Backbuch über Muffins.

Nun habe ich auch schon bei amazon gestöbert. Allerdings gibt es da einige Muffin Bücher und ich weiß gar nicht, welches nun wirklich gut und empfehlenswert ist. Mir wäre es schon wichtig, dass viele Rezepte in dem Buch sind und nicht dafür Geld ausgebe und das Buch nur ein paar Millimeter dick ist. Könnt ihr mir vielleicht ein Backbuch für Muffins empfehlen?

Ich kann dir das Buch "Modemuffins" von Dr Oetker empfehlen. Dort sind auch ziemlich viele Rezepte enthalten, und vor allem auch einige die ich sonst so noch nicht gesehen habe.

Man findet für so gut wie alle Anlässe die passenden Muffins und kann Besuch auch mal mit besonderen Muffins begeistern, die nicht gerade 08/15 sind. Zum Beispiel gibt es da die Stollenmuffins für die Weihnachtszeit, oder auch mal Spieße mit Mini Muffins.

Ich habe mir auch mal ein Muffinbuch gekauft. Aber ich war nie glücklich damit. Die meisten Rezepte waren schon ziemlich grenzwertig: Entweder ziemlich abtörnende Vollkornrezepte oder total amerikanisches Zeug mit Pekannüssen und Ahornsirup. Da ich nicht noch mal das Risiko eingehen wollte, ein blödes Muffinbuch zu kaufen, fing ich an zu experimentieren und das erbrachte folgendes Ergebnis:

Ich Prinzip kann man jedes x-beliebige Rührkuchenrezept auch in Muffinförmchen backen! Im Zweifelsfall muss man nur ein wenig mehr Milch in den Teig zugeben. Da die Küchelchen etwas kleiner sind, neigen sie leichter dazu, trocken zu werden. Deshalb der erhöhte Flüssigkeitsbedarf im Teig.

Ich kann dir auch nur das Backbuch von Dr.Oetker empfehlen, es gibt viele Rezepte zum nachbacken und die meisten schmecken nicht nur mir, sonder auch meinen Freunden und Verwandten. Manchmal sind auch so Rezepte mit irgendwelchen Nüssen oder so, trotzdem wollte ich sie probieren und habe sie einfach mal gebacken. Teilweise schmecken sie gar nicht mal schlecht, aber manche sind echt sehr eklig.

Es macht mir generell wie dir auch Spaß zu backen und mit 9,95€ ist das Backbuch auch nicht gerade teuer

Ich würde dir das Muffinbackbuch vom Butlers Homestore empfehlen.Darin sind ca.70 Rezepte enthalten und es kostet nur 4,95 Euro. Es gibt sowohl deftige als auch süße Muffins in dem Buch. Falls es in deiner Stadt keinen Butlers Homestore gibt könntest du es auch online bestellen.

Klick!

Schau dir das mal an!

Ich habe das mal von einer Freundin geschenkt bekommen und ich finde es sehr gut. Es sind einige verschiedene Muffins-Rezepte drin, die meisten davon kann man dann auch nach Belieben noch ein wenig abwandeln, ohne dass man was verkehrt machen kann. Bei Amazon direkt ist es zwar nicht mehr zu kaufen, aber im Marketplace gibt es das noch. Man müsste da halt nur mal schauen, ob es von den Versandkosten her geht - ansonsten kann man sich ja da auch mal bei EBay umschauen.

Also ich bin mit dem Buch auf jeden Fall zufrieden. Und es sind halt auch nicht nur Muffins-Rezepte drin, das muss man bedenken. Aber ich finde das gerade gut.

Bei Back- und Kochbüchern ist es ja so, dass sie relativ schnell mal reduziert werden und man kann auch in den Resteabteilungen bei den Buchhandlungen da mal ein ganz gutes Schnäppchen machen. Meine Backbücher kosteten in der Regel alle um die fünf Euro, und so bin ich auch auf mehrere Backbücher für Muffins gestoßen. Wie es jetzt genau heißt, weiß ich nicht, aber es lohnt sich durchaus, einfach mal vor Ort zu schauen und sich dann für das Buch zu entscheiden, was einem wirklich zusagt. So habe ich zum Beispiel auch dieses: klick mich! gefunden und damit habe ich schon einige Rezepte ausprobiert. Allerdings stimmt hier nicht die Maßangabe eines Taschenbuches, es handelt sich um eine DIN A4-Größe, was das Lesen und Nachbacken auch vereinfacht. Ich kann Dir dieses Buch ruhigen Gewissens empfehlen.