Tee mit Genuss trinken - Neue, tolle Sorten gesucht

Früher war ich mehr der Kaffee Trinker aber seit einem Herzinfarkt bin ich zum Tee trinken gekommen das tut mir gut. Da ich nicht immer die selben Sorten trinken will, suche ich ständig nach guten und feinen Alternativen bei den Teesorten. Das einzige was mir nicht schmeckt ist grüner Tee sonst trinke ich eigentlich alles.

Wo sind die anderen Teetrinker hier im Land die mir neue Sorten nennen können und am besten auch gleich die Bezugsquellen mit dazu!?

Willkommen Teetrinker,

auch ich mag jede Sorte von Tee. Klassischen Standard wie Kamille, Pfefferminz, Schwarzen Tee, Saisontee (z..b Weihnachtssorten) und auch ausgefallene Sorten wie Chili-Kirsch, Erdbeer-Pfeffer, Himbeer-Marzipan, Orange-Ingwer etc. und vor allem Kräutertees (hier besonders 6-Kräuter-Tee/8-Kräuter-Tee oder blumige Mischungen).

Bezugsquellen, hm, lass mal überlegen. Eigentlich bekommst du massig Auswahl in jedem Supermarkt. Ob kleiner Discounter, normaler Supermarkt, oder großer Megastore - überall gibts Tee. Und hast du die ganzen Fertigpacks an Tee einmal durchprobiert (wobei ich befürchte, das das eigentlich nie sein wird) - such dir Teeläden, die Tee lose verkaufen. Auch hier gibt es wiederum herrliche Sorten, die das Teetrinkerherz erfreuen.

Bei den "Fertigtees" gefällt mir beispielsweise Teekanne sehr gut. Es gibt sehr viele Sorten und regelmässig finde ich neue Sorten im Regal, die ich natürlich durchprobieren muss. Ich mag allerdings Rooibos-Tee am liebsten. Er enthält kein Koffein und wenig Gerbstoffe und ist dadurch bekömmlicher als normaler schwarzer oder grüner Tee. Wenn du Grünen Tee so nicht magst, vesuch mal als Mischung mit z.b. Apfel oder ähnlichem. Am besten holst du dir ein wenig davon, wenn du in einem Teegeschäft bist. Dort kannst du dir auch genau erklären lassen, wie er zubereitet wird, denn Grüner Tee hat eine besondere Zubereitungsart, damit er nicht bitter wird. Wenn du im Teegeschäft Tee holst, achte darauf, dass die Packung nicht zu groß ist. Hol lieber mehrmals welchen, sonst ist das Aroma verflogen wenn du z.b. eine 1kg Packung nimmst.

Also wenn Du guten Tee geniessen willst, dann gilt erst einmal: Finger weg von Teebeuteln aus dem Supermarkt und hin zu losem Tee, der qualitativ einfach besser ist, abgesehen davon dass es eine viel groessere Auswahl gibt.

Am besten gehst Du dazu in ein Teefachgeschaeft, dass es eigentlich in jedem Ort gibt. Dort kann man ueblicherweise auch an der grossen Dose schnuppern, in der der Tee verwahrt wird, und so vorab schon herausfinden, ob einem das Aroma zusagt oder nicht. Normalerweise wird man hier auch sehr gut beraten, da reicht es oft zu sagen man moechte gerne etwas fruchtiges oder lieber etwas sahniges, einen milden oder kraeftigen Tee usw.

Zwei grosse Filialketten, die es in vielen Staedten gibt, sind:
Teehandelskontor Bremen. Das Teehandelskontor Bremen bietet vor allem eine grosse Auswahl schwarzer Tees an, Ostfriesenmischungen usw. und besonders hochwertige Pflueckungen, die dann allerdings auch ihren Preis haben. Ausserdem gibt zur Saison passend angebotene Teemischungen. Fuer Stammkunden lohnt sich die Bonuskarte, wo man fuer jeden Kauf Stempel bekommt und eine volle Karte gegen Tee eintauschen kann.

TeeGschwendner grosse Auswahl, im Laden kann man sich auch einen Prospekt mitnehmen, in dem alle Sorten aufgelistet werden. Und fuer unterwegs kann man hier sehr preiswert fuer 1 Euro einen halben Liter Eistee im Tetrapack erwerben, was ich beim Stadtbummel immer sehr praktisch finde

Im Internet gibt es unzaehlige Anbieter fuer Tee. Hier ein paar Adressen im Internet, bei denen ich manchmal bestelle:

Teaworld - sehr grosse Auswahl an Sorten, moderate Preise.

Paul Schrader - hier kann man auch einen Katalog nach Hause bestellen und in Ruhe stoebern, den Anbieter gibt es schon ewig. Bin ich in letzter Zeit aber von abgekommen, weil mir einige Tees zu stark aromatisiert waren und dadurch einen etwas kuenstlichen Geschmack hatten.

Mittlerweile achte ich sehr stark darauf, dass der Tee entweder Bio-Tee ist oder keine bzw. hoechstens natuerliche Aromazusaetze enthaelt. Manche Leute finden, Biotees schmecken zu fade, aber das finde ich ueberhaupt nicht, man muss sich vielleicht nur daran gewoehnen seine Geschmacksknospen wieder in Gang zu bringen, damit sie den feineren Geschmack aufspueren.

Naturideen bietet ebenfalls eine sehr grosse Auswahl an Teesorten, die meisten Tees ohne Aromazusaetze oder gleich in Bio-Qualitaet.

Blauer Planet - hier kaufe ich immer meine Kräutertees, weil es eine grosse Auswahl leckerer Mischungen gibt und alles Bio ist.

Und wenn Dir das alles nicht so recht zusagt, kannst Du Dir deine Teemischung sogar selbst zusammenstellen: www.teekasten.de.

Ach ja, noch was: falls Du ganz konkrete Sorten genannt haben moechtest, solltest Du uns noch vorgeben, in welche Richtung es ungefaehr gehen soll.

Also magst Du lieber sehr kraeftigen Tee, z.B. Ceylon/Assam, oder lieber etwas mildes wie Darjeeling? Magst Du lieber Rotbuschtee, Kraeutertees, Fruechtetees? Hast Du es vom Aroma her lieber sehr fruchtig oder lieber sahnig, z.B. Vanille, Nuss usw.?

Magst Du es lieber schlicht, also entweder purer Tee oder hoechstens ein Aroma, z.B. Wildkirsch oder Vanille, oder soll es eine ausgefallenere Mischung aus vielen Zutaten sein, z.B. Tropenfeuer mit einem Mix aus verschiedenen exotischen Fruchtaromen?

Ich stöbere sehr gerne bei Tee Gschwendner oder in anderen kleinen Teeläden in der Innenstadt. Da findet sich eigentlich immer eine Sorte, die man sofort mitnehmen muss. Meistens sogar mehr als nur eine.

Oft kaufe ich Tee aber beim ganz normalen Wocheneinkauf. Sowohl die großen Supermärkte als auch die kleinen Discounter haben da eine große Auswahl. Lidl hat zur Zeit sehr viele Sorten, die mir wirklich gut schmecken. Mein derzeitiger Favorit ist "Minze-Honig". Der ist wirklich lecker und hilft sogar bei Erkältung ( vielleicht ist das aber auch nur ein Placebo-Effekt )

Rossmann und jetzt auch dm führen auch Tee im Sortiment. Das wusste ich bis vor Kurzem selbst noch nicht. Rossmann hat eine sehr gute Auswahl an losem Tee zum kleinen Preis. Da mag ich besonders den Rote grütze und den Rotbuschtee.

Dann wünsch ich dir eine angenehme "tea-time"