Welche Alternative zur Hochzeitstorte vorstellbar?

Manche Paare möchten keine klassische Hochzeitstorte, aus welchen Gründen auch immer. Ich habe gesehen, dass es mittlerweile auch flache großen Kuchen gibt, die an Stelle der mehrstöckigen Hochzeitstorte verwendet werden und die das Paar dann anschneidet. Allerdings gibt es auch ein Modell einer mehrstöckigen Hochzeitstorte, die aus verschiedenen großen Donuts mit unterschiedlichen Glasuren angeboten werden.

Welche Alternativen zur Hochzeitstorte kennt ihr? Was könntet ihr euch da Vorstellen? Habt ihr schon andere Variationen auf einer Hochzeit gesehen? Muss es da die klassische Torte sein? Kann man vielleicht auch einen Nachtisch anstelle einer Torte verwenden?

Eine Freundin von mir hat in der warmen Jahreszeit geheiratet und sich bewusst gegen eine schwere und hitzeempfindliche Sahnetorte entschieden. Stattdessen hat sie bei einer guten Eisdiele aus der näheren Umgebung eine mehrstöckige Eistorte bestellt. Diese war nicht nur sehr erfrischend und kam bei dem warmen Wetter bestens bei den Gästen an, sondern sie war trotz ihrer Süße auch etwas "leichter" und figurfreundlicher als ein gebackenes Pendant. Noch dazu war es bei der Eistorte leicht möglich, verschiedene Geschmacksrichtungen miteinander zu kombinieren, sodass jeder Gast frei nach Präferenz ein fruchtiges, schokoladiges oder nussiges Stück auswählen konnte. Auch praktisch fand ich die Tatsache, dass die Reste der Torte sich eingefroren noch einige Wochen lang gehalten und als alltägliches Dessert nützlich gemacht haben.

Ich finde, dass auch nichts dagegen spricht, eine andere Alternative zur klassischen Hochzeitstorte zu servieren. Beispielsweise wäre eine exotische Obstplatte denkbar, denn das ist definitiv gesünder und frischer als ein mächtiger Kuchen. Auch eine Cremespeise oder eine Mousse, beispielsweise mit Champagner-Aroma, stelle ich mir tauglich für einen solch festlichen Anlass vor. Nur, weil man traditionell die Torte kennt, heißt das nicht, dass man zwangsläufig daran festhalten muss, auch wenn ein Großteil der Gäste vielleicht gar nicht so scharf auf diese Süßspeise ist.

Ich finde heutzutage muss das alles nicht mehr so sein. Es gibt da super kreative Ideen, die als Alternative sehr gut geeignet sind. Wobei ich gestehen muss selber eine eher klassische Hochzeitstorte gehabt zu haben. Bei uns waren es drei verschiedene Torten die auf einer Etagere angerichtet waren, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, damit jeder etwas hat, was er essen mag. Alternativ dazu gab es noch Häppchen, falls man keinen Bock auf eine süße Geschmacksrichtung hatte.

Alternativ finde ich Muffins beispielsweise ganz toll oder auch einfache Häppchen, wobei so eine Donuttorte oder Donuts im Allgemeinen sicherlich auch gut ankommen. Eine Eistorte ist auch klasse, die gab es bei uns dann um Mitternacht, was nach dem ganzen Tanzen auch gut ankam bei den Gästen. Obst würde ich schon etwas unpassend finden, wenn man es normal einfach nur nett anschneidet und auf Platten legt, wobei man ja aber auch gutes Eis damit machen kann und das dann anbieten kann als Tortenersatz, im Sommer findet das sicherlich dankbare Abnehmer.

Ich habe den Sinn einer Hochzeitstorte nie verstanden. Ich war schon auf sehr sehr vielen Hochzeiten, wobei eine Hochzeitstorte da eher die Ausnahme als die Regel war. Ich bin einfach kein Fan von Torten und finde da die Alternativen interessanter.

Die meisten Hochzeiten, auf denen ich gewesen bin, gab es einfach ein Kuchen-Buffet, was völlig ausgereicht hat. Einmal gab es auch eine Eisbombe, die dann serviert worden ist. Scheint so, als wären sogar die Brautleute in meinem Umfeld gegen Torten.