Bier: Wirklich gesund oder nur eine Ausrede zum Trinken?

Meine Tante sagt immer dass Bier gesund ist und dass es nicht schaden kann es zu trinken, dem stimme ich auch zu. Aber ich glaube dass es Unterschiede bei den Sorten gibt und dass dunkles Bier sicher gesünder ist als helles Bier. Ich würde darüber gern sehr viel mehr wissen und wollte nun bei euch fragen ob ihr mir mehr dazu sagen könnt.

Kennt ihr Seiten im WWW wo ich mehr erfahren kann? Oder kann ich mich sonst irgendwie schlau machen wenn es ums Bier geht?

Hallo!

Nix gegen dich, aber ich möchte mal wetten, dass deine Tante dies ironisch gemeint hat und du es nicht verstanden hast. Was soll an Bier denn gesund sein? Der, im schlimmsten Fall, abhängig machende Alkohol, der den Körper, heruntergebrochen auf Fakten, vergiftet? Oder die damit verbundenen Kalorien?

Fakt ist: Bier ist harntreibend, aber das sind andere Lebensmittel auch. Bier ist ein entspannendes Genusmittel, was in geringer Menge für das wohlbefinden das Konsumenten sorgt. Wenn man sich "auf ein Bier mit Freunden" trifft, kommt die soziale Komponente dazu und wenn man vielen, positiven Kontakt hat, wirkt dies gesundheitsfördernd und lebensverlängernd. Man kann natürlich auch Wasser trinken.

Und klar, es sind Bestandteile im Bier, die hier gesund für die Verdauung sein sollen und dort welche, die angeblich gegen Krebs helfen. Aber das macht Bier trotzdem nicht zu einem gesunden Lebensmittel.

ZU viel von etwas ist nie gesund. In Maßen kann man Bier trinken und natürlich auch Wein.

Bier enthält Hopfen und Hopfen wirkt sich in Maßen gut auf das Herz-Kreislausystem aus. Festgestellt hat man außerdem, dass es der Krebsverhütung dient. Allerdings ist Hopfen auch appetitanregend - daher auch der Bierbauch. Bauchfett hingegen ist gar nicht gesund und das gefährlichste Fett überhaupt, weil so viele wichtige Organe eingeschränkt werden können.

Interessant ist übrigens auch, dass Bier Vitamine enthält. Bier hat gutes und schlechtes und erwähnenswert ist trotzdem, dass Bier durchaus süchtig machen kann

Hier stellt sich wieder einmal die Frage, ab wann man ein Lebensmittel als gesund einstuft. Viele Lebensmittel, auch die bösen Leckereien, enthalten gesunde Stoffe, die allerdings durch die negativen Eigenschaften mindestens kompensiert werden.

Bier ist mit Sicherheit nicht pauschal zu verteufeln, allerdings sollte man maßvoll damit umgehen. Und die wenigen positiven Aspekte stehen einer Reihe von gewichtigen und negativen Aspekten gegenüber. Die beiden prominentesten davon sind natürlich der Kaloriengehalt und der enthaltene Alkohol.

Alkohol an sich sollte man ebenfalls nicht pauschal abwerten und ein gewisses Minimum an Kalorien braucht jeder Körper. Allerdings wird gerade Bier sehr häufig im Übermaß getrunken, so dass beide negativen Aspekte voll zum tragen kommen.

Ich würde solche Aussagen nicht unreflektiert übernehmen, sondern auch mal die positiven und die negativen Seiten betrachten und überlegen, ob sie zumindest in Einklang stehen. Wenn die negativen Aspekte überwiegen, bringen auch winzige positive Eigenschaften nicht viel.