Wie schnell wächst eine Mahonie?
Ich habe durch Zufall einen kleinen Ableger einer Mahonie entdeckt. Nachdem ich mich hier für einen sonnigen Platz im Garten entschieden hatte, bleibt natürlich die Frage, wann ich hier die ersten Früchte ernten kann. Weiß jemand, wie schnell so eine Pflanze wachsen kann? Meine Felsenbirne jedenfalls ist schon richtig in die Höhe geschossen in diesem Jahr. Schafft es die Mahonie vielleicht auch so schnell?
Ich weiß zwar nicht, wie schnell die Mahonie wächst, aber aus unguter Erfahrung in der örtlichen Giftzentrale weiß ich, dass die Früchte giftig sind. Deshalb frage ich mich, warum du die ernten möchtest. Gibt es für die Beeren der Mahonie eine besondere Verwendung? Oder muss man die irgendwie verarbeiten, damit sie nicht mehr giftig sind?
Die Beeren der Mahonie werden in meinem Bekanntenkreis gerne zu Marmelade verarbeitet und diese Marmelade schmeckt wirklich sehr lecker. Roh sollte man die Beeren allerdings nicht essen, da sie abführend wirken. Aber dass diese giftig sind, wäre mir völlig neu. Und als Heilpflanze war die Mahonie schon bei den Ureinwohnern Nordamerikas sehr beliebt.
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