Welche Sauce am liebsten in Döner essen?

Die meisten Dönerläden bieten inzwischen mehrere Saucen an, die man sich auf den Döner machen lassen kann. Meist sind das Soßen wie Cocktailsauce, Kräuter-/Joghurtsauce, Chilisauce oder eine Knoblauchsauce.

Ein Bochumer Gastronom wirbt nun neben einem Luxus-Döner auch mit neuen Saucenvarianten unter dem Motto "Schluss mit dem normalen Döner". In seinem Dönerladen bekommt man amerikanische Chili-Cheese-Sauce, mexikanische Guacamole, Korean Sauce, Hummus und eine indische Curry-Sauce.

Ich bin jemand der gerne offen ist für Neues und könnte mir durchaus vorstellen einen Döner auch einmal mit einer Guacamole oder Hummus zu probieren, wobei ich schon auch gerne den alt bekannten Geschmack mit Kräutersauce und Chiliflocken sehr gerne mag. Chili-Cheese-Sauce ist dagegen mit Sicherheit noch eine der Varianten, welche den gängigen Saucen am nächsten kommt.

Welche Sauce esst ihr im Döner am liebsten? Welche Saucenvariante könntet ihr euch durchaus auch vorstellen? Gäbe es eine Sauce von dem Bochumer Gastronom die euch ansprechen würde?

Döner mit Hummus schmeckt eigentlich sehr lecker. In der nächstgrößeren Stadt gibt es auch einen Dönerladen, der Döner mit verschiedenen Soßen anbietet. Ich esse dort am liebsten Döner mit einer Senf-Knoblauchsoße und eingelegtem Fetakäse. Aber auch Döner mit Tomatensoße schmeckt sehr lecker.

Ich habe auch mal einen Döner in einem Nachbarland gegessen, der mit "Andalouse" angemacht wurde, das ist eine würzige Soße, die man hauptsächlich in Belgien oder den Niederlanden gereicht bekommt und der war so lecker, ich habe mittlerweile immer eine Flasche "Andalouse" zu Hause, um bei Gelüsten meinen Döner zu verfeinern oder Pommes hineinzudippen.

Cocktail- und Kräuter-Knoblauchsoße sind eigentlich hier die gängigsten Soßen bei Dönern, teilweise gibt es die Soßen auch mit und ohne Knoblauch. Das ist also nicht wirklich etwas Neues. Auch Chilisoße hat gefühlt jeder Dönerladen hier im Sortiment, ich bevorzuge jedoch eher das Chilipulver zum Nachwürzen, obwohl die Chilisoße auch sehr geil sein kann.

Guacamole wäre wohl nicht so mein Ding. Sie würde zwar super zum Döner passen, aber ich bleibe hier gerne beim Altbewährten. Auch mit Currysoßen kann ich mich nicht so anfreunden, obwohl ein exotischer Döner bestimmt auch sehr lecker wäre. Während meiner Schwangerschaft habe ich zusätzlich auch noch Ketchup mit auf meinen Döner gegeben, das war auch sehr lecker.

Chili-Cheese-Sauce klingt zwar spannend, ist aber auch nicht so mein Geschmack und würde den Döner zu mächtig machen, also mächtiger als er schon ist. Außerdem würde die Soße meiner Laktoseintoleranz nicht so gut bekommen, besonders wenn ich unterwegs wäre. Aber wie gesagt, der Döner mit "Andalouse" war schon damals megalecker.

Prinzipiell würden da sicherlich viele Soßen passen. Leider werden in meiner Umgebung oder besser gesagt in den Läden in denen ich bisher war, nicht so viele Soßen angeboten. Da gibt es Joghurtsoßen, Knoblauchsoßen oder Kräutersoßen, aber das war es dann auch schon. Ich würde da durchaus auch mal andere Soßen ausprobieren wollen, beispielsweise mit Mango oder Ananas in der Soße, vielleicht aber auch mal eine scharfe Soße.

Ich finde die Klassiker aber auch ganz lecker und habe sogar schon nur Ketchup auf meinen Döner gepackt, also so ganz anspruchsvoll bin ich da auch gar nicht. Dennoch würde ich es gut finden, wenn man auch mal andere Soßen anbieten würde, wobei ich davon ausgehe, dass sich das viele Betreiber einfach nicht trauen, weil sie Angst haben, dass das keiner will.

Zum Döner schmecken mir am besten Saucen, die mit Knoblauch oder scharfem Chilipulver gewürzt sind. An sich mag ich auch Currysaucen etc., aber die mag ich lieber zu echtem indischen Essen und weniger zu einem Döner. Was mir nicht schmecken würde, wären süßsaure Varianten mit Ananas oder Mango. Das mag ich aber generell nicht so gern, weil ich mit Süßem nicht so viel anfangen kann. Selbst Desserts gehören nicht zu meinen Favoriten.