Wann Kinder an scharfes Essen heranführen?
Eine Bekannte von mir und ihr Partner essen beide sehr gerne scharf. Sie kochen auch beide gerne scharf, so dass sie ihre Kinder schon sehr früh an scharfes Essen gewöhnt haben. Mittlerweile essen sie auch ganz gerne scharfes Essen, wie meinte Bekannte mir erzählte.
Allerdings soll es mal eine Diskussion bei einem Familienessen gegeben haben, als die Schwiegereltern zu Besuch waren. Diese waren der Auffassung, so scharfes Essen wäre für die beiden Grundschulkinder nicht gesund und sie wären dafür noch zu jung. Weshalb, konnten sie allerdings nicht sagen.
Wann sollte man denn Kinder an scharfes Essen heranführen? Was scharf ist und was nicht, ist ja auch immer Ansichts- und Geschmacksache und natürlich kann ein Kleinkind nicht so scharf essen, wie ein Erwachsener. Ist scharfes Essen für Kinder aber ungesund? Woher weiß man, wann es zu scharf ist?
Wie macht man das dann in den Ländern, wo generell scharf gegessen wird? Ich kenne einen jungen Mann, der mittlerweile volljährig ist, aber der hat schon an scharfen Chilischoten geknabbert ohne mit der Wimper zu zucken, da konnte der grad mal laufen. Der hat aber auch einen entsprechenden Hintergrund und sein Vater stammt aus einem Land, wo generell sehr sehr scharf gegessen wird. Ich finde, dass man sich in dieser Hinsicht in Deutschland total anstellt und vieles übertreibt und dramatisiert.
Kleinkinder dürfen essen, was ihnen schmeckt. Fertig! Wenn das Essen scharf ist und gemocht wird, ist alles in bester Ordnung. Kinder in Ländern mit scharfer Küche werden auch gesund groß. Die bekommen zwar vergleichsweise milde Gerichte, aber nach unserer Auffassung ist das immer noch scharf. Einfach vorsichtig probieren lassen und Milch oder Joghurt zum Löschen bereithalten.
Ich würde meinem Kind einfach das zu essen geben, was ich selber esse. Dabei würde ich natürlich darauf achten, dass kein Alkohol enthalten ist und das es möglichst frisch gekocht ist, aber wenn das Kind scharfes Essen probieren möchte, dann darf es das auch. Ich sehe da kein Problem, wenn man nicht nur scharf ist. Würde man immer jeden Tag scharf essen wäre es sicherlich nicht gut für den Magen, aber das ist ja nicht der Fall.
Mein Sohn liebt es beispielsweise Zwiebeln so zu essen. Das habe ich als Kleinkind auch gemacht und geliebt und er mag es auch total gerne. Erzählt man das wird man auch komisch angesehen, aber es war seine Entscheidung und er liebt es. Eine Ernährung sollte eben ausgewogen sein, also nicht nur scharf, nicht nur sauer und auch frisch.
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