Frühstücksidee - Rezepte
Hab am Freitag die ehrenvolle Aufgabe ein Frühstück für meine Arbeitskollegen zu zubereiten (jeder ist mal dran) und hab mir gedacht, weil ich ja hier im Talkteria drin bin, ob vielleicht jemand ein tolles Rezept für irgendwelche kleinen süßen Häppchen/Küchlein oder so was hat, die man gut zum Frühstück bzw. zur Jause essen kann?
Ich möchte zu den üblichen Sachen (Brot, Käse, Wurst) einfach irgendwas Außergewöhnliches machen!Vielleicht hat jemand eine Idee.
Wenn ich auf der Arbeit "einen ausgeben" muss oder darf, bereite ich zu Hause folgende Sachen zu:
1. Rohkost geschnipselt,
2. ein frischer und selbst gemachter Kräuterquark (der natürlich doch nur selbst gekauft wurde, das muss aber kein Arbeitskollege wissen),
3. kleine Hackbällchen (die sind aber selbst gemacht!),
4. meine sogenannten "Mübchen".
Hier die Zubereitungsempfehlung (sehr einfach) für "Mübchen": Im Aldi oder Lidl kaufst du Blätterteig (bereits in Backpapier gerollt) sowie einen Frischkäse - am besten mit Geschmack, zum Beispiel Buko Toskana.
Wenn du zu Hause bist, heizt du den Backofen auf 200°C vor, breitest den Blätterteig aus (ausrollen) und schmierst den kompletten Frischkäse auf den Teig. Anschließend rollst du es an der längeren der beiden Seiten zusammen zu einer langen Schnecke. Danach schneidest du von der noch rohen Teigschlange etwa 1 cm dicke Scheiben ab. Diese einzelnen Teilchen legst du mit etwas Abstand auf ein Backpapier, welches du wiederum auf das Gitterrost des Backofens legst. Bitte schiebe nun das Ganze in den vorgeheizten Ofen.
Warte nun bitte etwa 15 bis 20 Minuten bis die "Mübchen" hell-gold-gelb gebacken sind. Nun wünsche ich einen guten Appetit.
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