Moderne Küche kaufen - Features

Meine Frau möchte eine moderne Küche. Als sie mir das zum ersten Mal erzählt hat, musste ich schmunzeln, denn sie kann nicht kochen. Ich wollte ihr das ausreden, aber es gelang mir nicht. Sie sagt, dass man in einer modernen Küche nicht mehr so gut kochen können muss, denn der Herd und der Ofen sagen einem, was man genau machen muss, man gibt nur ein, was man kochen möchte.

Ich kann mir das nicht vorstellen, dass mir mein Ofen erzählt, wie lange ich einen Schweinebraten schmoren lassen muss. Deshalb frage ich euch jetzt einfach einmal. Gibt’s das wirklich?

Mein Vater hatte eine Metzgerei und da auch einen Backofen, der teilweise auf "Knopfdruck" machte, was mein Vater wollte. Ausgestattet mit einer Zeitschaltuhr, meldete der Backofen sich, wenn er fertig war. Ausserdem konnte man den Backofen programmieren. So konnte man den Backofen auch zum Kochen benutzen. Man "sagte" dem Backofen, wie lange er auf welche Temperatur Backen soll und nach wieviel Minuten, er wielange, Wasser zugab. Ein Teil der nötigen Programme waren werksseitg schon programmiert. Die hat man aber auf seine Bedüfnisse noch nachprogrammieren können.

Auch ein Selbstreinigungsprogramm hatte der Backofen. War aber nicht ganz so effizient. Zumindest putzte mein Vater noch nach. Soweit ich weiss, gibt es ähnliche Geräte auch für den Hausbedarf. Ich habe letztens im Fernsehen zumindest mal was vergleichbares gesehen. Da gab es einen "normalen" Backofen und zusätzlich noch einen Dampfgarer. In dem kann man Gemüse und sowas machen. Sah ähnlich aus wie ein Pizzaofenfach.

So Spielereien sind sicherlich nett. Aber ein bißchen Ahnung von Kochen sollte man schon haben. Auch Computer werden von Menschenhand programmiert. Und irren ist menschlich. Sprich wenn es solche festen Programme gibt, die schon vorinstalliert sind, heisst das nicht, das das Ergebnis dann dem entspricht, was man sich erhofft hat.

Was ist so schwer daran zu glauben, dass es Backöfen und Dampfgarer gibt, die einem vorgeben, wie lange das Fleisch oder das Gemüse oder beispielsweise auch der Reis, brauchen, bis sie fertig sind? Das ist doch total normal und wir haben zu Hause solche Geräte schon seit beinahe 5 Jahren und ich finde das mittlerweile überhaupt nichts Modernes mehr, sondern eher eine Selbstverständlichkeit.

Ich finde es außerdem wichtig, dass man Küchenschränke hat, die einen automatischen und gedämpften Einzug haben. Das dürfte für mich heute auch gar nicht mehr fehlen, denn das macht echt einiges aus. Sonst finde es noch wichtig, dass der Backofen auf Arbeitshöhe ist. Heute macht man das einfach nicht mehr, dass man einen Backofen in einen Unterschrank einbaut, sondern die werden so gebaut, dass man sich beim Rausholen nicht mehr bücken muss. So werden auch Unfälle vermieden, die sonst immer leichter entstanden sind.

Wir haben unsere Küche und die Geräte nun seit etwa 4 Jahren und haben von Siemens einen Quantum Speed. Das Gerät ist Backofen und Mikrowelle in einem und hat den großen Vorteil, dass viele Programm gespeichert sind. Wenn man also beispielsweise Pizza machen möchte, gibt man nur das Gewicht ein und drückt auf "Start". Die Pizza ist nach dem Programm wesentlich besser als einfach nur aus dem Backrohr, weil der Quantum Speed mehrere Heizart anwendet.

Es gibt aber auch Programmpunkte für Fleisch, Kartoffelgerichte, Snacks und Co. und somit muss man mit diesem Gerät tatsächlich nicht mehr die beste Hausfrau sein. Ich muss aber ehrlich zugeben, dass mein Mann und ich diese Funktion sogut wie gar nicht verwenden und ihn auch nicht wiederkaufen würden! Ich kann übrigens nicht wirklich begründen warum wir das Gerät nicht verwenden, weil es eigentlich gut funktioniert.