Wie als Nichtbiertrinker restliches Bier verwenden?

[Gio]

Ich bin kein Biertrinker, weil mir es mir einfach nicht schmeckt. Nun habe ich seit drei Monaten zehn Flaschen Bier herumstehen, die von einem Fest übriggeblieben sind. Die muss ich nun bald verwenden, da Bier ja soweit ich weiß nicht ewig haltbar ist. Gestern habe ich mir schon ein Radler mit Zitronenlimonade gemacht.

Das schmeckte nicht ganz so schlecht. Notfalls kann ich es so aufbrauchen. Was könnte man denn noch damit machen? Am besten als wohlschmeckendes Getränk, bei dem der Biergeschmack nicht so durchkommt. Kochen möchte ich wegen des Aufwands möglichst nichts damit. Vielleicht backen? Ich kenne allerdings keinen Kuchen mit Bier als Zutat.

Ich trinke auch kein Bier und kaufe beziehungsweise nutze es zuhause ausschließlich für einen Zweck - und zwar, um daraus Bierteig herzustellen. In diesem kann man Fisch, Fleisch und Gemüse sehr schmackhaft in der Fritteuse oder einer Pfanne mit ausreichend Öl ausbacken und auf diese Art und Weise Lebensmittel frittieren. Mit einem leckeren Dip oder einfach etwas Salz eignen sich die Happen dann perfekt für das Partybuffet oder einen gemütlichen Couchabend, aber auch als Hauptgericht in Form von beispielsweise Fisch und Chips oder Backfischbrötchen.

Auch kann man Bier anstelle von Mineralwasser anderen Teigspeisen bei der Zubereitung zufügen, wenn man eine herbere Geschmacksnote erreichen will.

Das mit dem Teig ist natürlich eine super Idee. Du kannst es aber auch einfach für Gäste dalassen und wenn das nächste Mal ein Biertrinker kommt, dann kannst du ihm die Flaschen anbieten oder sie einfach weiterschenken. Wenn man etwas übrig hat, dann kann man es ja über Foodsharingseiten ja wieder loswerden und kann damit andere Menschen noch glücklich machen.

Ich kenne es auch, dass man Schwierigkeiten hat noch übriges Bier aufzubrauchen. Oftmals verschenken wir das dann einfach an Freunde und Bekannte, die es trinken. Das ist uns auch lieber, als es anschließend wegkippen zu müssen. Ich habe bisher nichts mit Bier gekocht oder gebacken, aber da gibt es sicherlich Rezepte auf Chefkoch.de. Du kannst ja einfach mal in die Suche dort Bier eingeben und schauen, was da so angezeigt wird.

Ich würde das ehrlich gesagt so machen wie Nelchen und das Zeug dann einfach verschenken an die Gäste oder Bekannte, Verwandte, vielleicht sogar Nachbarn, die das Zeug trinken und auch mögen. Ich finde Bier vom Geruch als auch vom Geschmack her ziemlich ekelhaft und habe daher gar kein Interesse, das Zeug beim Kochen oder Backen zu verarbeiten.